Producción de pitahaya con certificación de carbono para mercados exigentes

SGGPO 29 de septiembre de 2023, 16:16

El 29 de septiembre, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en coordinación con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), organizó una Conferencia sobre el Desarrollo Sostenible de la Pitahaya en Vietnam para promover la producción de productos con bajas emisiones de carbono y responder al cambio climático.

Según el Sr. Tran Thanh Nam, Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, la pitahaya, con una superficie cultivada de aproximadamente 55.000 hectáreas y una producción de alrededor de 1,3 millones de toneladas anuales, y un volumen de exportaciones anual superior a los mil millones de dólares, es uno de los productos clave de Vietnam. Actualmente, muchos países exigen altos estándares a los productos que deben producirse para reducir las emisiones y lograr un desarrollo sostenible. Por lo tanto, la pitahaya necesita un marco legal que permita un proceso de producción que reduzca las emisiones, garantice la calidad y potencie el valor de la marca.

Muchos productores de pitahaya reducen las emisiones

Según el representante del PNUD en Vietnam, las encuestas muestran que los consumidores europeos prefieren mayoritariamente alimentos con etiquetas de reducción de emisiones. Por lo tanto, la pitahaya debe producirse de manera que satisfaga la demanda del mercado, sea sostenible y resistente al cambio climático.

Desde 2020, el PNUD ha apoyado el programa de transformación verde para convertir la pitahaya en una cadena de valor sostenible para numerosos agricultores y cooperativas, con resultados de mayor calidad. La pitahaya se produce mediante riego económico adaptado al cambio climático, y la iluminación durante la floración utiliza luces LED para ahorrar energía. Cabe destacar que muchos agricultores han implementado programas de trazabilidad electrónica para incrementar el valor de la pitahaya al comercializarla y participar en la cadena de valor global.

Fuente: https://www.sggp.org.vn/san-xuat-thanh-long-tieu-chuan-carbon-dua-vao-thi-truong-kho-tinh-post707672.html