El volumen de exportación de durian en 2024 alcanzará los 3.200 millones de dólares, lo que demuestra que se trata de una industria potencial, de gran valor, que requiere atención e inversiones exhaustivas: desde la construcción y planificación de áreas de materias primas, fábricas de envasado que cumplan con las condiciones de seguridad alimentaria de los países importadores hasta procesos de exportación transparentes y trazabilidad del origen del producto.
El Sr. Con afirmó que, desde 2024, China ha descubierto que tanto los durianes vietnamitas como los tailandeses están contaminados con cadmio. Posteriormente, a finales del año pasado, China detectó amarillo O (una sustancia cancerígena) en durianes tailandeses. Por lo tanto, la aduana china exige que el 100 % de los envíos cuenten con un certificado de cadmio y amarillo O antes de su despacho. Si se encuentran residuos de estas sustancias prohibidas, se suspenderán los códigos de las instalaciones de envasado y de las zonas de cultivo.
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| Exportar a China es difícil, los precios del durián han caído drásticamente. Foto: MK |
Hasta la fecha, China ha revocado cerca de 55 códigos de zonas de cultivo de durián y 61 códigos de instalaciones de envasado de Vietnam. Cabe destacar que, desde septiembre de 2023 hasta la fecha, el Departamento de Protección Vegetal (actualmente Departamento de Producción de Cultivos y Protección Vegetal) ha introducido continuamente nuevas zonas de cultivo e instalaciones de envasado, pero estas no han sido aprobadas por China.
La superficie total de durian en nuestro país ha aumentado a 150.000 hectáreas. Sin embargo, la superficie concedida con códigos solo representa alrededor del 20%, lo cual no se corresponde con la capacidad de exportación real de Vietnam.
El presidente de la Asociación Dak Lak Durian también señaló que los centros de prueba de sustancias O-amarillo y cadmio están reconocidos por China para realizar pruebas de envíos de exportación, pero debido al retiro continuo de productos, las pruebas enfrentan muchas dificultades.
Las empresas tienen dificultades para encontrar laboratorios y conectarse con ellos cuando hay envíos de exportación.
Según el líder de la asociación, la capital del durián en las Tierras Altas Centrales se prepara para la temporada principal de cosecha con una gran producción. Solo en Dak Lak, la producción de durián de este año se estima en unas 500.000 toneladas. Si no se resuelve el problema de la inspección y el control de sustancias prohibidas, las actividades de exportación se enfrentarán a muchas dificultades.
Es necesario alertar sobre las infracciones en el jardín.
Frente a la situación descrita anteriormente, la Asociación Dak Lak Durian recomienda que el Ministerio de Agricultura y Recursos Naturales revise e inspeccione el proceso de implementación de la concesión y gestión de códigos de áreas de cultivo y códigos de instalaciones de envasado para la exportación de productos agrícolas a China en el pasado.
Al mismo tiempo, investigar y desarrollar la normativa legal relacionada con los códigos de área de cultivo y los códigos de instalaciones de envasado, de acuerdo con la normativa vigente, para que la emisión y gestión de códigos sean convenientes y transparentes, creando las mejores condiciones para las actividades de exportación y gestionando las infracciones relacionadas. De esta manera, se protegen las industrias potenciales con alto valor de exportación y se protege la reputación de los productos agrícolas vietnamitas.
En el caso de las zonas de cultivo de alto riesgo que presentan infracciones, la investigación de las autoridades ha determinado las causas, y es necesario delimitar la zona de alerta roja. Posteriormente, se tomarán medidas respecto al proceso de cultivo.
Fortalecer la propaganda para concienciar a la población sobre la agricultura, garantizar la seguridad alimentaria y la salud de los consumidores.
El Ministerio de Agricultura y Recursos Naturales debe investigar y desarrollar normas para la exportación de durian, así como para el mercado nacional. Además, aplicar la ciencia y la tecnología para calcular la edad requerida y verificar los indicadores de seguridad alimentaria de cada región y huerto antes de exportarlos y comercializarlos en el mercado nacional para su consumo.
Para los envíos de durian exportados que incumplen las regulaciones sobre sustancias prohibidas, las autoridades deben contar con soluciones para gestionarlos. Si superan el umbral permitido y afectan la salud de los consumidores, deben destruirse, en lugar de permitir que los productos "regresen" para su consumo en el mercado nacional. Esta es también una medida disuasoria necesaria que contribuye a mejorar el cumplimiento normativo de las plantas de producción.
Mientras espera que las autoridades encuentren una solución para mantener el mercado para la industria del durian Dak Lak, el Sr. Vu Duc Con dijo que la asociación ha cooperado con el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola y Forestal de las Tierras Altas Centrales.
En el futuro próximo, se organizarán muestreos para evaluar la situación de la contaminación por cadmio y amarillo O en toda la provincia, así como para determinar el origen y la causa de los residuos de sustancias prohibidas en el durián y así brindar soluciones adecuadas. A largo plazo, se establecerá un conjunto de estándares básicos de Dak Lak para controlar proactivamente la calidad de los productos de durián.
Según vietnamnet.vn
Fuente: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/sau-rieng-gap-bao-dong-do-tu-trung-quoc-chu-tich-hiep-hoi-gui-tam-thu-den-bo-truong-1043090/
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