Son La se esfuerza por convertirse en un centro líder de procesamiento agrícola

Son La está dejando una fuerte huella en el mapa agrícola de Vietnam, no sólo por sus vastos campos fértiles sino también por su fuerte transformación hacia una agricultura moderna, eficiente y sostenible. La provincia se está centrando en atraer inversiones, promover la industria de procesamiento, aumentar el valor de los productos agrícolas y aspira a convertirse en el principal centro de procesamiento agrícola de la región.

Con una impresionante superficie de árboles frutales y espinos, de hasta 82.626 hectáreas, Son La posee abundantes materias primas. Las cifras de producción de frutas clave como la ciruela (85.985 toneladas), el longan (más de 66.000 toneladas), el mango (más de 71.500 toneladas), la chirimoya (unas 6.645 toneladas) y la fresa (más de 7.800 toneladas) son una clara prueba de este gran potencial. El éxito inicial se registró cuando, el 20 de noviembre, toda la provincia había consumido 348.653 toneladas de fruta, alcanzando el 93% de la producción con un valor total estimado de más de 5,310 mil millones de VND.

Sin embargo, Son La no se limita a consumir fruta fresca. La provincia está desarrollando activamente la cadena de valor agrícola con un sistema de 17 fábricas y 543 instalaciones de procesamiento modernas, procesando miles de toneladas de diversas materias primas cada año, incluidos mango, longan, café, yuca, piña, ciruela, maíz dulce, plátano, macadamia, espino y muchas otras verduras y tubérculos. Esto no sólo reduce la presión sobre el consumo de productos frescos, sino que también aumenta significativamente el valor añadido, ampliando los mercados de consumo nacionales y extranjeros.

Procesamiento de café miel de la Cooperativa de Café Aratay, comuna de Chieng Chung, distrito de Mai Son, provincia de Son La.

El éxito de Son La también proviene de su fuerte política de atracción de inversiones. Desde 2021 hasta la actualidad, la provincia ha atraído 11 proyectos de procesamiento agrícola a gran escala, de los cuales 8 proyectos obtuvieron nueva licencia. Muchos otros proyectos se encuentran en proceso de evaluación, como la fábrica de cereales instantáneos y frutas secas de VFI Investment Trade Production Joint Stock Company, y la fábrica de envasado y procesamiento de frutas Solas de Bao Lam Son La Joint Stock Company. Estos proyectos prometen crear un fuerte impulso para la industria de procesamiento agrícola de la provincia.

El modelo de vinculación producción-consumo está recibiendo especial atención por parte de Son La. Son La Sugarcane Joint Stock Company ha firmado contratos con cerca de 10.000 hogares; Empresas asociadas a 12.000 hogares cafetaleros; y Moc Chau Dairy Cattle Breeding Joint Stock Company está asociada con más de 510 familias agrícolas.

Esta es una clara demostración de los esfuerzos por construir una cadena de valor sostenible, que aporte beneficios prácticos tanto a las empresas como a las personas. La cooperación con grandes empresas nacionales y extranjeras como Bich Thi Joint Stock Company, FUSA, Danko, Minh Khai... también ha abierto muchas oportunidades para exportar productos profundamente procesados ​​como frutas secas, jugos, longan...

Las empresas de procesamiento agrícola en Son La están constantemente innovando la tecnología. El Centro de Procesamiento de Frutas y Verduras Doveco Son La, con 1.461 hectáreas de superficie de materia prima y una capacidad de procesamiento de más de 26.000 toneladas de productos agrícolas, es un ejemplo típico. Phuc Sinh Son La Joint Stock Company ha invertido en una moderna línea de procesamiento de té Cascara, creando nuevos productos de alto valor y bien recibidos en el mercado europeo.

Con un crecimiento esperado en el índice de producción industrial del 28,3% en 2024, del cual la industria de procesamiento y fabricación aumentará en un 5,6%, Son La aspira a convertirse en el principal centro de procesamiento de productos agrícolas de la región.

La aprobación del proyecto para establecer una zona agrícola de alta tecnología y el proyecto para convertir Son La en un centro de procesamiento agrícola está abriendo grandes oportunidades, atrayendo fuertes inversiones y promoviendo el desarrollo sostenible de la agricultura de Son La en el futuro. Son La está en ascenso, convirtiendo el potencial agrícola en realidad, brindando prosperidad a la gente y contribuyendo positivamente a la economía nacional.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/son-la-vuon-minh-tro-thanh-trung-tam-che-bien-nong-san-hang-dau.html