Ta Tong en temporada de ciruelas

Un fin de semana de mayo, desde el centro del distrito de Muong Te, recorrimos casi 50 km hasta la comuna de Ta Tong para visitar y experimentar la recolección de ciruelas en el huerto. Viajando por la carretera que unía el centro de la comuna con las aldeas, muchos mong transportaban ciruelas para venderlas junto a los supermercados. Los miembros del grupo quedaron sumamente impresionados y encantados con los extensos huertos de ciruelos, repletos de frutos grandes y uniformes, de piel brillante, cubiertos de polvo blanco, crujientes y de sabor agridulce.
Conocí a la Sra. Ly Khanh Ly (comuna de Ka Lang, distrito de Muong Te), quien estaba recogiendo ciruelas maduras y disfrutándolas tranquilamente. La Sra. Ly comentó: «Por recomendación de unos amigos, fui a la aldea de Ta Tong, en la comuna de Ta Tong, a recoger ciruelas y registrarme. Las ciruelas están deliciosas, principalmente dulces y crujientes. Las compraré como regalo para que las disfruten mi familia y amigos».
El camarada Sung A Xa, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Ta Tong, nos comentó: «En los últimos años, muchos hogares de la comuna han plantado y cuidado con esmero las plantaciones de ciruelos. Gracias a las técnicas de plantación, fertilización y cosecha, los ciruelos han aumentado su productividad y calidad año tras año, y son muy apreciados por los clientes. Además, se ha incrementado la promoción y la introducción de productos, se ha buscado activamente nuevos mercados de consumo y se han generado ingresos estables».
Con las características de una comuna de montaña, el clima frío es ideal para el cultivo de árboles frutales como ciruelos, melocotones, manzanos silvestres, etc. Aprovechando este potencial y ventaja, muchos habitantes de la comuna de Ta Tong invirtieron en el cultivo de ciruelos, convirtiéndose en la localidad con la mayor superficie de ciruelos del distrito. Actualmente, toda la comuna cuenta con casi 20 hectáreas de ciruelos, concentradas en las aldeas de Ta Tong y Cao Chai; muchos hogares tienen ingresos de entre 40 y 60 millones de VND por cosecha.

La gente de la aldea de Ta Tong (comuna de Ta Tong, distrito de Muong Te) cosecha ciruelas de Tam Hoa.

Normalmente, la familia del Sr. Sung Va Co, en la aldea de Ta Tong, ha plantado más de 200 ciruelos desde 2010. Con el cuidado adecuado, el huerto de ciruelos genera altos ingresos en todas las estaciones. El Sr. Co comentó: «El suelo y el clima de aquí son propicios para los ciruelos. Cada temporada, mi familia limpia el césped alrededor de la base, poda las ramas, fertiliza y previene plagas y enfermedades, de modo que la fruta tiene una apariencia hermosa, es aromática, crujiente y dulce, y el precio en el huerto oscila entre 20.000 y 30.000 VND/kg. Se espera que la cosecha de ciruelos de este año rinda más de 3 toneladas».
No muy lejos del huerto familiar del Sr. Co, el huerto de ciruelos del Sr. Sung Chu Va también se encuentra en plena temporada de cosecha, con grandes racimos redondos que prometen altos ingresos. Según el Sr. Va, su familia posee casi 100 ciruelos Tam Hoa de más de 10 años. Desde mediados de mayo hasta finales de junio, se cosechan las ciruelas. En promedio, su familia cosecha más de una tonelada de fruta cada temporada.
Con sus características de amante del frío, el ciruelo de tres flores es adecuado para el suelo y el clima en Ta Tong, especialmente no requiere mucho cuidado, por lo que se ha arraigado en la tierra aquí durante muchos años, ayudando a las familias a obtener más ingresos y cambiar efectivamente la estructura del cultivo. Sin embargo, según algunas personas, después de muchos años, el suelo para el cultivo de ciruelos se ha vuelto infértil, comenzando a mostrar signos de degeneración, muchos árboles tienen frutos más pequeños y más ácidos. Además, todas las ciruelas cosechadas cada año se consumen pero no han construido una marca, se consumen principalmente en pequeñas cantidades, los turistas vienen a experimentar la recolección en el jardín ... Los productores de ciruelos están ansiosos por desarrollar un producto OCOP, así como vincular la cadena de valor, creando una producción sostenible. Al mismo tiempo, el Comité del Partido y el gobierno comunal están interesados en apoyar el capital, las variedades y tienen un plan para mejorar las variedades de ciruela para expandir el desarrollo de árboles frutales con alta eficiencia.

Fuente: https://baolaichau.vn/kinh-te/ta-tong-vao-mua-man-chin-738881