Recientemente, el Centro de Extensión Agrícola de Phu Tho coordinó con el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Lam Thao y el Comité Popular de la Comuna de Tien Kien para proporcionar 80 parejas de ratas de bambú reproductoras a tres familias de agricultores para implementar el modelo de cría de ratas de bambú en la Comuna de Tien Kien, Distrito de Lam Thao.
La familia de la Sra. Nguyen Thi Viet, una de las tres familias que participan en el modelo, cría pollos y cultiva árboles frutales en una granja mixta. Tras recibir apoyo para la cría de ratas de bambú y orientación técnica, decidió añadir un nuevo objeto de cría al modelo de producción familiar.
Antes, solo sabía que las ratas de bambú eran animales salvajes que vivían en las montañas y los bosques, y nunca pensé que pudieran domesticarse y criarse en cautiverio para el desarrollo económico . Tras recibir capacitación y recibir instrucciones técnicas específicas, descubrí que criar ratas de bambú era totalmente viable. Las ratas de bambú son fáciles de cuidar, se alimentan de las plantas que hay en casa y presentan pocas enfermedades. Son discretas, limpias y aptas para la agricultura a pequeña escala en los hogares. Las crío en combinación con mi modelo de granja actual. Si las ratas de bambú se reproducen bien en el futuro, multiplicaré la manada para vender tanto las razas como la carne —compartió la Sra. Viet—.
El Centro de Extensión Agrícola de Phu Tho, en coordinación con el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Lam Thao y el Comité Popular de la Comuna de Tien Kien, proporcionó razas de ratas de bambú a los agricultores que participan en el modelo de cría de ratas de bambú en la Comuna de Tien Kien.
El modelo de cría de ratas de bambú es uno de los modelos de extensión agrícola seleccionados en 2025 por el Centro Provincial de Extensión Agrícola de Phu Tho. Se basa en objetos agrícolas de alto valor, con gran demanda en el mercado y apto para la agricultura familiar. Las ratas de bambú son animales con buena resistencia, pocas enfermedades y bajos costos de cría. Con un período reproductivo corto, una pareja de ratas de bambú puede tener de 2 a 3 camadas al año, cada una de 3 a 5 crías. Este es un ganado con potencial que puede convertirse en un producto especializado si la producción está bien organizada y el mercado está conectado eficazmente.
Las ratas de bambú se alimentan de plantas comunes como bambú, caña, caña de azúcar, maíz y tallos de hierba, lo que ayuda a reducir los costos de insumos. Las ratas de bambú comerciales, criadas entre los 8 y los 10 meses de edad, pueden venderse con un peso de 1,2 a 2 kg cada una. El precio de venta oscila entre 550.000 y 650.000 VND/kg de ratas de bambú para carne y entre 1,4 y 2,2 millones de VND/pareja de ratas de bambú reproductoras, según el peso y la especie.
Las ratas de bambú comerciales criadas entre 8 y 10 meses de edad se pueden vender con un peso de 1,2 a 2 kg cada una; el precio de venta varía entre 550.000 y 650.000 VND/kg de ratas de bambú para carne y entre 1,4 y 2,2 millones de VND/pareja de ratas de bambú reproductoras, según el peso.
Según el camarada Luong Minh Phuong, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Tien Kien, la implementación del modelo de cría de ratas de bambú en la zona es el primer paso para ayudar a la gente a acceder a métodos de producción nuevos, efectivos y sostenibles.
Durante el proceso de implementación, el gobierno y la población se mostraron muy entusiasmados. Atendiendo a los deseos de la población, el Comité Popular de la Comuna se coordinó con el Centro Provincial de Extensión Agrícola para proponer apoyo de fuentes de capital de mayor nivel. Creemos que este modelo pronto dará resultados positivos, sentando las bases para su replicación en toda la comuna. Tien Kien cuenta con la ventaja de contar con fuentes de alimentos como bambú, brotes de bambú, maíz, yuca, caña de azúcar, etc., por lo que el costo de cuidar a las ratas de bambú no es excesivo. Cuando el modelo sea eficaz, el Comité Popular de la Comuna seguirá acompañando a la población en la búsqueda de una producción estable, contribuyendo así al desarrollo de la economía local», declaró el Sr. Luong Minh Phuong.
Para el éxito del modelo, antes de proporcionar la raza, el Centro Provincial de Extensión Agrícola organizó una visita a hogares participantes y a hogares con necesidad de criar animales para conocer modelos efectivos de cría de ratas de bambú en Hanói, Vinh Phuc y Hoa Binh. Estos hogares aprendieron sobre los conocimientos necesarios desde la construcción de jaulas, la prevención de enfermedades de las ratas de bambú y la mejora proactiva del entorno. Asimismo, se asignó personal técnico para guiar los métodos de cuidado y alimentación en las primeras etapas del proceso de crianza, y para tomar notas durante el mismo. El objetivo del modelo es crear una base sólida para su replicación.
Personal técnico del Centro Provincial de Extensión Agropecuaria brinda orientación sobre cuidados iniciales y notas durante el proceso de mejoramiento.
No sólo en la comuna de Tien Kien, distrito de Lam Thao, el modelo de cría de ratas de bambú se está extendiendo gradualmente a muchas otras localidades de la provincia como Yen Lap, Tan Son, Thanh Son, Cam Khe, Ha Hoa - áreas centrales y montañosas con condiciones naturales favorables y abundantes fuentes de alimentos.
Sin embargo, dado que las ratas de bambú son animales salvajes, antes de criarlas y venderlas, los hogares deben completar todos los trámites y obtener las licencias correspondientes. De hecho, muchos hogares comenzaron con tan solo unas pocas ratas de bambú y, con el tiempo, multiplicaron la manada a cientos, lo que generó una fuente estable de ingresos y abrió claras perspectivas de desarrollo económico para las zonas rurales.
La familia del Sr. Nguyen Van Duc, en el distrito de Ha Hoa, cría dos tipos de ratas de bambú de mejillas de melocotón tailandesas y ratas de bambú vietnamitas, obteniendo alrededor de 200 millones de VND en ganancias cada año después de deducir los gastos.
La reciente implementación del modelo de cría de ratas de bambú en la comuna de Tien Kien, el distrito de Lam Thao y algunos distritos montañosos de la provincia demuestra que, si existe una estrecha coordinación entre todas las partes, desde las agencias de extensión agrícola y las autoridades locales hasta la población, en el contexto de la transformación gradual del sector agrícola hacia la eficiencia y la sostenibilidad, nuevas especies de ganado como las ratas de bambú, si se organizan adecuadamente, se convertirán en un factor clave para el desarrollo económico rural.
El modelo de cría de ratas de bambú no solo contribuye a diversificar los medios de vida de las poblaciones de las zonas centrales y montañosas, sino que también abre un nuevo camino para el desarrollo de la ganadería hacia especialidades, lo que aumenta el valor económico de la agricultura. Sin embargo, para lograr una eficiencia sostenible, es necesaria una estrategia coordinada que abarque desde la organización de la producción y el aseguramiento de las técnicas hasta la promoción del comercio y la construcción de un mercado de consumo estable.
Bao Thoa
Fuente: https://baophutho.vn/tan-dung-loi-the-dia-phuong-de-phat-trien-mo-hinh-nuoi-dui-232300.htm
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