Aprovechar las ventajas locales para desarrollar un modelo de cría de ratas de bambú

El modelo de cría de ratas de bambú se está convirtiendo poco a poco en una solución eficaz en el desarrollo económico rural, especialmente en las zonas montañosas y centrales. Este animal tiene muchas ventajas como ser fácil de criar, tener pocas enfermedades y la capacidad de reproducirse rápidamente, con bajos costos de insumos gracias a las fuentes naturales de alimento disponibles. La aplicación de este modelo no sólo ayuda a diversificar los medios de vida de las personas, sino que también abre oportunidades para desarrollar productos agrícolas especializados, contribuyendo a aumentar el valor económico de las zonas rurales.

Recientemente, el Centro de Extensión Agrícola de Phu Tho coordinó con el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Lam Thao y el Comité Popular de la Comuna de Tien Kien para proporcionar 80 parejas de ratas de bambú reproductoras a tres familias de agricultores para implementar el modelo de cría de ratas de bambú en la Comuna de Tien Kien, Distrito de Lam Thao.

La familia de la Sra. Nguyen Thi Viet, uno de los tres hogares que participan en el modelo, actualmente cría pollos y cultiva árboles frutales en una granja mixta. Con apoyo en la cría de ratas de bambú y orientación técnica, decidió agregar un nuevo objeto de cría al modelo de producción de su familia.

Antes, solo sabía que las ratas de bambú eran animales salvajes que vivían en las montañas y los bosques, y nunca pensé que pudieran domesticarse y criarse en cautiverio para el desarrollo económico . Tras recibir capacitación y recibir instrucciones técnicas específicas, descubrí que criar ratas de bambú era totalmente viable. Las ratas de bambú son fáciles de cuidar, se alimentan de las plantas que hay en casa y presentan pocas enfermedades. Son discretas, limpias y aptas para la agricultura a pequeña escala en los hogares. Las crío en combinación con mi modelo de granja actual. Si las ratas de bambú se reproducen bien en el futuro, multiplicaré la manada para vender tanto las razas como la carne —compartió la Sra. Viet—.

El Centro de Extensión Agrícola de Phu Tho, en coordinación con el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Lam Thao y el Comité Popular de la Comuna de Tien Kien, proporcionó razas de ratas de bambú a los agricultores que participan en el modelo de cría de ratas de bambú en la Comuna de Tien Kien.

El modelo de cría de ratas de bambú es uno de los modelos de extensión agrícola en 2025 seleccionados por el Centro de Extensión Agrícola Provincial de Phu Tho, construido sobre objetos agrícolas de alto valor, con gran demanda de mercado y adecuado para la agricultura a escala familiar. Las ratas de bambú son animales con buena resistencia, pocas enfermedades y bajos costos de crianza. Con un período de reproducción corto, una pareja de ratas de bambú puede tener de 2 a 3 camadas por año, cada camada tiene de 3 a 5 crías. Se trata de un ganado con potencial que puede llegar a convertirse en un producto especializado si la producción está bien organizada y el mercado está conectado de manera efectiva.

La comida de las ratas de bambú son plantas familiares como: Bambú, caña de azúcar, maíz, tallos de hierba,... ayudando a reducir los costos de insumos. Las ratas de bambú comerciales criadas entre 8 y 10 meses de edad se pueden vender con un peso de 1,2 a 2 kg cada una. El precio de venta oscila entre 550.000 y 650.000 VND/kg de ratas de bambú para carne y entre 1,4 y 2,2 millones de VND/pareja de ratas de bambú reproductoras, según el peso y el tipo.

Las ratas de bambú comerciales criadas entre 8 y 10 meses de edad se pueden vender con un peso de 1,2 a 2 kg cada una; El precio varía entre 550.000 y 650.000 VND/kg de ratas de bambú para carne y entre 1,4 y 2,2 millones de VND/pareja de ratas de bambú reproductoras, según el peso.

Según el camarada Luong Minh Phuong, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Tien Kien, la implementación del modelo de cría de ratas de bambú en la zona es el primer paso para ayudar a la gente a acceder a métodos de producción nuevos, efectivos y sostenibles.

Durante el proceso de implementación, el gobierno y la población se mostraron muy entusiasmados. Atendiendo a los deseos de la población, el Comité Popular de la Comuna se coordinó con el Centro Provincial de Extensión Agrícola para proponer apoyo de fuentes de capital de mayor nivel. Creemos que este modelo pronto dará resultados positivos, sentando las bases para su replicación en toda la comuna. Tien Kien cuenta con la ventaja de contar con fuentes de alimentos como bambú, brotes de bambú, maíz, yuca, caña de azúcar, etc., por lo que el costo de cuidar a las ratas de bambú no es excesivo. Cuando el modelo sea eficaz, el Comité Popular de la Comuna seguirá acompañando a la población en la búsqueda de una producción estable, contribuyendo así al desarrollo de la economía local», declaró el Sr. Luong Minh Phuong.

Para que el modelo tenga éxito, antes de proporcionar la raza, el Centro Provincial de Extensión Agrícola organizó la extensión agrícola comunal, los hogares que participan en el modelo y los hogares con necesidad de criar animales para visitar y aprender sobre modelos efectivos de crianza de ratas de bambú en Hanoi, Vinh Phuc, Hoa Binh... para aprender sobre el conocimiento desde la etapa de construcción de jaulas, prevenir enfermedades de las ratas de bambú y mejorar proactivamente el medio ambiente. Al mismo tiempo, enviar personal técnico para orientar sobre el cuidado y alimentación en las primeras etapas de crianza y aspectos a tener en cuenta durante el proceso de crianza. El objetivo del modelo es crear un inicio sólido, como base para la replicación.

Personal técnico del Centro Provincial de Extensión Agropecuaria brinda orientación sobre cuidados iniciales y notas durante el proceso de mejoramiento.

No sólo en la comuna de Tien Kien, distrito de Lam Thao, el modelo de cría de ratas de bambú se está extendiendo gradualmente a muchas otras localidades de la provincia como Yen Lap, Tan Son, Thanh Son, Cam Khe, Ha Hoa - áreas centrales y montañosas con condiciones naturales favorables y abundantes fuentes de alimentos.

Sin embargo, debido a que las ratas de bambú son animales salvajes, antes de criarlas y venderlas, los hogares deben completar todos los procedimientos y obtener la licencia correspondiente según las regulaciones. De hecho, muchos hogares comenzaron con sólo unas pocas ratas de bambú y, después de un tiempo, la manada se multiplicó hasta cientos, generando una fuente estable de ingresos y abriendo claras perspectivas de desarrollo económico para las zonas rurales.

La familia del Sr. Nguyen Van Duc, en el distrito de Ha Hoa, cría dos tipos de ratas de bambú de mejillas de melocotón tailandesas y ratas de bambú vietnamitas, obteniendo alrededor de 200 millones de VND en ganancias cada año después de deducir los gastos.

La reciente implementación del modelo de cría de ratas de bambú en la comuna de Tien Kien, el distrito de Lam Thao y algunos distritos montañosos de la provincia es una prueba de que si existe una estrecha coordinación entre todas las partes, desde las agencias de extensión agrícola y las autoridades locales hasta la gente. En el contexto de un sector agrícola en constante transformación hacia la eficiencia y la sostenibilidad, nuevos tipos de ganado, como las ratas de bambú, si se organizan adecuadamente, se convertirán en un punto brillante para el desarrollo económico rural.

El modelo de cría de ratas de bambú no sólo contribuye a diversificar los medios de vida de las personas en las zonas centrales y montañosas, sino que también abre una nueva dirección en el desarrollo de la ganadería hacia especialidades, mejorando el valor económico de la agricultura. Sin embargo, para lograr una eficiencia sostenible, es necesario tener una estrategia sincrónica desde la organización de la producción, el aseguramiento técnico hasta la promoción comercial y la construcción de un mercado de consumo estable.

Bao Thoa

Fuente: https://baophutho.vn/tan-dung-loi-the-dia-phuong-de-phat-trien-mo-hinh-nuoi-dui-232300.htm