Fortalecimiento de la aplicación de la ciencia y la tecnología en la organización de la producción de frutales en la región montañosa del norte

Al foro asistieron representantes del Centro Nacional de Extensión Agrícola, líderes del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de las provincias: Ha Giang, Tuyen Quang, Phu Tho, Hoa Binh, Son La y representantes de 200 huertas y granjas de árboles frutales típicos.

Para 2023, la superficie total de árboles frutales en las regiones centrales y montañosas del norte alcanzará casi 272.000 hectáreas, lo que representa el 21% de la superficie del país. En 20 años (2004-2024), la superficie de los 10 principales árboles frutales de la región, a saber, lichi, longan, naranja, pomelo, plátano, mango, chirimoya, ciruela, caqui crujiente y maracuyá, aumentó más de 2,5 veces. En el que algunos árboles aumentaron drásticamente, como el pomelo aumentó en un 135%, la chirimoya aumentó en un 100%; Las naranjas aumentaron un 77%; El precio de la tela aumentó un 47,5%; etiqueta aumentada en un 50%; Los plátanos suben un 50%...

Se han formado varias zonas importantes de cultivo de frutas, concentradas en las provincias de Ha Giang, Tuyen Quang, Hoa Binh, Phu Tho, Son La, Lao Cai, Bac Kan , Lang Son... a gran escala para atender el procesamiento, el consumo interno y la exportación.

Delegados asistentes al Foro de Extensión Agrícola celebrado en Tuyen Quang .

El foro será un puente importante entre gerentes, científicos, empresas y agricultores para trabajar juntos para desarrollar la industria frutícola en una dirección moderna, efectiva y sostenible.

Promover la aplicación de la ciencia y la tecnología y organizar la producción en la dirección de la bioseguridad para reducir los costos de insumos, garantizar el medio ambiente, crear productos seguros y mejorar la eficiencia económica será la clave para que la región montañosa del norte promueva sus ventajas agrícolas únicas, aumente los ingresos y la vida de las personas y contribuya al desarrollo de la economía rural asociada con la protección del medio ambiente ecológico.

Los líderes del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Tuyen Quang hablaron en el debate.

El camarada Nguyen Dai Thanh, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Tuyen Quang, dijo que toda la provincia tiene actualmente más de 17.550 hectáreas de árboles frutales, con una producción de más de 200.000 toneladas al año. En el cual, las naranjas y los pomelos son los cultivos principales y tienen ventajas los árboles frutales como los plátanos, longans, chirimoyas, caquis...

Sin embargo, la realidad muestra que la producción de frutales en la zona aún enfrenta muchas dificultades. El nivel de agricultura intensiva entre la gente no es uniforme, muchas áreas todavía se cultivan según prácticas tradicionales, sin centrarse en una inversión profunda, lo que conduce a una productividad inestable. El área de producción según las normas y regulaciones de seguridad aún es limitada; Los modelos de producción que siguen los estándares VietGAP y orgánicos todavía son modestos en comparación con su potencial.

Con el fin de mejorar la eficiencia de la producción y el desarrollo sostenible de los árboles frutales, Tuyen Quang se está centrando en implementar sincrónicamente soluciones para aplicar la ciencia y la tecnología. Priorizar la renovación de huertos antiguos con nuevas variedades de alta calidad, aplicar procesos agrícolas avanzados y ampliar las áreas de producción de acuerdo con los estándares VietGAP y orgánicos.

Al mismo tiempo, aumentar el apoyo para que las personas registren códigos de áreas de cultivo, creen marcas y rastreen el origen de los productos; Fomentar la inversión en el ámbito de la conservación, el procesamiento y el envasado de productos.

Junto a ello, se centrará en promover la conexión entre cooperativas y empresas, ampliando el consumo interno y los mercados de exportación, especialmente mercados potenciales como la Unión Europea, Reino Unido, EE.UU... De este modo, aumentar gradualmente el valor de los productos agrícolas y los ingresos de los fruticultores de la zona.

Los delegados visitaron el modelo de cultivo de pomelo Soi Ha para exportar al mercado del Reino Unido en la comuna de Xuan Van, distrito de Yen Son, provincia de Tuyen Quang.

EspañolLa camarada Cam Thi Phong, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Son La, dijo que en el período 2016-2025, implementando las políticas y mecanismos de la provincia sobre el desarrollo de árboles frutales en tierras en pendiente, el área total de árboles frutales y árboles en Son La en 2025 se estima que alcanzará las 85.050 hectáreas, la producción de fruta en 2025 se estima que alcanzará las 510.000 toneladas; En comparación con el año 2016, la superficie aumentó un 219% y la producción un 332%. Toda la provincia cuenta con más de 4.700 hectáreas de árboles frutales que cumplen con los estándares VietGAP y 5 áreas de producción reconocidas como áreas agrícolas de alta tecnología.

En la actualidad, existen más de 300 empresas y cooperativas que operan en el campo de la producción, preprocesamiento y elaboración de frutas; Más de 500 instalaciones de procesamiento primario y casi 10 plantas de procesamiento a gran escala han estado funcionando eficazmente.

Las cooperativas de la zona han transferido gradualmente y aplicado ampliamente procesos agrícolas avanzados como sistemas de riego por goteo que ahorran agua, fertilización balanceada según procesos VietGAP y especial atención al manejo integrado de plagas.

Los socios de la cooperativa son capacitados en técnicas de poda, modelado de copas, control de plagas mediante medidas biológicas, minimizando el uso de pesticidas químicos, para garantizar la seguridad de los productos y los consumidores.

Los representantes de los productores de árboles frutales hicieron preguntas en el foro.

En el foro, delegados, cooperativas, empresas y jardineros se centraron en discutir y proponer muchos grupos de soluciones para promover el desarrollo de los frutales en la región montañosa del norte. En particular, el enfoque se centra en promover la aplicación de la ciencia y la tecnología, aplicando sincrónicamente VietGAP, procesos orgánicos, tecnología de riego que ahorra agua, manejo integrado de nutrientes y plagas y digitalizando los procesos de producción.

Infraestructura completa y áreas concentradas de materia prima, invertir en sistemas de transporte, riego, almacenamiento en frío, procesamiento preliminar y empaque para cumplir con los estándares. Fortalecer el papel de las cooperativas en la construcción de cadenas vinculadas con empresas de consumo y procesamiento, y en la mejora de la capacidad de organización productiva. Fortalecer la capacitación y extensión comunitaria; políticas para apoyar a los fruticultores para que puedan acceder a la ciencia y a las técnicas agrícolas modernas. Ajustar los mecanismos de incentivos a la inversión en agricultura en zonas desfavorecidas, especialmente la inversión en alta tecnología y la transformación digital.

Representantes de hogares y jardines visitan el stand que muestra fertilizantes microbianos.

El Sr. Phan Huy Thong, vicepresidente de la Asociación de Jardinería de Vietnam, dijo que para alcanzar el objetivo del desarrollo sostenible de árboles frutales en la región montañosa del norte, todos los niveles y sectores necesitan revisar y ajustar la planificación de las áreas de cultivo de árboles frutales para adaptarse a las condiciones ecológicas e invertir en completar la infraestructura para el transporte, el riego, la conservación y el procesamiento.

Junto con ello, construir un mecanismo de políticas para apoyar a las empresas y cooperativas en la aplicación de la ciencia y la tecnología, el desarrollo de cadenas de producción y consumo, la mejora de la capacidad de transformación digital en la gobernanza regional y la gestión de la calidad de los productos agrícolas. Es necesario acelerar los trabajos de otorgamiento de códigos de zonas de cultivo, certificación de calidad y trazabilidad y monitorearlos periódicamente para cumplir con los requisitos de exportación.

Las agencias de investigación, las agencias de extensión agrícola y las asociaciones profesionales necesitan fortalecer la coordinación en la transferencia de avances técnicos, la capacitación de agricultores y la orientación de los procesos de producción de acuerdo con los estándares agrícolas orgánicos, ecológicos y VietGAP. También es necesario promover la propaganda y la consulta sobre modelos de cooperación eficaces y vínculos en la cadena de valor.

Para las empresas y cooperativas es necesario participar proactivamente en inversiones en áreas de materias primas, conservación, procesamiento y consumo de productos, al tiempo que conectan los mercados internos y externos. En particular, las empresas necesitan acompañar a las personas en la construcción de marcas, la mejora de la calidad de los productos y la expansión de la participación en el mercado de exportación.

Las personas y los propietarios de explotaciones agrícolas necesitan concienciar, aprender activamente técnicas agrícolas avanzadas, adoptar variedades de cultivos de alta calidad, cumplir con procesos de producción seguros y participar de forma proactiva en modelos de cooperación y vinculación productiva para mejorar la eficiencia económica y los ingresos estables.

Fuente: https://nhandan.vn/tang-cuong-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-vao-to-chuc-san-xuat-cay-an-qua-o-mien-nui-phia-bac-post881542.html