Aumento en las regiones Norte y Centro Norte; Continuar endureciendo los procedimientos de importación de carne para proteger a los consumidores

En general, el precio de los cerdos vivos volvió hoy a una tendencia alcista en las regiones Norte y Centro-Norte, mientras que el mercado del Sur se ajustó de forma dispar. Según la última encuesta, el precio de los cerdos vivos a nivel nacional fluctúa entre 60.000 y 64.000 VND/kg. Las autoridades continúan reforzando los procedimientos de importación de carne para proteger a los consumidores y a la industria ganadera nacional.

Precio del cerdo hoy, 14 de noviembre: Aumento en las regiones Norte y Centro-Norte. (Fuente: Vincom)

Precio del cerdo hoy 14 de noviembre

*Precio del cerdo en el Norte:

En la mañana del 14 de noviembre, el precio de los cerdos vivos en la región Norte disminuyó simultáneamente en las provincias de Thai Nguyen, Hai Duong, Hung Yen, Bac Giang, Vinh Phuc y Thai Binh , alcanzando todas los 63.000 VND/kg.

Así, actualmente, solo Hanói y Phu Tho son las dos localidades que aún mantienen transacciones a 64.000 VND/kg, el precio más alto del país. Las demás provincias y ciudades de la región se mantienen estables en torno a los 62.000-63.000 VND/kg.

* Precio del cerdo en la región del Altiplano Central

En la región del Altiplano Central, los cerdos vivos en Nghe An y Thanh Hoa disminuyeron a 62.000 VND/kg, igual al precio de venta en Ha Tinh, Quang Binh y Lam Dong.

Actualmente, aparte de las provincias mencionadas, el precio de los cerdos vivos en las restantes localidades de la región no tiene una gran diferencia, fluctuando entre 60.000 y 61.000 VND/kg.

*Precio del cerdo en la región Sur

La región Sur registró aumentos y disminuciones mixtos esta mañana, cotizando en el rango de 60.000 - 63.000 VND/kg.

En concreto, Binh Duong redujo su precio en 1.000 VND/kg, hasta los 60.000 VND/kg. Por otro lado, Ba Ria - Vung Tau, Long An, Soc Trang y Ca Mau aumentaron sus precios en 1.000 VND/kg, alcanzando precios de compra entre 61.000 y 63.000 VND/kg.

* El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, habló sobre la reciente importación de carne y subproductos a Vietnam. Los productos importados deben cumplir plenamente con las estrictas normas y regulaciones vietnamitas. Esto es similar a cómo Vietnam desea exportar productos a mercados que deben cumplir plenamente con sus requisitos.

“Nuestro país ahora tiene una posición y un potencial. Por lo tanto, no se puede importar cualquier producto”, afirmó el viceministro.

También mencionó que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural emitió la Circular 04, que regula la cuarentena de animales terrestres y productos de origen animal. Este documento ha sido modificado y complementado con diversos puntos para un control más estricto de los productos de origen animal.

En consecuencia, desde la fecha de entrada en vigor de la circular (6 de mayo de 2024) hasta el 25 de septiembre, 55 envíos de carne y productos ganaderos importados dieron positivo para Salmonella (bacteria que causa diarrea, fiebre...) de un total de 6.679 envíos analizados para Salmonella.

Sin las pruebas de Salmonella, más de 1.319 toneladas de carne animal contaminada con Salmonella serán importadas a Vietnam, lo que representa un riesgo muy alto de causar enfermedades, inseguridad alimentaria y afectar la salud de los consumidores.

Recientemente, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural colaboró ​​con 11 delegaciones de asesores de países autorizados para exportar carne a Vietnam. Vietnam ha respondido de forma completa, con fundamento científico y práctico, a las regulaciones para la importación de este grupo de productos. La Circular n.° 04 ha cumplido con las disposiciones del derecho internacional y no ha causado dificultades a las empresas importadoras en el pasado.

“Debemos tomar medidas estrictas para proteger a los consumidores y a la industria ganadera nacional”, enfatizó el viceministro Phung Duc Tien.

En el próximo tiempo, los organismos competentes del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural continuarán revisando todo el proceso de importación de carne y subproductos ganaderos comestibles, al tiempo que intensificarán las actividades contra el contrabando para prevenir el transporte de pollos y cerdos de contrabando a Vietnam.

Fuente: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1411-tang-tai-khu-vuoc-mien-bac-va-bac-trung-bo-tiep-tuc-lam-chat-quy-trinh-nhap-khau-thit-de-bao-ve-nguoi-tieu-dung-293665.html