En los últimos años, la biología agrícola ha adquirido una posición estratégica. La investigación sobre variedades de cultivos resistentes a la sequía y la salinidad, la ganadería adaptada al cambio climático o productos biológicos que sustituyen a los fertilizantes químicos y los pesticidas tradicionales se está aplicando gradualmente en la práctica.
La biotecnología ayuda a los agricultores a reducir riesgos, aumentar la productividad, mejorar la calidad de los productos y proteger el medio ambiente. Las nuevas variedades de plantas no solo crecen bien en condiciones adversas, sino que también conservan su calidad nutricional y su sabor distintivo, lo que contribuye a aumentar el valor añadido de los productos agrícolas vietnamitas.
Uno de los cambios más evidentes es la aparición de productos biológicos y fertilizantes orgánicos que ayudan a reducir la dependencia de los productos químicos. Gracias a ello, se protege la tierra, el entorno rural se contamina menos y los productos agrícolas son más seguros. Muchas familias agrícolas en las provincias del delta del Mekong, Thanh Hoa y Nghe An han registrado un aumento del 15% al 30% en su productividad tras el uso de productos biológicos, a la vez que han reducido los costos de los insumos gracias a la reducción del uso de fertilizantes químicos.
Sin embargo, para que la biotecnología sea más eficaz, se requiere una estrecha coordinación entre las partes: el Estado, los institutos de investigación, las empresas y los agricultores. La investigación sobre variedades vegetales, vacunas animales o productos biológicos, si se realiza de forma aislada, es difícil de aplicar ampliamente. Solo cuando se combina con empresas capaces de comercializar, con apoyo político y capacitación, la biotecnología puede llegar al campo y generar un valor económico real.
La biotecnología no solo mejora la productividad y la calidad, sino que también ayuda a agricultores y empresas a prever tendencias, gestionar riesgos y optimizar los procesos de producción. Gracias a las soluciones digitales de datos biológicos, la información sobre variedades, plagas o condiciones del suelo se actualiza constantemente, ajustando así la fertilización, el riego y el cuidado de los cultivos de forma inteligente, reduciendo el desperdicio y aumentando la eficiencia.
La biotecnología también crea oportunidades para los agricultores de zonas remotas, que tienen dificultades para acceder a grandes mercados. Con solo orientación técnica y contactos empresariales, los agricultores pueden aplicar soluciones biológicas para mejorar la productividad y la calidad de sus productos, participando así en la cadena de valor agrícola moderna. Gracias a ello, los productos no solo se limitan al consumo interno, sino que también cumplen con los estándares de exportación, lo que eleva la imagen de los productos agrícolas vietnamitas.
Las empresas también han reconocido los beneficios de aplicar la biotecnología. Muchas unidades han aplicado productos microbianos, fertilizantes orgánicos y vacunas biológicas en su producción, creando productos limpios y de alta calidad que cumplen con los estándares internacionales. La biotecnología no solo mejora la eficiencia de la producción, sino que también ayuda a reducir los costos a largo plazo, proteger el medio ambiente y aumentar la reputación y el valor de la marca en el mercado.
Aplicación de la biotecnología para el desarrollo agrícola sostenible.
Sin embargo, aún existen desafíos. Vietnam aún carece de recursos de inversión para la investigación aplicada, la infraestructura es limitada y los recursos humanos de alta calidad son insuficientes para satisfacer las necesidades de transferencia de tecnología. El marco legal sobre biología agrícola y bioseguridad aún está en proceso de finalización, por lo que su aplicación a gran escala aún enfrenta numerosos riesgos. Sin mecanismos de apoyo a la capacitación y políticas de incentivos para empresas y agricultores, la biotecnología difícilmente alcanzará los resultados esperados.
La biotecnología, desarrollada de forma sincronizada y aplicada adecuadamente, ayudará a la agricultura vietnamita a dejar de depender de los productos químicos y la naturaleza para adoptar una agricultura verde, sostenible, inteligente y adaptativa. Brinda oportunidades para crear productos agrícolas seguros y de alta calidad, contribuyendo así a aumentar el valor de las exportaciones y al desarrollo de la economía rural.
La innovación en biotecnología es un largo camino que requiere consenso, coordinación e inversión en la dirección correcta. Pero una vez que tiene éxito, cada semilla, cada campo, cada hogar puede convertirse en una "unidad de producción inteligente", contribuyendo a la construcción de una agricultura moderna, sostenible y proactiva.
Fuente: https://mst.gov.vn/doi-moi-cong-nghe-bi-hoc-hy-vong-moi-cho-nong-nghiep-viet-nam-197251130153156641.htm
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