"Recolección" de productos agrícolas marinos y forestales: la "clave" para aumentar el valor de los productos agrícolas de Lam Dong Parte 2: Cuando los agricultores conocen las ganancias de antemano

La escala de vinculación de muchas regiones agrícolas en Lam Dong no se detendrá cuando la nueva unidad anfitriona continúe impactando soluciones técnicas para la producción y la cosecha asociadas con las actividades logísticas para llevar los bienes "recogidos" durante el día a los sistemas de supermercados, mercados mayoristas y tiendas de conveniencia en las provincias y ciudades del país.

Cada día, Chi Cuong Agricultural Products Company Limited “reúne” y procesa, empaqueta y transfiere a través del sistema logístico alrededor de 3,5 toneladas de verduras de hoja y 5 toneladas de tubérculos y frutas de agricultores asociados.

Los agricultores conocen sus ganancias de antemano

Después de haberse establecido y operado durante sólo unos pocos años, muchas cooperativas y empresas en Lam Dong han construido grandes áreas de cultivo al aire libre con una variedad de productos agrícolas, en las que los agricultores conocen sus ganancias de antemano a través de acuerdos de precios anuales.

El Sr. Tran Ngoc Toan - Facultad de Agricultura, Silvicultura y Pesca, Universidad Nghe An y el Presidente de la Junta Directiva y Director de la Cooperativa de Ecoturismo Me Linh Nguyen Thi Moi, Comuna Nam Ban Lam Ha (Lam Dong) cuando se reunieron con Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, Comuna Duc Trong (Lam Dong) llegaron sucesivamente a un acuerdo sobre la transferencia sincrónica de nueva tecnología y organización de la producción con costos de inversión preestimados, hogares agrícolas asociados como base para la asignación de área de tierra, gestión de mano de obra, balance de ganancias para reinversión en producción de acuerdo a cada temporada.

Al cooperar con Chi Cuong Agricultural Products Company Limited para producir verduras, tubérculos y frutas al aire libre, los agricultores pueden negociar precios de compra de productos.

Anteriormente, con la forma de "bloquear" las ganancias antes de construir un invernadero hidropónico de recirculación en la comuna de Nam Ban Lam Ha, la Cooperativa de Alta Tecnología Son Farm y el agricultor Trinh Van Viet desembolsaron audazmente miles de millones de dongs en capital de inversión para poner en operación la producción, logrando resultados positivos desde el momento de la siembra, el cuidado y la cosecha del primer lote de lechuga de cristal.

Se espera que para fines de 2025, la familia del Sr. Trinh Van Viet y la familia del Sr. Nguyen Van Son, miembros de la Cooperativa de Alta Tecnología Son Farm, continúen convirtiendo 3.000 ^m2 y 2.000 ^m2 de tierras de cultivo perenne ineficaces para invertir más de 1.200 millones de VND/1.000 ^m2 para construir un invernadero para cultivar lechuga hidropónica cuando sepan de antemano su ganancia anual.

El Sr. Vu Hoang Tuan, a cargo de la producción y el procesamiento de Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, dijo que esta empresa se estableció en julio de 2022 con 10 familias de agricultores unidas para producir más de 10 hectáreas de verduras, tubérculos y frutas al aire libre en las áreas agrícolas de la comuna de Duc Trong y comunas y distritos vecinos en la provincia de Lam Dong.

Con base en el contrato de producción con el socio de distribución, que se extiende hasta la red más cercana a los consumidores, Chi Cuong Agricultural Products Company Limited firma un contrato con cada familia agrícola, en el que el precio de compra se acuerda con un año de antelación. En particular, para mantener la estabilidad y el largo plazo de la asociación de familias agrícolas, Chi Cuong Agricultural Products Company Limited se encarga de invertir capital, semillas, técnicas y la compra de todos los productos agrícolas cosechados. Las familias de la asociación solo cumplen con las condiciones de superficie de producción, mano de obra altamente cualificada, etc.

La Facultad de Agricultura, Silvicultura y Pesca de la Universidad Nghe An transferirá nuevas técnicas agrícolas al área de materias primas de verduras, raíces y frutas de la comuna de Duc Trong y las áreas vecinas.

Ganancia de 150 a 200 millones de VND/ha de hortalizas al aire libre

Hasta ahora, después de 3 años de establecimiento y operación, Chi Cuong Agricultural Products Company Limited ha aumentado a 50 hogares asociados con la producción de 100 hectáreas de vegetales, tubérculos y frutas al aire libre.

En las extensas zonas de producción agrícola de la comuna de Duc Trong y las comunas y distritos vecinos de la provincia de Lam Dong, nuestra empresa opta por cultivar hortalizas, tubérculos y frutas al aire libre que se adaptan al clima de las dos estaciones del año, la lluviosa y la soleada. Las variedades son diversas y garantizan la seguridad y calidad de los alimentos según las necesidades del mercado de consumo. Específicamente, en la temporada de lluvias (mayo-octubre), cultivamos y cosechamos hortalizas como cebolletas, hojas de mostaza, col china, espinacas chinas, judías verdes, etc. En la temporada seca, de noviembre del año anterior a abril del año siguiente, cultivamos hortalizas, tubérculos y frutas como col, col china, zanahorias, tomates, coliflor, pimientos dulces, etc. En promedio, cada año, nuestra empresa consume los productos cosechados, lo que garantiza una ganancia mínima de 150 a 200 millones de VND/ha para los agricultores asociados...”, informó el Sr. Vu Hoang Tuan, responsable de producción y procesamiento de Chi Cuong Agricultural Products Company Limited.

Un día a mediados de julio de 2025, en el taller de procesamiento y envasado de verduras, raíces y frutas de Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, las etapas de procesamiento se llevaron a cabo sin problemas por más de 60 trabajadores, vinculados entre sí desde el sistema de bombeo y lavado de verduras, raíces y frutas en tanques de agua limpia, clasificación, pelado, eliminación de hojas marchitas, corte de tallos, hasta el envasado de más de 20 tipos de verduras, raíces y frutas que pesaban 100 gramos / paquete en nailon.

Afuera de la fábrica, los camiones se cargan uno a uno en los compartimentos de carga y luego se trasladan al almacén de acopio, ubicado a menos de 3 km. El almacén de tránsito ocupa una superficie de 2000 ^m² , y Chi Cuong Agricultural Products Company Limited normalmente solo acopia unas 20/100 toneladas de capacidad máxima de almacenamiento de verduras, tubérculos y frutas antes de transferirlas al sistema logístico del sur y del norte, según los pedidos de alimentos frescos de los clientes.

Al convertirse en miembros oficiales de la Cooperativa de Ecoturismo Me Linh, los agricultores asociados de Chi Cuong Agricultural Products Company Limited continúan recibiendo capacitación, formación y transferencia directa de nuevas técnicas para el cultivo de hortalizas, tubérculos y frutas de forma moderna y sostenible, impartidas por ingenieros de la Facultad de Agricultura, Silvicultura y Pesca de la Universidad de Nghe An, cumpliendo con los criterios de seguridad alimentaria necesarios para explotar el creciente mercado de consumo. La escala de esta cadena de eslabones abarca diferentes regiones ecológicas de la provincia de Lam Dong.

Lección 3: Fusionando la fruta del dragón del mar azul al gran bosque

Fuente: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-2-khi-nha-nong-biet-truoc-loi-nhuan-384590.html