La recolección de productos agrícolas marinos y forestales: la clave para aumentar el valor de los productos agrícolas de Lam Dong. Parte 2: Cuando los agricultores conocen las ganancias por adelantado.

La magnitud de la interconexión de numerosas regiones agrícolas en Lam Dong no se detendrá cuando la nueva unidad anfitriona siga influyendo en las soluciones técnicas para la producción y la cosecha asociadas con las actividades logísticas para llevar los productos "recolectados" durante el día a los sistemas de supermercados, mercados mayoristas y tiendas de conveniencia en provincias y ciudades de todo el país.

Diariamente, Chi Cuong Agricultural Products Company Limited "recoge", procesa, envasa y transporta a través del sistema logístico alrededor de 3,5 toneladas de hortalizas de hoja verde y 5 toneladas de tubérculos y frutas procedentes de agricultores asociados.

Los agricultores conocen sus ganancias con antelación.

Tras solo unos pocos años de su creación y funcionamiento, muchas cooperativas y empresas de Lam Dong han construido grandes extensiones de cultivo al aire libre con una variedad de productos agrícolas, en las que los agricultores conocen los beneficios por adelantado mediante acuerdos anuales de precios.

El Sr. Tran Ngoc Toan, de la Facultad de Agricultura, Silvicultura y Pesca de la Universidad Nghe An y Presidente del Consejo de Administración y Director de la Cooperativa de Ecoturismo Me Linh, Nguyen Thi Moi, de la comuna Nam Ban Lam Ha (Lam Dong), al reunirse con Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, de la comuna Duc Trong (Lam Dong), llegaron sucesivamente a un acuerdo sobre la transferencia simultánea de nuevas tecnologías y la organización de la producción con costos de inversión preestimados, hogares agrícolas asociados como base para la asignación de áreas de tierra, gestión laboral y equilibrio de ganancias para la reinversión en la producción de acuerdo con cada temporada.

Al cooperar con Chi Cuong Agricultural Products Company Limited para producir hortalizas, tubérculos y frutas al aire libre, los agricultores pueden negociar los precios de compra de los productos.

Anteriormente, mediante la estrategia de "asegurar" las ganancias antes de construir un invernadero hidropónico de recirculación en la comuna de Nam Ban Lam Ha, la Cooperativa de Alta Tecnología Son Farm y el agricultor Trinh Van Viet desembolsaron audazmente un capital de inversión de varios miles de millones de VND para poner en marcha la operación de producción, logrando resultados positivos desde el momento de la siembra, el cuidado y la cosecha del primer lote de lechuga de cristal.

Se espera que para finales de 2025, la familia del Sr. Trinh Van Viet y la familia del Sr. Nguyen Van Son, miembros de la Cooperativa de Alta Tecnología Agrícola Son, continúen convirtiendo 3.000 ^m2 y 2.000 ^m2 de tierras de cultivo perennes ineficientes para invertir más de 1.200 millones de VND/1.000 ^m2 en la construcción de un invernadero para cultivar lechuga hidropónica cuando conozcan de antemano su beneficio anual.

El Sr. Vu Hoang Tuan, encargado de producción y procesamiento de Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, dijo que esta empresa se estableció en julio de 2022 con 10 familias de agricultores asociadas para producir más de 10 hectáreas de hortalizas, tubérculos y frutas al aire libre en las zonas agrícolas de la comuna de Duc Trong y comunas y barrios vecinos de la provincia de Lam Dong.

Basándose en el contrato de distribución con el socio distribuidor hasta el punto de acceso más cercano al consumidor, Chi Cuong Agricultural Products Company Limited firma un contrato con cada familia agricultora, en el que el precio de compra se acuerda con un año de antelación. En particular, para mantener una relación estable y a largo plazo con estas familias, Chi Cuong Agricultural Products Company Limited se responsabiliza de invertir capital, semillas, técnicas y de la compra de toda la cosecha. Las familias agricultoras asociadas solo cumplen con los requisitos de superficie de tierra cultivable, mano de obra altamente cualificada, etc.

La Facultad de Agricultura, Silvicultura y Pesca de la Universidad de Nghe An transferirá nuevas técnicas agrícolas a las zonas productoras de hortalizas, raíces y frutas de la comuna de Duc Trong y zonas vecinas.

Beneficio de 150 a 200 millones de VND/ha de hortalizas al aire libre

Hasta la fecha, después de 3 años de su establecimiento y funcionamiento, Chi Cuong Agricultural Products Company Limited ha aumentado a 50 familias asociadas con la producción de 100 hectáreas de hortalizas, tubérculos y frutas al aire libre.

En las extensas zonas agrícolas de la comuna de Duc Trong y las comunas y barrios vecinos de la provincia de Lam Dong, nuestra empresa cultiva al aire libre hortalizas, tubérculos y frutas que se adaptan a las dos estaciones del año: la lluviosa y la soleada. La variedad de cultivos es amplia y garantiza la seguridad y calidad de los alimentos, de acuerdo con las necesidades del mercado. En concreto, durante la estación lluviosa (de mayo a octubre), se siembran y cosechan hortalizas como cebolletas, hojas de mostaza, col china, repollo dulce, amaranto, espinaca de Malabar y judías verdes. En la estación seca, desde noviembre del año anterior hasta abril del siguiente, se cultivan hortalizas, tubérculos y frutas como repollo, col china, zanahorias, tomates, coliflor y pimientos dulces. En promedio, nuestra empresa consume anualmente la producción, lo que garantiza un beneficio mínimo de entre 150 y 200 millones de VND/ha para los agricultores asociados, según informó el Sr. Vu Hoang Tuan, responsable de producción y procesamiento de Chi Cuong Agricultural Products Company Limited.

Un día a mediados de julio de 2025, en el taller de procesamiento y envasado de hortalizas, raíces y frutas de Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, más de 60 trabajadores llevaron a cabo las etapas de procesamiento sin mayores problemas, desde el sistema de bombeo y lavado de hortalizas, raíces y frutas en tanques de agua limpia, la clasificación, el pelado, la eliminación de hojas marchitas, el corte de tallos, hasta el envasado de más de 20 tipos de hortalizas, raíces y frutas con un peso de 100 gramos por paquete en bolsas de nailon.

Al salir de la fábrica, los camiones se cargan uno a uno en el compartimento de carga y luego se trasladan al almacén de tránsito, ubicado a menos de 3 km. Este almacén tiene una superficie de 2000 ^m² y la empresa Chi Cuong Agricultural Products Company Limited almacena diariamente entre 20 y 100 toneladas de verduras, tubérculos y frutas antes de distribuirlas al sistema logístico, tanto al norte como al sur, según los pedidos de los clientes.

Al convertirse en miembros oficiales de la Cooperativa de Ecoturismo Me Linh, los agricultores asociados de Chi Cuong Agricultural Products Company Limited reciben capacitación, asesoramiento y transferencia directa de nuevas técnicas para el cultivo de hortalizas, tubérculos y frutas, con un enfoque moderno y sostenible, por parte de ingenieros de la Facultad de Agricultura, Silvicultura y Pesca de la Universidad Nghe An. Estas técnicas cumplen con los criterios de seguridad alimentaria necesarios para acceder a mercados de consumo cada vez más amplios. La red de colaboración se extiende a diversas regiones ecológicas de la provincia de Lam Dong.

Lección 3: La fusión de la pitaya del mar azul con el gran bosque

Fuente: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-2-khi-nha-nong-biet-truoc-loi-nhuan-384590.html