El éxito viene de tener tu propio camino.

Con la preocupación de cómo contribuir a resolver la producción de productos agrícolas locales, así como a crear empleos para las mujeres en su ciudad natal, la Sra. Nguyen Thi Minh Thy, Directora de Bac My Thuan Production, Trade and Service Company Limited (Hoa Hamlet, Hoa Hung Commune, Cai Be District, Tien Giang Province) "dejó la ciudad" para regresar a su ciudad natal para iniciar un negocio con frutas secas. Con perseverancia y esfuerzo logró iniciar con éxito un negocio con la marca BamoFood.

INICIE UN NEGOCIO CON ESPECIALIDADES LOCALES

Mientras nos llevaba de visita por el área de producción de la empresa, la Sra. Minh Thy comentó que solía tener una cafetería con jardín en la ciudad. Ho Chi Minh tiene una fábrica que produce hongos lingzhi. Su ciudad natal es la cuna del mango de arena Hoa Loc, una especialidad famosa en todo el país. Una vez, cuando regresó a su ciudad natal, vio muchos mangos maduros cayendo. Recordó los mangos y plátanos secos que hacía su abuela, así que los peló y los secó para probarlos. Se lo dio a sus familiares y amigos para comer y todos lo elogiaron porque estaba delicioso. Desde entonces, la idea de emprender un negocio rondaba en su mente.

La Sra. Minh Thy comentó: «En mi ciudad natal se cultiva el famoso mango Hoa Loc, muy conocido por muchos, pero a menudo se ve afectado por la situación de "buena cosecha pero precio bajo, buen precio pero mala cosecha". A raíz de esto, se me ocurrió la idea de producir mango deshidratado para darlo a conocer y dar a conocer el mango Hoa Loc. Al ver la buena acogida del mercado y los numerosos pedidos, aumenté la producción. De ahí surgió la marca BamoFood (en 2017)».

La Sra. Minh Thy y sus productos de mango seco Hoa Loc son conocidos por muchas personas.

Según la Sra. Minh Thy, en lugar de secar los mangos, lo cual lleva tiempo y no produce mucho fruto, pensó en el método de secado suave. Porque si se seca, el comensal lo sentirá duro, duro y nada sabroso. Una vez seco, el sabor del mango aún se conserva, por eso investigó esta tecnología. Cuando dominó esta tecnología, invirtió en maquinaria y abrió una fábrica para producir. “En aquella época, había muchas mujeres desempleadas en mi ciudad natal. Por eso, cuando la empresa invirtió en maquinaria y equipos de producción y contrató a estas trabajadoras, al ver a la gente contenta, yo también me alegré. Desde entonces, me apasioné por la producción de frutos secos y me he dedicado a ella hasta ahora”, confesó la Sra. Minh Thy.

Al comenzar su negocio, la Sra. Minh Thy enfrentó muchas dificultades. Porque mucha gente no conoce los productos de la empresa. Sin mencionar que BamoFood decidió seguir su propio camino al producir fruta seca "natural" (sin azúcar, sin colorantes, sin conservantes), pocas personas eligen este método. Por ser pionera en esta dirección de producción, la empresa se enfrentó a muchas dificultades. Además, por falta de experiencia, a menudo los productos se dañan y hay que desecharlos.

Ante las dificultades, hubo un momento en que la Sra. Minh Thy quiso abandonar su trabajo de producción de frutos secos y regresar a la ciudad. Sin embargo, con pasión y determinación, la Sra. Minh Thy ha aprendido constantemente a crear productos de calidad con hermosos diseños. “Aproximadamente dos o tres años después de iniciar el negocio, gracias a la experiencia acumulada en la práctica y al aprendizaje de expertos, los diseños de los productos se volvieron cada vez más atractivos y mejoraron gradualmente. Desde entonces, la calidad y el diseño de los productos han mejorado constantemente, con numerosos pedidos grandes”, comentó la Sra. Minh Thy.

Después del producto de mango seco, la Sra. Minh Thy experimentó con el secado de plátano siamés, chirimoya, piña, fruta del dragón... y todos fueron bien recibidos en el mercado. Hasta ahora, su empresa ha desarrollado 8 tipos de frutos secos como: mango Hoa Loc, plátano siamés, guayaba, fruta del dragón... Entre los productos de frutos secos, el mango Hoa Loc y la fruta del dragón son los dos productos principales de la empresa.

Para dar a conocer sus productos a los consumidores, la Sra. Thy utiliza las redes sociales para publicar información e imágenes promocionales, incluso en plataformas de comercio electrónico en Tien Giang . La empresa también visita activamente puntos de venta minorista y participa en ferias de promoción comercial en muchas provincias y ciudades de todo el país para promocionar sus productos. Con el lema "lento pero constante se gana la carrera", los productos de la empresa son cada vez más conocidos por muchas personas.

La mayor alegría de la Sra. Minh Thy es crear empleos para muchas mujeres locales.

La diferencia de los productos de frutas deshidratadas BamoFood reside en la calidad y la técnica de secado. Gracias al secado natural, los productos, una vez horneados, conservan el sabor característico de las frutas. Esta orientación diferente ha contribuido al éxito de los productos de la empresa. La empresa busca productos limpios y de alta calidad, priorizando los productos agrícolas originarios de Tien Giang. Aunque promovemos activamente, si la calidad del producto no es buena, las ventas no son fiables y los consumidores nos abandonan. Gracias a nuestro enfoque en la calidad, la reputación y la atención al cliente, la gente siempre nos recordará. —compartió la Sra. Minh Thy.

Actualmente, algunos productos de frutas secas de BamoFood como: mango, plátano y piña secos han logrado la certificación OCOP. Esto contribuye a mejorar la marca BamoFood, afirmando su calidad y reputación ante los consumidores. Los productos de frutos secos ya están disponibles en áreas de descanso, aeropuertos, restaurantes, plataformas de comercio electrónico… y en las cestas de regalo saludables de muchos negocios.

DESARROLLAR NUEVOS PRODUCTOS

Según la Sra. Minh Thy, durante el proceso de iniciar un negocio, lo que le apasiona es producir productos buenos, limpios y de alta calidad que sean conocidos por muchos clientes. Además, de lo que también se siente orgullosa es de poder crear empleos para muchas mujeres de la comuna. En su mejor momento, la empresa proporcionó trabajo a unos 25 trabajadores locales. En promedio, cada año la empresa abastece al mercado con alrededor de 50 toneladas de diversos tipos de frutos secos, lo que equivale a unas 500 toneladas de materia prima.

Los productos de la empresa son reconocidos, pero se centran en el segmento de alta gama, no en productos de producción en masa, y esa es su orientación. Actualmente, se centra en procesar pedidos de mango deshidratado para exportar a sus socios. BamoFood continúa explorando el mercado. Si el mercado es positivo, la empresa seguirá desarrollando más líneas de productos de alta gama para llegar a mercados más selectos. Al mismo tiempo, mejorará los empaques y diseños, y desarrollará nuevos productos para abastecer el mercado nacional durante la temporada alta de fin de año. Esto contribuirá a la reducción de la producción agrícola local y a la creación de empleo para las mujeres de la localidad. —La Sra. Minh Thy comentó sobre la dirección futura.

ANH JUE

Fuente: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/thanh-cong-do-co-huong-di-rieng-1043761/