En una investigación publicada en la revista médica BMJ Medicine, un equipo internacional de investigadores descubrió que la taza de café de la mañana puede estar relacionada con la grasa corporal y el riesgo de diabetes de una manera única.
En consecuencia, los niveles de cafeína en la sangre pueden afectar la grasa corporal, un factor que puede determinar el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares, según la página científica Science Alert .
Una taza de café por la mañana puede ayudar a reducir el riesgo de obesidad y diabetes
Investigadores del Instituto Karolinska (Suecia), la Universidad de Bristol (Reino Unido) y el Imperial College de Londres (Reino Unido) utilizaron marcadores genéticos para establecer un vínculo más fuerte entre los niveles de cafeína, el índice de masa corporal (IMC) y el riesgo de diabetes tipo 2.
Los autores utilizaron datos de casi 10.000 personas de bases de datos genéticas existentes, centrándose en genes específicos asociados con las tasas de descomposición de la cafeína.
Los investigadores descubrieron que las personas con genes que descomponen la cafeína más lentamente la conservaban en sangre durante más tiempo. Sin embargo, también tendían a beber menos café en general.
Los resultados encontraron que los niveles más altos de cafeína en sangre estaban asociados con un IMC más bajo y un riesgo de diabetes tipo 2.
Los niveles más altos de cafeína en sangre están relacionados con un IMC más bajo y un riesgo de diabetes tipo 2
Estudios anteriores también han descubierto que el consumo moderado de cafeína está asociado con una mejor salud cardíaca y un IMC más bajo, y la nueva investigación aporta más conocimientos sobre los efectos del café en el cuerpo.
El equipo de investigación también dijo que el café sin azúcar (que contiene cafeína sin calorías) podría ser un medio potencial para ayudar a reducir la grasa corporal, según Science Alert.
Explican que la razón por la que el café funciona tan bien es porque la cafeína aumenta la termogénesis y la oxidación de grasas (convertir la grasa en energía) en el cuerpo, las cuales juegan un papel importante en el metabolismo general.
Sin embargo, los autores señalan que se necesita más investigación para confirmar la causa y el efecto.
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Fuente: https://thanhnien.vn/them-2-loi-ich-tuyet-voi-cua-tach-ca-phe-sang-185241023201307283.htm
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