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| En los primeros 11 meses de 2023, Brasil consumió panga vietnamita por un valor de más de 97 millones de dólares. (Fuente: Periódico de Industria y Comercio) |
El mercado brasileño favorece inesperadamente este tipo de marisco, con un aumento repentino del 81%
Según información publicada recientemente por la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), Brasil es el tercer mercado más importante para el panga vietnamita. Vietnam ha abastecido a Brasil con pescado blanco (principalmente panga) durante muchos años.
En consecuencia, en noviembre de 2023, el valor de las exportaciones de pangasius vietnamita a Brasil alcanzó casi 14 millones de dólares, un aumento del 81% respecto al mismo período de 2022. Noviembre de 2023 fue el mes en que se exportaron productos de pangasius a este país latinoamericano con el mayor valor y el mayor crecimiento desde febrero de 2022. Este es también el quinto mes consecutivo en 2023 en que este mercado registró un crecimiento positivo en las importaciones de pangasius.
VASEP evaluó que en los primeros 11 meses de 2023, Brasil consumió más de 97 millones de dólares en pescado panga de Vietnam, un aumento del 11% respecto al mismo período de 2022. A diferencia de muchos otros mercados, este país latinoamericano solo importa productos de filetes de panga congelados de Vietnam.
Según los últimos datos, el precio promedio de exportación del pangasius vietnamita a Brasil en octubre de 2023, aunque aumentó ligeramente en comparación con el mes anterior, se mantuvo por debajo de los 3 USD/kg, y continuó disminuyendo un 16% en comparación con el mismo período de 2022.
Según los expertos, 2023 puede considerarse un año difícil para toda la industria del panga, ya que la mayoría de los precios de exportación a los mercados han disminuido. Brasil no es la excepción; si bien los precios han disminuido en comparación con el período comprendido entre mediados de 2019 y principios de 2023, este sigue siendo un precio aceptable.
Por el contrario, el volumen de exportación de pangasius vietnamita a este país ha tendido a aumentar continuamente desde junio de 2023.
Gracias a ello, el valor de las exportaciones siguió creciendo positivamente, a pesar de la continua caída del precio FOB promedio de exportación. En octubre de 2023, Vietnam exportó casi 3.000 toneladas de panga a Brasil. La demanda de panga vietnamita en Brasil se mantuvo estable y aumentó ligeramente en comparación con otros mercados en el contexto de la caída general.
Citando datos del Centro de Comercio Internacional (ITC), VASEP afirmó que Vietnam sigue siendo el principal proveedor de pescado blanco (principalmente panga) a Brasil. Sin embargo, el panga vietnamita se ve obligado a competir gradualmente no solo con los países que están empezando a cultivarlo, sino también con otros pescados blancos como la merluza (código SA 030474) o el bacalao (código SA 030363).
Brasil es uno de los mercados más importantes para el panga vietnamita. El crecimiento de las exportaciones a este mercado en 2023 impulsará a los exportadores vietnamitas a aprovechar las oportunidades de mercado para impulsar las exportaciones de panga vietnamita a este país con una clase media cada vez más numerosa.
Las exportaciones de té alcanzan su nivel más bajo en siete años
El Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ) citó datos del Departamento General de Aduanas, diciendo que se estima que en el cuarto trimestre de 2023, las exportaciones de té de Vietnam alcanzarán las 39,3 mil toneladas, por un valor de 70 millones de dólares, un 16,7% más en volumen y un 18,1% en valor en comparación con el tercer trimestre de 2023, una caída del 22,1% en volumen pero un aumento del 1,4% en valor en comparación con el cuarto trimestre de 2022.
El precio promedio de exportación del té en el cuarto trimestre de 2023 alcanzó los 1.778,9 USD/tonelada, un 1,2% más en comparación con el tercer trimestre de 2023 y un 30,1% más en comparación con el cuarto trimestre de 2022.
En general, en 2023, se estima que las exportaciones de té alcanzarán las 121 mil toneladas, por un valor de 211 millones de dólares, una disminución del 16,9% en volumen y del 10,9% en valor en comparación con 2022. El precio promedio de exportación del té en 2023 se estima en 1.737,3 dólares por tonelada, un aumento del 7,3% en comparación con 2022. Por lo tanto, 2023 es el año con la producción de exportación más baja en 7 años.
Los principales factores que provocan una disminución significativa de las exportaciones de té de Vietnam en 2023 son la débil demanda del mercado y las regulaciones de importación cada vez más estrictas en los principales mercados de exportación de té.
Además, las exportaciones actuales de té de Vietnam se concentran principalmente en crudo con bajo contenido de procesamiento. La mayoría de los productos de exportación de té tienden a disminuir en los 11 meses de 2023, con el té verde a la cabeza en volumen y valor, con 52.600 toneladas y un valor de 104 millones de dólares, una disminución del 6,9 % en volumen y del 1 % en valor en comparación con el mismo período de 2022; seguido del té negro, con 42.200 toneladas y un valor de 57,2 millones de dólares, una disminución del 16,1 % en volumen y del 18,4 % en valor; y el té aromático, con 3.500 toneladas y un valor de 7,3 millones de dólares, una disminución del 4,7 % en volumen y un aumento del 6,7 % en valor.
Cabe destacar que las exportaciones de té oolong alcanzaron las 1.100 toneladas, por un valor de 3,5 millones de dólares, un 101,8% más en volumen y un 106,5% más en valor que en el mismo período de 2022.
La mayor parte del valor de las importaciones de té vietnamitas en los principales mercados mundiales representa una proporción baja. Por lo tanto, a pesar de la baja demanda del mercado, la industria vietnamita del té aún tiene la oportunidad de expandir su cuota de mercado.
Sin embargo, para impulsar las exportaciones a los principales mercados del mundo, el Departamento de Importación y Exportación recomienda que la industria del té vietnamita debe promover la producción segura de té; alentar a las empresas de producción de té a aplicar alta tecnología, biología y producción agrícola orgánica; apoyar a los productores de té para vincular la producción con el procesamiento y el consumo del producto; apoyar a las empresas para promover, promover el comercio y encontrar mercados para los productos de té; diversificar los productos, centrándose en aumentar rápidamente la proporción de productos de alto valor y nuevos productos...
El "oro negro" de Vietnam domina el mercado estadounidense
Conocida como el "oro negro", la pimienta vietnamita representa el 60% de la producción mundial. Según estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas, en 2023, Vietnam exportó 267.000 toneladas de pimienta, con un valor estimado de 912 millones de dólares, lo que representa un aumento del 16,6% en volumen y una disminución del 6% en valor.
La razón de la disminución del valor de las exportaciones es que el precio promedio de exportación de la pimienta de Vietnam disminuyó un 19,4% en comparación con 2022, alcanzando alrededor de 3.420 USD por tonelada en 2023.
En la cual, según la estructura de las categorías de exportación de pimienta de Vietnam, la pimienta negra representa el 71,2%, el resto es pimienta blanca y pimienta molida.
Actualmente, Estados Unidos es el mayor cliente de Vietnam, representando el 23,5% del valor total de las exportaciones de este artículo a finales de noviembre de 2023. Vietnam también ocupa la posición del mayor proveedor de pimienta al mercado estadounidense.
China ocupó el segundo lugar, representando el 14,1%, seguida de India y Alemania, que representaron el 5,4% y el 4,3%, respectivamente, del valor total de las exportaciones de este artículo.
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), la razón de este resultado es que las empresas exportadoras vietnamitas tienen una ventaja sobre algunos países exportadores como India, Malasia, Indonesia, etc. gracias al Acuerdo EVFTA, que ayuda a reducir el impuesto de importación de pimienta molida o triturada a la UE del 4% al 0%.
Además, Estados Unidos ha reducido las importaciones de pimienta de la India, mientras que los productos vietnamitas tienen buenos precios y una calidad cada vez mayor, por lo que son muy apreciados en este país. La industria vietnamita de la pimienta también es muy apreciada por su capacidad de procesamiento, ya que los productos procesados representan aproximadamente el 30 % de las exportaciones totales.
Vietnam posee un producto de mil dólares y los países compiten por conseguirlo
Vietnam posee una flor conocida como la flor del billón de dólares debido a su alto valor económico y codiciada por muchos países: el anís estrellado. El anís estrellado, también conocido como anís estrellado, es la flor de una planta originaria de China y el noreste de Vietnam. Según datos de Tridge, China, Vietnam e India son actualmente los principales proveedores de anís estrellado a nivel mundial. De estos, Vietnam y China son los únicos dos países que pueden producir anís estrellado en grandes cantidades gracias a las condiciones favorables.
Según las estadísticas de la Asociación de Pimienta de Vietnam (VPA), las exportaciones vietnamitas de anís estrellado alcanzaron las 1082 toneladas en diciembre, con un valor de 4,9 millones de dólares, un 12,1 % más que el mes anterior. India y China fueron los dos principales mercados en diciembre, con una producción de 424 y 335 toneladas, respectivamente.
En todo el año 2023, nuestro país ganó 83 millones de dólares por la exportación de anís estrellado, con una producción que alcanzó las 16.136 toneladas, un fuerte aumento del 26% en volumen.
El precio promedio de exportación en 2023 alcanzó los 6.376 USD/tonelada, un 8% menos que el año anterior. En 2023, India y China se mantuvieron como los dos mercados más importantes, con 7.860 y 4.116 toneladas, representando el 48,7% y el 25,5% del mercado de exportación, respectivamente.
En Vietnam, Lang Son es conocida como la capital del anís estrellado, con una superficie de cultivo de aproximadamente 40.000 hectáreas, una producción anual de más de 16.000 toneladas y un valor económico anual promedio de más de un billón de dongs. El anís estrellado se cultiva principalmente en los distritos de Van Quan, Binh Gia, Bac Son, Trang Dinh, Chi Lang, Van Lang y Cao Loc.
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| Según las estadísticas de la Asociación de Pimienta de Vietnam (VPA), las exportaciones vietnamitas de anís estrellado alcanzaron las 1.082 toneladas en diciembre, con un valor de 4,9 millones de dólares, un 12,1 % más que el mes anterior. (Fuente: VPA) |
El anís estrellado es en realidad una fruta; cada flor consta de 5 a 8 pétalos en forma de diamante, dispuestos en forma de estrella o radio. Esta planta no requiere muchos cuidados; basta con tomar las semillas o plántulas, plantarlas en la tierra y dejar que crezcan naturalmente. El anís estrellado suele florecer de marzo a mayo; en julio y septiembre, comienza a madurar y se puede cosechar. Normalmente, un árbol de anís estrellado debe tener al menos 5 años para ser cosechado; cada año solo hay dos cosechas, por lo que el anís estrellado es ya una especie rara y aún más valiosa.
El aceite esencial de anís estrellado es una materia prima valiosa para la elaboración de medicamentos para masajes y digestivos, cosméticos y fragancias. Los tallos de anís estrellado tienen un sabor característico similar al de las semillas y se consumen como verdura. Las semillas se procesan y se utilizan en algunos productos alimenticios. El anís estrellado en polvo es muy adecuado para repostería y es la especia principal en muchas recetas, como la de pato, cerdo, etc.
En Occidente, el aceite de anís se produce mediante la destilación del anís estrellado, y el aceite esencial de anís se suele añadir a algunos vinos. También se utiliza como aromatizante en postres y repostería. En la medicina tradicional, el anís estrellado ayuda a estimular la digestión y se utiliza para tratar y aliviar los dolores de estómago.
La canela, el anís estrellado y los productos a base de plantas medicinales están ganando cada vez más atención y expandiendo sus mercados de exportación debido a los cambios en la conciencia, las opiniones y los gustos de los consumidores hacia un estilo de vida ecológico, limpio y saludable, y al fortalecimiento del sistema inmunitario. Con la creciente demanda de materias primas en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica, entre otras, y la firma de numerosos acuerdos de libre comercio, los productos vietnamitas de canela y anís estrellado tienen mayor motivación y oportunidades de desarrollo.
Según Fortune Business Insights, se espera que el valor total del mercado de los productos a base de hierbas alcance los 430 mil millones de dólares para 2028.
(sintético)
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Fuente
![[Foto] El presidente de la Asamblea Nacional, Tran Thanh Man, visita a la heroica madre vietnamita Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
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