Escapando de la “trampa de la dependencia”, los productos del mar vietnamitas se enfrentan a nuevos desafíos y oportunidades

Clasificación y procesamiento de productos de atún oceánico para exportación. (Foto: Vu Sinh/VNA)

En el contexto de un mercado global en constante fluctuación, en especial con la imposición de aranceles recíprocos por parte de Estados Unidos y el aumento de barreras técnicas en muchos mercados importantes, ¿qué deberían hacer los productos del mar vietnamitas para enfrentar la gran presión a la hora de mantener su participación en el mercado, la competitividad y el crecimiento de las exportaciones?

La respuesta está en reestructurar su estrategia de salida al mercado; El enfoque se centra en diversificar los mercados de exportación, diversificar los productos y aumentar el valor añadido, para minimizar los riesgos y garantizar un crecimiento estable de las exportaciones.

Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), las exportaciones de marisco de Vietnam en los primeros cuatro meses de este año registraron una fuerte recuperación, alcanzando una facturación de 3.300 millones de dólares, un aumento del 21% respecto al mismo período de 2024.

El camarón siguió siendo el producto principal, liderando con un incremento del 30% durante el mismo período. El siguiente es el panga con un incremento del 9%.

China es el mayor mercado de consumo con un incremento del 56%; Le sigue Japón con un incremento del 22%, y Estados Unidos con un incremento del 7% en el mismo periodo...

A pesar de volver a crecer después de un primer trimestre lento, las exportaciones a Estados Unidos todavía se ven claramente afectadas por políticas fiscales recíprocas y nuevas barreras técnicas.

El Sr. Phan Hoang Duy, Director General Adjunto de Can Tho Seafood Import-Export Joint Stock Company (Caseamex), dijo que la empresa actualmente exporta pangasius a unos 30 mercados; en el que Estados Unidos representa más del 50% de la producción. Sin embargo, las medidas arancelarias de este mercado están ejerciendo una gran presión sobre los costos y la competitividad.

Ante esta situación, Caseamex está trasladando proactivamente sus exportaciones a los mercados europeos y asiáticos, restableciendo relaciones con antiguos clientes y reduciendo costos de producción.

Línea de procesamiento de camarón para exportación. (Foto: VNA)

Según la Sra. Le Hang, Secretaria General Adjunta de VASEP, las empresas necesitan avanzar de forma proactiva hacia mercados con potencial e incentivos arancelarios, aprovechando especialmente los acuerdos de libre comercio (TLC) como EVFTA, CPTPP, RCEP... para ampliar las exportaciones a la UE, Japón y Corea del Sur, mercados que se están abriendo fuertemente a los productos del mar vietnamitas.

Las empresas deberían procurar explotar nuevos mercados, como Oriente Medio y Sudamérica, para diversificar los riesgos y reducir la dependencia de unos pocos mercados. Por ejemplo, los camarones vietnamitas que entran a la UE están libres de impuestos, mientras que los productos procedentes de China todavía están sujetos a tasas impositivas del 12-20%.

Aunque no ha habido ningún avance, las exportaciones de productos del mar a la UE en 2024 seguirán manteniendo un crecimiento estable, especialmente con productos clave como el camarón patiblanco, el camarón tigre, el atún, el panga y las almejas. Esto demuestra que el potencial en los mercados tradicionales todavía es enorme si las empresas saben adaptarse y mejorar la calidad de sus productos.

En la 31ª Global Seafood Expo en España en mayo de 2025, VASEP y 28 empresas vietnamitas participaron en el pabellón nacional para promocionar productos y promover el comercio. Esto es una clara demostración de los esfuerzos por diversificar los mercados y reducir la dependencia de grandes mercados con barreras arancelarias.

En la estrategia de expansión del mercado, Singapur surge como un destino potencial. Actualmente, Vietnam es el cuarto mayor proveedor de productos del mar de Singapur, superando por primera vez a Malasia, Indonesia y Noruega.

En particular, Vietnam lidera la participación de mercado de filetes de pescado y productos de pescado refrigerados/congelados, un grupo de productos con una demanda de consumo estable en este mercado.

Para ayudar a las empresas a ampliar su participación en el mercado, la Oficina Comercial de Vietnam en Singapur coordina estrechamente con VASEP para organizar actividades de promoción comercial, conectar el comercio, participar en exposiciones y ferias y recomendar a las empresas que se centren en mejorar el embalaje, garantizar la calidad y cumplir estrictamente con los estándares de importación.

Mientras tanto, Brasil está emergiendo como un mercado estratégico en la región sudamericana. Con ventajas de precios, demanda estable y señales políticas positivas, este se considera un "nuevo espacio" para que el pangasius vietnamita promueva sus fortalezas.

Actualmente hay alrededor de 26 empresas vietnamitas que exportan a Brasil; incluidos muchos grandes nombres como Hung Ca, Cadovimex, Nam Viet, Hoang Long...

En particular, la reciente revocación oficial por parte de Brasil de la suspensión de las importaciones de tilapia vietnamita ha creado más oportunidades para que la industria amplíe sus productos, además del pez tra, un rubro en el que Vietnam tiene el 38% de la participación de mercado aquí. Este también es el mercado en el primer trimestre de 2025, las exportaciones de productos del mar también tuvieron un crecimiento de dos dígitos de más del 70% durante el mismo período.

Procesamiento de panga para exportación. (Foto: VNA)

Brasil también está considerando flexibilizar las regulaciones sobre aditivos y fosfatos, que han sido un obstáculo para los productos profundamente procesados ​​de Vietnam. Esta es una señal positiva para diversificar el portafolio así como potenciar productos de valor añadido como el panga empanizado, las albóndigas de pescado… para penetrar más profundamente en este mercado.

Junto con la diversificación del mercado, la industria de los productos del mar también está promoviendo la diversificación de productos.

Se espera que la tilapia, uno de los temas prioritarios para el desarrollo, contribuya a reducir los riesgos del mercado y ampliar la estructura de los productos de exportación.

Según el Sr. Tran Dinh Luan, Director del Departamento de Pesca y Control Pesquero, el desarrollo de esta especie de cultivo creará un equilibrio junto con productos clave como el camarón y el pez tra.

Las ventajas de TLC como el CPTPP, EVFTA... o acuerdos comerciales bilaterales también están abriendo grandes oportunidades para que las empresas minimicen el impacto de mercados barrera como el estadounidense.

Las empresas vietnamitas están reestructurando sus estrategias de exportación, centrándose en productos profundamente procesados, aumentando el valor añadido y buscando mercados alternativos para garantizar un crecimiento sostenible.

El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Phung Duc Tien, dijo que en el contexto de un mundo volátil, la diversificación del mercado no sólo es un requisito urgente a corto plazo sino también una estrategia a largo plazo.

“Las empresas deben cumplir con los diversos estándares de los mercados de exportación, incluyendo mercados exigentes como el Halal. Si nos preparamos bien, podemos superar las barreras por completo”, enfatizó el Viceministro.

El viceministro Phung Duc Tien también señaló que las empresas necesitan revisar y centrarse en el desarrollo de productos potenciales en grandes mercados como China, al tiempo que fortalecen el control de calidad, reducen costos, mejoran la capacidad de procesamiento y promueven el comercio.

Mejorar la “salud” de la industria es la base para que los productos del mar vietnamitas se desarrollen de forma sostenible en un entorno competitivo global volátil.

Fuente: https://baoquangninh.vn/thoat-bay-phu-thuoc-thuy-san-viet-nam-doi-mat-voi-thach-thuc-va-co-hoi-moi-3358879.html