Ingresos estables gracias al cultivo de hortalizas aeropónicas

Gracias a la investigación proactiva y la creatividad en la promoción de la aplicación de la ciencia y las técnicas de cultivo hidropónico vertical de hortalizas, el Sr. Nguyen Van Be Luom, en la aldea Phu Le, comuna de Phu Tan, distrito de Chau Thanh, tiene una fuente estable de ingresos para su familia.

El Sr. Nguyen Van Be Luom está muy entusiasmado con los resultados que el modelo de cultivo hidropónico vertical de hortalizas aporta a su familia.

Con más de 20 años de experiencia en el cultivo de hortalizas, hubo momentos en que el Sr. Luom creyó perderlo todo debido al impacto del clima y la inestabilidad de los precios del mercado debido a la agricultura tradicional. En 2018, consultó información en línea y, proactivamente, se dedicó a estudiar e investigar métodos en diversos lugares, y leyó más documentos sobre técnicas limpias de cultivo de hortalizas.

A partir de ahí, decidió pedir prestados 20 millones de VND al banco para invertir en los primeros 150 pilares verticales para cultivar hortalizas aeropónicas, ya que este modelo es muy prometedor y se adapta a la demanda actual de alimentos limpios. Sin embargo, al principio, debido a su falta de experiencia en el cultivo aeropónico de hortalizas, la primera cosecha de lechuga no cumplió con sus expectativas, pero no se dio por vencido.

Cabe destacar que, tras numerosos cultivos exitosos, los productos comercializados han recibido excelentes valoraciones de los consumidores, lo que ha contribuido a generar mayor confianza y motivación para que el Sr. Luom amplíe gradualmente la inversión en el cultivo de su huerto. «Cultivar hortalizas mediante el método aeropónico ofrece ventajas sobre el cultivo tradicional. Gracias a la aplicación de tecnología con un sistema de riego automático, el proceso de cuidado ahorra mucho tiempo y esfuerzo», comentó el Sr. Luom.

Según el Sr. Luom, el cultivo hidropónico en invernadero utiliza fertilizantes totalmente orgánicos, combinados con un sistema de riego automático que suministra regularmente agua y nutrientes a las hortalizas fijadas a pilares de plástico. Cada pocos días, utiliza un medidor para medir la concentración de nutrientes que necesitan las plantas en las cestas de sustrato fijadas a los pilares para reponerlos a tiempo. Gracias a esto, no solo se ahorran costes de cultivo, sino que los productos producidos también son seguros para la salud de los consumidores.

Antes, cultivaba principalmente hortalizas como mostaza verde, lechuga y cebollino, pero recientemente ha experimentado con el cultivo de espinacas, ya que su precio de mercado es bastante alto, alrededor de 35.000 VND/kg. Si bien el precio de las hortalizas aeropónicas no difiere mucho del de las hortalizas verdes cultivadas en el suelo tradicional, gracias a la reducción del tiempo de producción, especialmente la temporada proactiva, y al hecho de que no ocupa mucha tierra, su familia mantiene unos ingresos mensuales muy estables.

Según el Sr. Luom, cada columna mide aproximadamente 2 m de altura y contiene 45 cestas de sustrato para el cultivo de hortalizas. Si bien invertir en equipos para el modelo aeropónico vertical de cultivo de hortalizas es costoso al principio, tras dos años de cultivo eficaz, su familia ha recuperado el capital invertido. Actualmente, la familia cuenta con más de 2000 columnas verticales de plástico en un terreno de 2000 m² para el cultivo aeropónico de hortalizas. La ventaja del cultivo aeropónico es que las hortalizas se cosechan rápidamente, en un promedio de 15 días, lo que reduce significativamente el tiempo de generación de beneficios.

Tras la cosecha, se puede volver a colocar la cesta para continuar sembrando un nuevo cultivo. Si bien la producción es alta, los productos son populares entre los consumidores. "En el futuro, además de los mercados, también abasteceré a supermercados, ya que estoy esperando los documentos que reconozcan los productos vegetales limpios. También compré una lavadora de verduras para garantizar la seguridad e higiene alimentaria. Si los productos se consumen bien en el mercado, se contribuirá a la estabilización de los precios, evitando que los comerciantes los bajen", añadió el Sr. Luom.

El Sr. Duong Hoang Thong, vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Phu Tan, declaró: «Cada mes, la asociación organiza una reunión para evaluar la situación operativa e intercambiar experiencias sobre técnicas de cultivo de modelos que ofrecen una alta rentabilidad , incluyendo técnicas de cultivo aeropónico de hortalizas. En las reuniones, el Sr. Luom compartió con entusiasmo sus buenas experiencias prácticas de cultivo con los agricultores. Se espera que próximamente la asociación se coordine con organizaciones y equipos técnicos de la comuna para apoyar y orientar a los miembros y agricultores que deseen implementar este modelo».

Según el Sr. Do Trung Nam, presidente de la Asociación de Agricultores del Distrito, el modelo de cultivo de hortalizas mediante aeroponía, que aplica la ciencia y la tecnología para lograr una alta eficiencia económica, y que el Sr. Luom está aplicando, no es nuevo, pero es poco conocido, por lo que no es popular entre los miembros y agricultores. En el futuro, la asociación se centrará en financiar este modelo con el objetivo de extenderlo a otras comunas del distrito.

Por consiguiente, la Asociación Distrital de Agricultores priorizará las propuestas de préstamos para los miembros y agricultores que deseen aplicar el método de cultivo aeropónico de hortalizas. De esta manera, se contribuirá a mejorar rápidamente los ingresos de las familias campesinas, especialmente de aquellas que se dedican principalmente a la economía agrícola , para que pronto puedan tener una vida más estable.

Artículo y fotos: LAM KHANG

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