El primer ministro tailandés promueve la diplomacia culinaria en el Reino Unido

El primer ministro Paetongtarn Shinawatra habla en la ceremonia de certificación Thai SELECT para 20 restaurantes tailandeses en el Reino Unido, el 22 de mayo. (Fuente: Oficina del Primer Ministro de Tailandia)

La presencia del primer ministro Paetongtarn Shinawatra en Londres muestra las esperanzas de Bangkok de lograr mejores asociaciones comerciales y de inversión con la tierra de la niebla. Además, el momento más destacado de la visita fue la presidencia del jefe de gobierno durante el lanzamiento del logotipo tailandés SELECT en un evento organizado por el “Equipo Tailandia”, encabezado por el Subsecretario Permanente del Ministerio de Comercio, Ekachat Seetavorarat, y el Subdirector General del Departamento de Promoción Comercial Internacional, Pornvit Silaon.

Mensajero de primera línea

En la ceremonia, el Primer Ministro Paetongtarn Shinawatra otorgó certificados Thai SELECT a 20 restaurantes. Esto es parte de la iniciativa Soft Power del gobierno tailandés para expandir el alcance global de la auténtica cocina tailandesa.

En su intervención en el evento, la Sra. Paetongtarn Shinawatra reafirmó el compromiso del gobierno con el desarrollo de una estrategia de poder blando, especialmente a través de la cocina tailandesa, un embajador cultural reconocido mundialmente, tanto por su sabor distintivo, su calidad y sus meticulosos estándares de preparación.

“Los restaurantes tailandeses en el extranjero sirven como embajadores de primera línea en la promoción de la identidad tailandesa, al tiempo que generan un valor económico significativo”, dijo el líder, enfatizando el importante papel de establecer una red internacional de establecimientos tailandeses auténticos.

El primer ministro Paetongtarn Shinawatra preside el lanzamiento de la nueva certificación Thai SELECT y presenta Miang kham, un plato popular en el Reino Unido. (Fuente: Oficina del Primer Ministro de Tailandia)

Después de la ceremonia de entrega del certificado, el Primer Ministro Paetongtarn Shinawatra participó en una demostración de cocina de Miang kham, un plato tailandés popular, con un chef de un restaurante Thai SELECT para presentar la riqueza de la cultura culinaria tailandesa a más de 20 personas influyentes locales y representantes de los medios.

La combinación única de hierbas, frutas y especias tailandesas del Miang kham ha hecho que este plato sea particularmente atractivo para los chefs y comensales británicos.

Subiendo el listón

La certificación Thai SELECT, administrada por el Ministerio de Comercio, premia a los restaurantes tailandeses y a los productos preparados en el extranjero que cumplen con altos estándares de calidad y sabor. La nueva versión de la certificación incorpora el símbolo de la “estrella de orquídea dorada”, que simboliza la calidad internacional, los auténticos sabores tailandeses y las experiencias culinarias excepcionales.

Actualmente hay 115 restaurantes en el Reino Unido que cuentan con la certificación Thai SELECT. (Fuente: Thai.news)

La certificación es válida en cuatro niveles: Thai SELECT Casual para establecimientos informales como pequeños restaurantes y carritos de comida móviles, Thai SELECT 1 estrella para restaurantes informales de alta calidad, Thai SELECT 2 estrellas para establecimientos de alto nivel y Thai SELECT 3 estrellas, el título más alto para restaurantes tailandeses de alto nivel.

Hasta la fecha, 115 restaurantes tailandeses en las principales ciudades del Reino Unido, como Londres, Manchester, Glasgow y Edimburgo, han recibido la certificación Thai SELECT, de un total de 1.779 establecimientos certificados a nivel mundial. Esta iniciativa refuerza el compromiso de Tailandia de mostrar su fortaleza cultural a través de las artes culinarias, al tiempo que promueve beneficios económicos y turísticos.

Según Pattaya Mail , actualmente hay alrededor de 18.850 restaurantes tailandeses en todo el mundo.

El programa de certificación Thai SELECT tiene como objetivo utilizar los alimentos como una herramienta para expandir la huella cultural y económica de Tailandia a nivel internacional. (Fuente: Pattaya Mail)

Según el Ministerio de Comercio de Tailandia, el Reino Unido es el cuarto socio comercial europeo más importante de Tailandia, y el comercio bilateral alcanzó los 6.660 millones de dólares el año pasado. Las cinco principales exportaciones de Tailandia al Reino Unido son pollo procesado, maquinaria y piezas, joyería y accesorios, motocicletas y piezas, y automóviles y componentes.

Fuente: https://baoquocte.vn/thu-tuong-thai-lan-quang-ba-ngoai-giao-am-thuc-o-anh-315391.html