Promoción del comercio internacional en la industria alimentaria

La Exposición Internacional de la Industria Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh - HCMC FOODEX 2025 ofrece oportunidades para que las empresas encuentren socios y promuevan el comercio internacional.

Se espera la participación de más de 500 stands de casi 400 empresas.

El 18 de marzo, en Ciudad Ho Chi Minh, se celebró una rueda de prensa para informar sobre la Exposición Internacional de la Industria Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh 2025 - HCMC FOODEX 2025, organizada por el Centro de Promoción de Inversiones y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh en colaboración con la Asociación de Alimentos y Bebidas de Ciudad Ho Chi Minh y la empresa CIS Vietnam Advertising & Exhibition Fair Joint Stock Company.

Sr. Tran Phu Lu - Director del Centro de Promoción del Comercio y la Inversión de la Ciudad de Ho Chi Minh.

Al compartir en la conferencia de prensa, el Sr. Tran Phu Lu, Director del Centro de Promoción de Inversiones y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh (ITPC), enfatizó: Después del éxito de las 3 exposiciones anteriores, HCMC FOODEX 2025 con el tema: "Productos naturales verdes sostenibles" se llevará a cabo del 16 al 19 de abril de 2025 en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Saigón - SECC, Distrito 7, Ciudad Ho Chi Minh.

La exposición cuenta con aproximadamente 500 stands de casi 400 empresas, organizaciones y asociaciones nacionales e internacionales. En el espacio de exposición, las empresas participantes exhibirán y presentarán productos que abarcan desde alimentos crudos y semiprocesados; productos procesados ​​especializados, especias, aditivos alimentarios y bebidas; materias primas hasta tecnologías de producción, envasado y conservación. En particular, la exposición cuenta con la participación de empresas de Corea, Japón, China y Malasia, creando un dinámico espacio comercial.

Cabe destacar que HCMC FOODEX este año marcó la presencia de muchas grandes empresas de la industria, de prestigiosas marcas de alimentos como: Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Saigon Trading Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Hai Nam Production and Trading Company Limited, Sa Ky Food Joint Stock Company, International Flour Joint Venture Company, Nosafood Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Milk Joint Stock Company, Good Day Hospitality Joint Stock Company,...

“HCMC FOODEX 2025 no solo reúne a grandes nombres de la industria alimentaria, sino que también da la bienvenida a muchas empresas que participan por primera vez, aportando soluciones innovadoras en equipos, materiales, embalaje y tecnología de procesamiento”, informó el Sr. Tran Phu Lu.

Además, la exposición también presenta muchos productos alimenticios nuevos y potenciales, desde confitería, leche, mantequilla, alimentos procesados... La combinación de tecnología, materias primas y productos procesados ​​en HCMC FOODEX 2025 creará un espacio de exhibición creativo, creando oportunidades de cooperación para las empresas en la cadena de suministro de alimentos.

La feria de este año se centrará también en la presentación de productos limpios, orgánicos y respetuosos con el medio ambiente, contribuyendo así a la concienciación sobre un estilo de vida saludable y sostenible. En concreto, HCMC FOODEX 2025 será el lugar idóneo para presentar soluciones tecnológicas innovadoras e iniciativas aplicadas a la producción y las cadenas de suministro de alimentos.

Promover el comercio internacional: participar activamente en la cadena de suministro

Según el Comité Organizador, hasta la fecha, más de 100 compradores nacionales e internacionales de 15 países han confirmado su asistencia a la Feria. Este año destaca la participación de compradores del sector Horeca (hoteles, restaurantes y servicios de catering).

Comité Organizador de la Exposición Internacional de la Industria Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh 2025, información sobre las actividades de la exposición en rueda de prensa.

Cabe destacar que durante los cuatro días de la Exposición se concertarán más de 1.000 citas para establecer contactos. Cada encuentro se organiza en función de las necesidades comerciales de las unidades, garantizando así su relevancia y maximizando los resultados empresariales.

En particular, el programa de conexión comercial se desarrollará durante los días de exposición, que consistirán en reuniones y sesiones de trabajo entre empresas y distribuidores líderes en Vietnam e internacionalmente: AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon Co.op ... "Esta es una oportunidad que no deben perder los fabricantes, distribuidores, inversores y consumidores para explorar nuevas tendencias en la industria alimentaria, buscar oportunidades de negocio y ampliar las redes nacionales e internacionales", enfatizó el Director del Centro ITPC.

Además, en el marco de HCMC FOODEX 2025, para apoyar a las empresas en la actualización de la información más reciente sobre las tendencias en producción, consumo y orientación a los mercados potenciales de exportación... El programa organizará una serie de actividades paralelas, como seminarios especializados, que brindarán conocimientos profundos y soluciones prácticas para ayudar a las empresas a adaptarse a las tendencias del mercado, cumplir con las regulaciones internacionales y optimizar las oportunidades de desarrollo en 2025.

La Exposición Internacional de la Industria Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh 2024 recibió a más de 18.000 visitantes que pudieron conocer los productos e información sobre las empresas de producción de alimentos participantes.

El punto culminante de HCMC FOODEX 2025 es el Concurso de Maestros Chefs de FOODEX, cuyo tema es "La quintaesencia de la cocina vietnamita", y que reúne a chefs de renombre y a un equipo de jueces profesionales de numerosos países como Vietnam, India, Malasia, Singapur, Indonesia y Estados Unidos. Con diversas categorías de competición a lo largo de los cuatro días de la feria, la competición no solo es un espacio para mostrar el talento, sino también para honrar la creatividad y las técnicas culinarias de primer nivel.

El programa busca combinar la promoción y la conexión con el consumo de productos agrícolas vietnamitas a través de la cultura culinaria, creando una ruta atractiva y atractiva para los visitantes. Al mismo tiempo, contribuye a destacar los valores tradicionales y modernos de la cocina vietnamita, así como a crear oportunidades de intercambio, cooperación y desarrollo en el ámbito gastronómico.

La industria alimentaria en Ciudad Ho Chi Minh es una de las cuatro industrias clave prioritarias para el desarrollo de la ciudad, representando aproximadamente el 32% del valor total de la producción industrial de la ciudad. Esta industria ha experimentado un desarrollo profundo, con numerosos productos de calidad y marcas prestigiosas que dominan el mercado nacional, sustituyendo productos importados y exportándose a numerosos países del mundo.

Fuente: https://congthuong.vn/hcmc-foodex-2025-thuc-day-giao-thuong-quoc-te-nganh-thuc-pham-378804.html