En la tarde del 12 de julio, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi, en coordinación con el Comité Popular del Distrito de Tay Ho (Hanoi), organizó un taller sobre la conservación y el desarrollo de las flores de loto vietnamitas.
Esta es una de las principales actividades del Festival del Loto de Hanoi 2024, que se celebra en el distrito de Tay Ho del 12 al 16 de julio.
Vietnam, con su clima monzónico tropical, ofrece condiciones ideales para que las especies de loto prosperen.
La flor de loto ha estado estrechamente asociada con la vida de las personas desde la antigüedad, desde los aspectos culturales y espirituales hasta la vida cotidiana.
La flor de loto es un símbolo de pureza e inocencia; representa el espíritu y el alma del pueblo vietnamita.
En Vietnam, hay muchas regiones famosas de cultivo de loto, como el loto Thap Muoi (provincia de Dong Thap ), el loto Hue (provincia de Thua Thien Hue), etc.
En Hanoi, cuando la gente piensa en flores de loto, inmediatamente piensa en el loto de cien pétalos de la zona del Lago Oeste.
El loto de cien pétalos tiene alrededor de cien pétalos muy grandes, de color rosa claro y un aroma fragante; su color y aroma únicos lo distinguen de las flores de loto de otras regiones.
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Los delegados presentaron certificados de cooperación para el desarrollo del cultivo del loto y productos relacionados. |
En los últimos años se han cultivado cada vez más plantas de loto y se han aprovechado sus diversos usos.
Lo especial es que se pueden utilizar todas las partes de la planta de loto.
Las flores de loto se utilizan como decoración y para preparar té. Las hojas de loto se utilizan en medicina. Las raíces y semillas de loto se utilizan tanto como alimento como medicina.
Las plantas de loto producen fibras de seda que se cosechan para tejer un tipo de tela de seda de loto único y costoso.
En Hanói, la superficie destinada al cultivo del loto del Lago Oeste se está reduciendo debido a la urbanización. Para preservar y desarrollar el preciado loto del Lago Oeste, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanói ha asignado al Centro de Extensión Agrícola de Hanói, en coordinación con el Instituto de Investigación de Hortalizas y Frutas (Academia de Ciencias Agrícolas de Vietnam), la tarea de realizar plantaciones de prueba y seleccionar cerca de 20 variedades de loto que se adaptan bien a las condiciones del suelo. El objetivo también es restaurar y preservar la famosa variedad de loto de cien pétalos del Lago Oeste.
En 2024, el Centro de Extensión Agrícola de Hanói implementó un modelo de producción de flores de loto de alta calidad adaptadas al cambio climático en el distrito de Tay Ho, abarcando 7 hectáreas en los estanques de Dau Dong y Thuy Su. Hasta la fecha, las plantas de loto han crecido y se han desarrollado satisfactoriamente, produciendo flores de gran belleza.
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El té de loto de cien pétalos se ha convertido en un regalo preciado para todos. |
Para preservar y promover el valor cultural y económico único del loto, Hanoi ha ampliado las áreas de cultivo de loto en muchos distritos, ciudades y comunas.
La ciudad planea aumentar el área dedicada al cultivo de loto de las 600 hectáreas actuales a 900 hectáreas en un futuro próximo, con el objetivo de desarrollar la economía y afirmar la identidad cultural única de Hanoi.
Actualmente, la ciudad cuenta con 18 productos OCOP elaborados con loto, como: té de loto Hien Xiem (distrito de Tay Ho), té de loto Quang An (distrito de Tay Ho), semillas de loto Dam Long (distrito de Ba Vi), té de hojas de loto (distrito de Soc Son) y arroz glutinoso con semillas de loto Ngo Thuc (distrito de Nam Tu Liem). Cabe destacar la tela de seda de loto de la artesana Phan Thi Thuan (distrito de My Duc), de gran valor económico y estético.
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En la exhibición de productos de OCOP, se presentaron al público marcas de té de loto de larga trayectoria de Hanói, que atrajeron especialmente la atención de muchos jóvenes. (Foto: The Dai) |
En el taller, además de las opiniones de expertos agrícolas y artesanos de Hanói, los delegados también escucharon a representantes de Dong Thap, Thua Thien Hue y otras provincias compartir sus experiencias sobre el valor de las plantas de loto y las soluciones para promover su valor económico, cultural y turístico en sus localidades. Todos los delegados sugirieron que aprovechar el valor de las plantas de loto no debería ser solo responsabilidad de cada localidad, sino que también requiere una estrecha colaboración entre provincias y ciudades, creando así productos económicos, culturales y turísticos atractivos .
Fuente: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html
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