El envejecimiento es un importante factor de riesgo para las enfermedades crónicas, en particular las cardiovasculares y los trastornos neurológicos. Por lo tanto, promover el envejecimiento saludable y la longevidad es una prioridad absoluta en salud pública.
El estudio, dirigido por el Instituto Karolinska y la Universidad de Estocolmo (Suecia), en colaboración con el Instituto de Investigación del Hospital Del Mar, el Instituto Médico Carlos III, la Universidad Pompeu Fabra y la Universidad Autónoma de Madrid en España, siguió a 2.473 personas de 60 años o más durante más de 15 años.
La dieta AHEI se centra en frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos, legumbres y grasas saludables.
Foto: AI
Las dietas de los participantes se evaluaron mediante cuestionarios periódicos y se analizaron en función de su adherencia a cuatro dietas. Tres de estas dietas se consideraron saludables, mientras que una se consideró causante de inflamación. El estado de las enfermedades crónicas se monitoreó mediante evaluaciones de salud, centrándose en afecciones cardiovasculares, neuropsiquiátricas y musculoesqueléticas.
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Los resultados mostraron que las tres dietas saludables fueron eficaces para retrasar las enfermedades crónicas, en particular las enfermedades cardíacas y los trastornos neurológicos.
Todas estas dietas saludables tienen en común la preferencia por alimentos de origen vegetal, como verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, frutos secos y grasas saludables, al tiempo que limitan la carne roja, la carne procesada y las bebidas azucaradas.
Cabe destacar que una dieta, denominada dieta de alimentación saludable alternativa (AHEI), mostró efectos superiores. Los resultados demostraron que esta dieta proporcionó la mayor protección, según el sitio web de noticias médicas News Medical.
La diferencia entre la dieta AHEI y las otras dos dietas saludables es que la dieta AHEI es más diversa en nutrientes y requiere una adherencia más estricta.
La dieta AHEI se centra en frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos, legumbres y grasas saludables, al tiempo que limita las carnes rojas y procesadas, las bebidas azucaradas, el sodio y los cereales refinados, según News Medical.
Fuente: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm
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