El 16 de noviembre, el Sr. Nguyen Quoc Thanh, Director del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Ca Mau , dijo que el Festival del Cangrejo de Ca Mau de este año se llevará a cabo del 16 al 22 de noviembre, reuniendo más de 300 puestos que exhibirán productos de cangrejo, productos OCOP y muchas actividades y juegos folclóricos, con la esperanza de crear el ambiente festivo más vibrante de la historia.
Langostinos tigre "gigantes", de más de 20 cm de largo y con un peso de 3 langostinos por kg, expuestos en el Festival del Cangrejo de Ca Mau.
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En la zona de exposición de mariscos, muchos visitantes se sorprendieron al ver con sus propios ojos langostinos tigre gigantes hembra que pesaban 3 por kg y camarones blancos hembra que pesaban 15 por kg, tamaños que rara vez se ven incluso en el mar más austral.
Estos camarones fueron capturados en el mar y actualmente tienen un precio de mercado de más de 6 millones de VND por camarón.
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El Sr. Duong Van Hung, quien trajo el enorme lote de langostinos tigre gigantes, explicó que estos langostinos fueron capturados en alta mar y que el precio actual de mercado supera los 6 millones de VND por unidad. Cada langostino tigre hembra puede producir más de 600.000 alevines en una sola puesta y solo puede ser recolectado un máximo de tres veces antes de ser devuelto al mar. "Mantener a las hembras sanas para asegurar la reproducción es tanto un requisito de la acuicultura como un acto de humanidad por parte de quienes trabajan en el mar", afirmó el Sr. Hung.
Muchos niños se sorprendieron al ver a las gambas madre con sus propios ojos.
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Muchos turistas vieron camarones de tal tamaño por primera vez. El Sr. Nguyen Hoai Bao (45 años, Ciudad Ho Chi Minh) comentó que el hecho de que las instalaciones de cría liberen a las hembras de camarón de vuelta al mar después de tres desoves no solo ayuda a mantener la fuente natural de camarones, sino que también demuestra responsabilidad hacia el medio ambiente marino de Ca Mau.
La gamba madre pesa 15 unidades/kg, tamaño poco común.
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Con más de 416.000 hectáreas dedicadas a la acuicultura, Ca Mau es considerada la capital del camarón y el cangrejo del país. El festival del cangrejo de este año no solo representa una oportunidad para promover las fortalezas de la economía marina, la cultura y el turismo locales, sino también para que la provincia establezca contactos con empresas nacionales e internacionales, ampliando así el mercado para los productos típicos de la región más meridional del país.
Fuente: https://thanhnien.vn/tom-su-khung-gay-sot-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-ii-185251116180938502.htm
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