El 8 de noviembre, el Departamento de Pesca celebró una reunión de resumen sobre el modelo para la construcción de una zona de cultivo de camarones gigantes de agua dulce de alta calidad en la comuna de Chuong Xa, distrito de Cam Khe. Asistieron a la conferencia líderes del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, representantes del distrito de Cam Khe...
Descripción general de la conferencia.
El modelo de cultivo de camarones gigantes de agua dulce de alta calidad en la comuna de Chuong Xa pertenece al Programa Nacional Objetivo de Nuevo Desarrollo Rural, con una extensión de 20 hectáreas y la participación de 23 hogares. Al participar en el modelo, se capacita y guía a las personas para aplicar los procesos estándar de VietGap de forma sincronizada; registrar activamente las entradas del diario; aprender a usar aireadores para generar oxígeno en el sistema de estanques y a usar periódicamente productos microbianos para mejorar la calidad del agua, garantizando que factores ambientales como el pH, el oxígeno, el HH₃ y el NO₂ se mantengan siempre dentro del rango permitido para el crecimiento del camarón.
Los delegados visitaron el modelo de cultivo de camarones de agua dulce gigantes de alta calidad de la casa del Sr. Nguyen Khac Phuong, zona de Doc Ngat, comuna de Chuong Xa, distrito de Cam Khe.
Tras 5 meses de implementación del modelo, se ha demostrado que los camarones gigantes de agua dulce presentan tasas de crecimiento uniformes y estables, altas tasas de supervivencia y ausencia de brotes de enfermedades. Durante el proceso de cultivo, se han reducido los costos gracias al buen control de los insumos, la reducción del riesgo de enfermedades y la gestión adecuada de residuos, creando productos de calidad estable que cumplen con los requisitos de seguridad alimentaria. Esto contribuye a mejorar la calidad del producto y a consolidar la marca "Cam Khe Camarones Gigantes de Agua Dulce". Al mismo tiempo, se ha incrementado la competitividad, se ha rastreado el origen y se ha facilitado el acceso al mercado, creando vínculos en la producción y el consumo de productos de camarones gigantes de agua dulce según la cadena de valor.
El modelo de cultivo de camarones gigantes de agua dulce de alta calidad en la comuna de Chuong Xa aporta una alta eficiencia económica .
Según una evaluación y contabilidad preliminar, actualmente el precio del camarón gigante de agua dulce oscila entre 200.000 y 250.000 VND/kg, y el beneficio llega a más de 140 millones de VND/ha, superior al de la cría de otras especies acuáticas, que oscila entre 50 y 70 millones de VND/ha.
En su intervención en la conferencia, el Sr. Tran Tu Anh, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, propuso que el Departamento de Pesca, junto con las localidades, continúe expandiendo y mejorando la calidad de las áreas de cultivo de camarones gigantes de agua dulce de acuerdo con los estándares VietGAP, centrándose en la aplicación de alta tecnología, minimizando la contaminación del agua e implementando vínculos de consumo de productos.
Apoyar las actividades de promoción comercial, establecer puntos de venta de productos frescos y promover el camarón de patas verdes Cam Khe para expandir el mercado de consumo. Seguir priorizando la asignación de recursos para construir y expandir otras áreas de cultivo con escalas y objetos de cultivo adecuados al suelo y clima de cada región. Fortalecer la labor de información y propaganda, replicar modelos y prácticas eficaces para su aplicación en la producción, y esforzarse por que la superficie de cultivo de especialidades y objetos acuáticos de alto valor económico en la provincia supere el 65% para 2024.
Después de la conferencia, los delegados visitaron el modelo de cultivo de camarones de agua dulce gigantes de alta calidad de la casa del Sr. Nguyen Khac Phuong en el área de Doc Ngat, comuna de Chuong Xa, distrito de Cam Khe.
Ha Nhung
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Fuente: https://baophutho.vn/tong-ket-mo-hinh-xay-dung-vung-nuoi-tom-cang-xanh-chat-luong-cao-222328.htm
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