Aplicación de los avances científicos y tecnológicos en la producción agrícola

Gracias a las funciones y tareas asignadas, numerosos temas de investigación científica, dirigidos y aplicados por el Centro de Aplicación e Innovación (Departamento de Ciencia y Tecnología) en la provincia, han producido resultados notables. En particular, numerosos avances en el sector agrícola no solo contribuyen a aumentar las ganancias económicas, sino que también liberan mano de obra, protegen la salud de las personas y limitan la contaminación ambiental.

Siguiendo la dirección de la provincia y la industria, el Centro de Aplicación e Innovación mantiene muchos temas de investigación científica asociados a modelos de aplicación en la producción y está ampliamente implementado en las localidades.

El Centro mantiene la tecnología de cultivo de tejidos celulares, preservando y conservando variedades y recursos genéticos de plantas y microorganismos valiosos para contribuir a la conservación de la biodiversidad, la producción y la vida. Actualmente, el Centro preserva y conserva regularmente más de 2000 frascos de tejido vegetal, plantas medicinales, flores, etc., y conserva seis cepas de microorganismos en el laboratorio.

El Centro de Aplicación e Innovación mantiene la tecnología de cultivo de tejidos celulares, preserva y conserva variedades y fuentes genéticas de algunos cultivos y microorganismos.

El Centro no solo ha realizado investigaciones, sino que también ha transferido a personas y empresas numerosos tipos de plantas propagadas mediante tecnología de cultivo de tejidos. La producción de flores de alta calidad y valiosas plantas medicinales ha demostrado ser rentable , generando empleos e ingresos estables para los agricultores.

El centro está investigando y produciendo cepas de hongos preciosos para fines medicinales, como hongos lingzhi, hongos hongo nube, cordyceps... Al mismo tiempo, lanza líneas de productos elaborados a partir de estos hongos como: cordyceps liofilizado, cordyceps secado por convección, hongos lingzhi en rodajas, hongos lingzhi enteros, vino morinda, vino de cordyceps, vino de hongo nube, extracto de solanum procumbens, nano solanum procumbens, extracto de gynostemma pentaphyllum, nano gynostemma pentaphyllum... Con buena calidad, empaques llamativos, precios razonables, los productos reciben el apoyo de clientes y socios.

El centro también ha construido un modelo para el cultivo y propagación de hongos lim verdes en chozas en hogares del barrio de Vinh Yen y para el cultivo de hongos lim verdes bajo el dosel del bosque en la comuna de Tam Duong Bac.

Modelo de cultivo y propagación de hongos lim verdes en un cobertizo en una casa en el barrio de Vinh Yen.

Tras haber recibido la transferencia del proceso técnico de producción de hongos lim verdes, la familia de la Sra. Tran Thi Sau, del barrio de Vinh Yen, invirtió en la construcción de un modelo en un campamento con una capacidad de 1000 bolsas de hongos. Gracias a la ventaja de cosechar entre 2 y 3 meses desde la creación del embrión, cosechando 3 lotes en una sola cosecha, durante la fase experimental de plantación, la Sra. Sau obtuvo una ganancia de 25 millones de VND en la primera cosecha. Tras este éxito, continuó expandiendo el modelo con una capacidad de 3000 bolsas de hongos, con la expectativa de alcanzar de 3 a 5 quintales de hongos secos, con unos ingresos de 150 a 250 millones de VND por cosecha.

Con el objetivo de lograr una producción sostenible y proporcionar fuentes de alimentos seguras para las personas, el Centro de Aplicación e Innovación ha propuesto implementar el proyecto "Investigación sobre la aplicación de la tecnología de acuaponía de circuito cerrado". Este consiste en un sistema de cultivo de plantas mediante hidroponía combinado con acuicultura en un entorno simbiótico, con el objetivo de desarrollar una agricultura orgánica segura.

Tras un período de prueba, el modelo agrícola de alta tecnología acuapónica ha obtenido sus primeros resultados. En promedio, en una hectárea se pueden cultivar entre 7000 y 8000 hortalizas. Los acuarios se distribuyen según la superficie de cultivo. En un promedio de 3 meses, un acuario puede cosechar entre 500 y 1000 kg. Este modelo maximiza los ahorros en costos y mano de obra, creando hortalizas seguras y de alto rendimiento. Las hortalizas se cultivan en un entorno de agua circulante, sin productos químicos ni fertilizantes, y pueden conservarse durante 15 a 20 días después de la cosecha. Actualmente, el Centro está implementando este modelo de forma piloto, con miras a replicarlo en la provincia.

Gracias a la aplicación de la ciencia y la tecnología, el sector agrícola de la provincia se ha desarrollado gradualmente en una dirección moderna y sostenible.

La Sra. Nguyen Thi Thuy Ngan, subdirectora del Centro de Aplicación e Innovación, dijo: El Centro no solo investiga y produce vegetales y hierbas medicinales preciosas, sino que también produce productos biológicos para el cultivo y la cría de animales, como productos Trichodema (que previenen enfermedades fúngicas y mejoran el suelo); productos ProbioLivest-VP01 (que se agregan al alimento animal y ayudan a reducir la contaminación ambiental y a prevenir enfermedades en el ganado y las aves de corral)... Los productos se utilizan de manera efectiva en muchas granjas ganaderas de la zona.

Gracias a la aplicación de la ciencia y la tecnología, el sector agrícola de la provincia se ha desarrollado paulatinamente en una dirección moderna y sostenible, incrementando el valor y apuntando siempre a acercar los productos de los temas de investigación a los consumidores.

Nguyen Anh

Fuente: https://baophutho.vn/ung-dung-tien-bo-khoa-hoc-ky-thuat-trong-san-xuat-nong-nghiep-241239.htm