China ha dado un nuevo paso adelante en la agricultura vertical con la apertura de su primera fábrica de hortalizas automatizada en Chengdu, capital de la provincia de Sichuan.
Cultivos en una granja vertical de 20 pisos. Foto: CMG
La nueva granja vertical de 20 pisos es la más alta del mundo hasta la fecha y utiliza tecnología de automatización líder en la industria, según Gan Bingcheng, subdirector del instituto de investigación de construcción agrícola. Similar a un modelo convencional, la granja está construida en interiores con hileras de grandes estantes y cientos de luces LED. Las plantas están distribuidas en áreas que se adaptan a sus necesidades individuales, informó CGTN el 3 de diciembre.
Si bien las granjas verticales ahorran terreno, las primeras iteraciones presentan sus propios desafíos, como la eficiencia. A diferencia de una granja horizontal típica, donde todas las plantas reciben la misma cantidad de agua y luz solar, las granjas verticales compactas presentan algunos problemas adicionales debido a su naturaleza vertical.
Sin embargo, un equipo del Instituto de Agricultura Urbana (IUA) de la Academia China de Ciencias (CAAS) ha resuelto este problema. La granja de Chengdu utiliza robots que pueden cultivar y cosechar lechuga en tan solo 35 días, gracias a un sistema de control basado en inteligencia artificial (IA) que ajusta la luz y el fertilizante aplicados a las plantas.
“Podemos combinar diferentes tipos de luz roja, azul, amarilla, ultravioleta cercana e infrarroja cercana en distintas etapas del ciclo de crecimiento de la planta”, explicó Wang Sen, investigador de la IUA. “Hemos creado una base de datos de 1300 combinaciones para 72 cultivos”.
Según Wang, la investigación inicial del equipo no encontró diferencias significativas entre las plantas cultivadas en el laboratorio y las cultivadas en granjas tradicionales. La granja de interior puede producir hortalizas mucho más rápido, independientemente del entorno, lo que la convierte en un modelo ideal para zonas urbanas, terrenos baldíos y desiertos. Según Li Zonggeng, asistente de investigación de la IUA, pueden cosechar más de 10 cosechas de hortalizas al año.
La granja también sirve como acelerador de la reproducción, reduciendo el tiempo de reproducción del trigo, el algodón y la soja en al menos un 50 %. La nueva tecnología evita que los investigadores tengan que viajar a regiones tropicales como la isla china de Hainan en invierno, lo que permite ahorrar más recursos durante el proceso de reproducción. La IUA afirma estar en conversaciones con empresas como Foshan NationStar Optoelectronics para comercializar su granja vertical.
An Khang (según CGTN )
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