La variedad de café TH-A1 fue investigada, desarrollada y probada con éxito por el Instituto de Ciencias Agrícolas y Forestales de las Tierras Altas Occidentales (WASI) en áreas de cultivo de café arábico de Vietnam con resultados muy positivos, asegurando tanto el rendimiento como la calidad del sabor.
Los árboles de café TH-A1 son fuertes, fáciles de cultivar, bien adaptados al clima y suelo locales, tienen semillas firmes, producen equivalente o mayor que las variedades existentes y tienen un precio de mercado más alto que las variedades antiguas cultivadas localmente.
Esta variedad de café es cultivada por muchos agricultores de la zona y es muy apreciada por su calidad y productividad. En particular, cuando La Viet Coffee Company Limited la presentó y promocionó en importantes eventos cafetaleros a nivel mundial, como la Exposición de Café Japonés SCAJ 2023 en Tokio o la Exposición Mundial de Cafés Especiales SCA en Portland, EE. UU., en 2024, el TH-A1 se considera un café con un sabor único e interesante, con un característico aroma herbal, sabor a frutas tropicales y un agradable regusto dulce, que representa la calidad del café Arábica vietnamita en el mercado internacional.
La plantación y replantación de áreas de café con la variedad TH-A1 contribuirá a mejorar gradualmente la calidad del café vietnamita; al mismo tiempo, creará más valor para los granos de café y brindará mayores beneficios económicos a los productores.
Fuente: https://baolamdong.vn/trao-tang-10-000-cay-ca-phe-giong-chat-luong-cao-cho-nong-dan-381594.html
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