¿Qué deben y qué no deben comer los niños con gripe A?

El caldo de pollo caliente y las gachas de avena ayudarán a los niños a prevenir la gripe A y a recuperarse rápidamente de ella. Por el contrario, los padres deben limitar la ingesta de alimentos procesados, alimentos con alto contenido en grasas y productos lácteos por parte de sus hijos.

Cuando los niños tienen gripe A, se debe limitar su consumo de comida chatarra, alimentos procesados, alimentos ricos en grasas, bebidas carbonatadas, refrescos y productos lácteos. (Fuente: Vinmec)

La nutrición juega un papel extremadamente importante en la prevención y la rápida recuperación de las enfermedades respiratorias infantiles, incluida la gripe A. Para prevenir la gripe, los padres deben dar a sus hijos platos calientes y tibios; añadir especias con efectos antibióticos naturales como el ajo y la cúrcuma.

La maestra y doctora Tran Thu Nguyet, del Instituto de Medicina Aplicada de Vietnam, afirmó que la dieta infantil para aumentar la resistencia debe seguir principios básicos: consumir suficiente almidón, proteína animal y grasa; equilibrar la proporción de aceite y grasa y prestar especial atención a algunos de los siguientes alimentos:

Alimentos ricos en vitamina A

La vitamina A no solo tiene muchos beneficios para el desarrollo visual, sino que también ayuda a proteger el cuerpo de los niños del riesgo de infección, limitando la invasión de virus que causan enfermedades respiratorias.

La vitamina A fortalece las células epiteliales y aumenta la mucosidad en el sistema respiratorio, previniendo ataques bacterianos y virales, por lo que es muy eficaz para prevenir enfermedades respiratorias como la gripe estacional.

La vitamina A abunda en verduras de hoja verde oscura, frutas rojas y amarillas como: papaya, sandía, caqui, pomelo, naranjas, mandarinas, zanahorias, calabaza, batatas, tomates, espinacas rojas... o en alimentos como el salmón, el aguacate, el yogur, el queso...

Vitamina C

La vitamina C es un importante antioxidante que ayuda a mantener la salud general, es necesaria para el funcionamiento de las células inmunitarias, fortalece el sistema inmunitario y la resistencia de los niños y previene los resfriados.

Entre las frutas ricas en vitamina C se incluyen: naranjas, mandarinas, pomelo, sandía, guayaba, limón... Los niños pueden comer la fruta directamente o beber zumo.

Cabe destacar que la vitamina C abunda en las frutas y verduras que se consumen a diario, pero a muchos niños no les gustan. Por lo tanto, los padres deben buscar maneras de hacerlas más atractivas, diversificando su variedad para que les resulte más fácil comerlas. Si aun así no las aceptan, se pueden cortar en trozos pequeños, incorporarlas a las gachas, molerlas o prepararlas por separado para animarlos a comerlas.

Proteína animal

La proteína animal contiene muchos nutrientes que participan en el sistema inmunitario, lo que ayuda a los niños a aumentar sus defensas. Por lo tanto, consumir suficiente proteína les ayudará a prevenir mejor las enfermedades, especialmente a los más pequeños.

Los padres deben complementar la alimentación con alimentos ricos en proteínas como: carne de res (la más rica en proteínas entre las carnes), cerdo, pollo, camarones, cangrejo, huevos, etc. Estos alimentos proporcionan aminoácidos esenciales, hierro y vitamina B12, lo que ayuda a aumentar la capacidad de prevenir enfermedades respiratorias y la gripe estacional en los niños.

Añadir fibra

La fibra procedente de verduras verdes, frutas y frutos secos es buena para el sistema digestivo, fortalece el sistema inmunológico y la función pulmonar.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las necesidades de fibra varían según la edad: los adultos necesitan entre 20 y 22 g/día, mientras que los niños solo necesitan la mitad. Dado que a menudo los niños no se interesan por los alimentos ricos en fibra, los padres deben preparar una variedad de alimentos para ayudarles a absorber suficiente fibra de diversas fuentes alimentarias.

Alimentos que se deben limitar

El doctor Nguyet también señaló la importancia de limitar la ingesta de refrigerios, alimentos procesados, alimentos con alto contenido de grasa, bebidas carbonatadas, refrescos y productos lácteos en los niños.

“Aunque los productos lácteos no provocan un aumento en la producción de mucosidad, pueden espesar la flema, dificultando la tos y la deglución. Sin embargo, la relación entre la leche y la producción de mucosidad no está clara y varía de persona a persona”, afirmó el Dr. Nguyet.

Fuente: https://baoquocte.vn/tre-mac-cum-a-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-334422.html