El cultivo del café contribuye a la reducción de la pobreza

La plantación de café del Sr. Khoang en la aldea de Khoang Bien se encuentra en la zona de producción de café de alta tecnología de la comuna de Chieng Dong. Desde que se dedicó al cultivo de café, la vida de su familia ha cambiado significativamente.

Sr. Lo Van Khoang - Aldea Khoang Bien, Comuna de Chieng Dong, Mai Son, Son La : Desde entonces, la política de la comuna ha sido fomentar la reconversión al cultivo de café. Además de la hectárea de café que tiene nuestra familia, mi familia ha adquirido otras dos hectáreas. Cada año, obtenemos entre 30 y 40 toneladas de café fresco; después de deducir los gastos, ganamos entre 400 y 500 millones de VND. Mi familia también tiene ahorros, es bastante adinerada y ahora está construyendo una casa espaciosa, lo cual me llena de ilusión.

Actualmente, la comuna de Chieng Dong cuenta con 730 hectáreas de café, de las cuales 418 son de alta tecnología. Para desarrollar un café sostenible, la comuna ha guiado a la población hacia la implementación de un proceso de producción de café limpio, desde la selección de semillas, la siembra, el cuidado hasta la cosecha y el consumo. El café cosechado por la población tiene un 95 % o más de madurez para garantizar estándares de calidad.

La Sra. Lo Thi Cuong - Presidenta de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Chieng Dong, Mai Son, Son La: La Asociación de Agricultores de la comuna ha promovido y movilizado a la gente para cambiar la estructura del cultivo intensivo para aumentar la productividad de los cafetos, en coordinación con el centro de servicios agrícolas del distrito para abrir cursos de capacitación sobre técnicas de poda, así como modelado de dosel y fertilización de cafetos, mejorando así el rendimiento del café y la calidad del café en la comuna de Chieng Dong.

Actualmente, el distrito de Mai Son cuenta con dos reconocidas zonas de producción de café de alta tecnología. Esta localidad también cuenta con tres empresas y seis cooperativas que participan en la cadena de producción, consumo y procesamiento del café.      

Sra. Cam Thi Mon - Directora de la Cooperativa de Café Ara-Tay, Comuna de Chieng Chung, Mai Son, Son La: Actualmente, la zona de producción de materia prima de la cooperativa se encuentra en las comunas de Chieng Chung y Muong Chanh. La cooperativa cuenta con 300 hogares satélite para abastecerla de fruta fresca. Nuestra cooperativa produce dos líneas de productos, Neytro y Hanny, con una producción anual de 8 a 10 toneladas de café verde.

El distrito de Mai Son cuenta actualmente con más de 8500 hectáreas de cafetos, de las cuales se estima que la superficie cosechada es de 7600 hectáreas, de las cuales 3800 hectáreas corresponden a café que cumple con los estándares 4C, UTZ, RA, VietGAP y equivalentes. Esta localidad ha implementado y está implementando numerosos programas y proyectos para apoyar el desarrollo sostenible del café.

Sr. Nguyen Khac Hao, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del Distrito de Mai Son, Son La: Además de planificar zonas de producción concentrada y aplicar técnicas a los cafetos, recientemente el distrito se ha centrado en promover la iniciativa de empresas, cooperativas y personas para construir zonas de producción CNC, centrándose en los cafetos. Se puede observar que, hasta la fecha, los cafetos del distrito de Mai Son también han forjado una marca y creado una cadena de producción estable y sostenible.

En 2024, se espera que la producción de café en Mai Son alcance más de 86.200 toneladas de fruta fresca, un 19,8% menos en comparación con 2023, pero con una buena implementación de los procesos de cuidado, vínculos y consumo del producto, los agricultores de Mai Son esperan una buena temporada de café, para tener un ingreso estable y sostenible. /.

Elaborado por: Red Ginseng

Fuente: https://sonlatv.vn/trong-ca-phe-gop-phan-xoa-doi-giam-ngheo-23398.html