Los agricultores de Quang Nam, que cultivan canela gigante para vender su corteza aromática y picante, similar a la del chile, obtienen casi mil millones de yuanes por hectárea de ganancias.

La canela se ha convertido en un árbol forestal de alto valor económico, que ha ayudado a muchas personas a superar la pobreza y prosperar. El distrito montañoso de Tien Phuoc, en la provincia de Quang Nam, cuenta con una superficie natural de más de 45.000 hectáreas y condiciones de suelo, clima y tiempo idóneas para el cultivo de la canela. En este distrito se están realizando investigaciones para capacitar a la población en el cultivo de la canela del norte (canela Yen Bai ).

Experimenta con la canela del norte, pero las ganancias son enormes.

El modelo de cultivo de canela del norte del Sr. Vo Tan Dung (aldea 3, comuna de Tien Lanh, distrito de Tien Phuoc, provincia de Quang Nam ) es un ejemplo. Cuenta con la ventaja de poseer un terreno montañoso de más de 3 hectáreas. Anteriormente, el Sr. Dung y su esposa plantaron acacias y dó bầu, pero gradualmente las acacias se debilitaron y presentaron numerosas limitaciones, como plagas y enfermedades, caídas frecuentes durante las tormentas y poca eficacia.

El cultivo de canela del norte del agricultor prospera y genera altos ingresos. En la foto, se observa el cultivo de canela del Sr. Pham Xuan Hoang. El Sr. Hoang comentó que sembró semillas de canela del norte en una superficie de más de 1000 metros cuadrados para realizar una prueba de siembra. Tras casi cuatro años, la canela ha alcanzado una altura de entre cuatro y cinco metros. Foto: NH

Durante una visita a sus familiares en la provincia de Son La , al contemplar los extensos campos de canela, al Sr. Dung se le ocurrió la idea de reintroducir árboles de canela del norte para reemplazar la superficie de acacias. Poco después, al vender parte de sus terrenos forestales, conoció por casualidad a un empresario del distrito de Nui Thanh especializado en la producción de aceite esencial de canela para la exportación. El comprador lo animó a cultivar canela y le prometió comprarle toda la producción.

El señor Dung se dio cuenta de que esta era una buena oportunidad, una nueva dirección para desarrollar la economía familiar que se ajustaba bastante a sus circunstancias, ya que sus hijos se habían ido a trabajar lejos y él era mayor y no tenía la salud suficiente para gestionar y cuidar el bosque de acacias como antes.

Por lo tanto, a partir de 2021, comenzó a plantar canela. Gracias a un estudio minucioso de las características del árbol y a su experiencia como jardinero, la inversión familiar resultó bastante rentable. Hasta el momento, después de más de dos años, el cultivo de canela se ha desarrollado muy bien, tal como lo esperaba el cultivador.

En algunas zonas del distrito de Tien Phuoc, los agricultores prefieren los árboles de canela del norte porque crecen rápidamente, generan altos ingresos, son fáciles de cultivar y se adaptan al suelo y al clima de Tien Phuoc. Foto: NH

Según mis cálculos, en promedio, 1 hectárea de acacia cruda, después de 4 a 5 años de explotación, genera un ingreso total de aproximadamente 160 millones de VND, y una ganancia neta de más de 84 millones de VND en 5 años.

El ingreso anual promedio es de 20 millones de VND/ha. Por otro lado, en el caso de los árboles de canela, una hectárea promedio con un ciclo de explotación de 10 años genera una ganancia neta total de más de 960 millones de VND/ha. El ingreso anual promedio es de 96 millones de VND/ha, casi cinco veces mayor que el de los árboles de acacia”, compartió el Sr. Dung.

No solo en Tien Lanh, sino también en muchas otras localidades del distrito de Tien Phuoc, la gente ha comenzado a cambiar sus cultivos de acacias a canela boreal. Un ejemplo típico es el del Sr. Pham Xuan Hoang (residente en la aldea de Trung An, comuna de Tien Ha). Proveniente de una familia con tradición hortícola y cultivadora de canela, durante un viaje para comprar y cultivar canela en las Tierras Altas Centrales, el Sr. Hoang llevó semillas de canela boreal para sembrarlas a modo de prueba en más de 1000 metros cuadrados de su jardín. Tras casi cuatro años, la canela ha alcanzado una altura de entre cuatro y cinco metros, con un diámetro de raíz de casi 40 cm.

O como el modelo de cultivo de canela boreal de la familia del Sr. Nguyen Nhat (aldea 2, comuna de Tien Hiep, distrito de Tien Phuoc). También con el deseo de modificar la estructura de cultivos para lograr una mayor eficiencia, el Sr. Nhat investigó y exploró la posibilidad de introducir la canela boreal, realizando una prueba de siembra con 2000 árboles en una superficie de 6000 m² de terreno montañoso de su familia.

El agricultor Nguyen Nhat junto a su próspero cultivo de canela. Foto: NH

Inicialmente, los árboles de canela crecieron y se desarrollaron bien. El Sr. Nhat planea continuar expandiendo el área a 5 hectáreas si la producción se mantiene estable. "Anteriormente, en este terreno montañoso, la familia plantó acacia híbrida, pero la rentabilidad no fue alta, por lo que optaron por la plantación experimental de canela del norte."

Gracias a los cuidados técnicos adecuados, el árbol de canela de la familia creció bien y comenzaron a podar ramas y hojas para venderlas a instalaciones de procesamiento de medicamentos.

Actualmente, los agricultores cultivan canela del norte de forma espontánea y tradicional, sin la guía de autoridades, expertos ni empresas sobre cómo cultivarla, y sin estar vinculados a la producción de semillas, el cuidado, la planificación de la explotación, el procesamiento y la venta del producto. «También esperamos que el distrito encuentre una estrategia para desarrollar los árboles de canela y encontrar mercados para los productos derivados de la canela», compartió el Sr. Nhat.

Investigación sobre la orientación del desarrollo del árbol de canela del norte

El Sr. Tang Ngoc Duc, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Tien Phuoc, provincia de Quang Nam, afirmó que la canela es un cultivo de alta rentabilidad. Por su parte, el gobierno busca promover una eficiencia integral en las zonas forestales de producción, garantizar la sostenibilidad, minimizar los riesgos, mejorar la rentabilidad y aumentar los ingresos de la población.

El Comité Popular del Distrito ha desarrollado un plan piloto para la siembra de canela del norte (canela Yen Bai) en el distrito para el período 2024-2025. En consecuencia, el distrito movilizará a la población para convertir una parte de las tierras forestales productivas adecuadas al cultivo de canela del norte con el fin de aumentar la eficiencia económica.

Atraer empresas para que inviertan en el desarrollo de árboles de canela del norte, la construcción de instalaciones de producción y la promoción del consumo de productos de canela entre la población. En 2025, se movilizará la plantación de al menos 30 hectáreas adicionales de terreno forestal de producción. En 2026, el distrito inspeccionará y evaluará el crecimiento, el desarrollo y la idoneidad de los árboles de canela del norte en la zona mediante dos años de plantación experimental para elaborar un plan para la siguiente fase.

Directivos del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Tien Phuoc, provincia de Quang Nam, visitaron jardines de canela modelo de agricultores. Foto: NH

“Para desarrollar el cultivo de canela en el norte, el distrito ha organizado una delegación de funcionarios a la provincia de Yen Bai para visitar, aprender y adquirir experiencia en el proceso técnico del cultivo intensivo de canela y la elaboración de productos derivados de la canela. A partir de ahí, el distrito cuenta con una base para investigar y traer de vuelta los árboles de canela para que se cultiven localmente y así generar medios de subsistencia para que la gente salga de la pobreza”, dijo el Sr. Duc.

Según el Sr. Nguyen Hung Anh, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Tien Phuoc, provincia de Quang Nam, en la década de los 80 del siglo pasado, junto con Tra My, al hablar de Tien Phuoc, la gente inmediatamente pensaba en árboles de pimienta y canela. Esto se debe a que la canela de Tien Phuoc tiene un sabor único que no se puede cultivar en cualquier lugar.

En aquella época, casi todas las casas cultivaban canela, al menos unas pocas docenas de árboles, y como máximo unos miles. Sin embargo, en los últimos 20 años, la superficie de canela en el distrito de Tien Phuoc se ha reducido cada vez más, ya que nadie compraba la canela cultivada o la compraba a un precio muy bajo.

La gente fue cambiando gradualmente su enfoque hacia el cultivo de árboles frutales en sus jardines y de acacia en terrenos montañosos. Sin embargo, en los últimos años, muchos hogares del distrito han sustituido gradualmente la acacia por la canela del norte, obteniendo inicialmente resultados bastante buenos.

Los árboles de canela del norte crecen gradualmente en los terrenos de Tien Phuoc, provincia de Quang Nam. Foto: NH

Además de proteger el medio ambiente, aumentar la cubierta forestal y conservar el suelo y el agua en zonas montañosas escarpadas, los árboles de canela del norte también generan empleo e incrementan los ingresos de los agricultores. Actualmente, algunas plantas de producción y los habitantes locales elaboran incienso, palillos, bolsitas de té, desinfectante de manos y limpiador de pisos a partir de la canela para comercializar sus productos y consolidar su marca.

Para poner en práctica el plan, el Comité Popular del Distrito ha propuesto grupos específicos de soluciones. En particular, se centra en la propaganda y la movilización para concienciar a la población sobre la inversión, la agricultura intensiva y la aplicación de los avances científicos y tecnológicos en la producción. Asimismo, se ha instruido a los sectores especializados para que implementen diversas soluciones que inviten a empresas y cooperativas a participar en la producción de canela, vinculada al consumo del producto.

«Organizar capacitaciones sobre los procesos técnicos para la siembra, el cuidado y la cosecha de árboles de canela. Asimismo, proponer a la provincia la implementación de políticas y mecanismos que incentiven y apoyen la transición de la producción de materias primas, en particular de acacias, al cultivo y desarrollo de árboles de canela del norte. De esta manera, se mejorará gradualmente la calidad del producto, se satisfará la demanda del mercado y se contribuirá al aumento de los ingresos de la población», afirmó el Sr. Anh.

Fuente: https://danviet.vn/trong-cay-que-to-bu-lay-vo-ban-co-mui-thom-cay-nhu-ot-nong-dan-quang-nam-lai-gan-1-ty-ha-20240911080834606.htm