La canela se ha convertido en un árbol forestal de gran valor económico, ayudando a personas de muchas localidades a salir de la pobreza y enriquecerse. El distrito montañoso de Tien Phuoc, en la provincia de Quang Nam, cuenta con una superficie natural de más de 45.000 hectáreas y condiciones de suelo, clima y temperatura favorables para el cultivo de la canela. El distrito está investigando para orientar a la población sobre el cultivo de la canela del norte (canela Yen Bai ).
Experimento con canela del norte, pero grandes ganancias
El modelo de cultivo de canelos del norte del Sr. Vo Tan Dung (aldea 3, comuna de Tien Lanh, distrito de Tien Phuoc, Quang Nam ) es un ejemplo. Tiene la ventaja de poseer un terreno montañoso de más de 3 hectáreas. Anteriormente, el Sr. Dung y su esposa plantaban acacias y dó bầu, pero con el tiempo, las acacias se deterioraron y presentaron numerosas limitaciones, como plagas y enfermedades, que las hacían caer fácilmente con las tormentas y no eran muy productivas.
El huerto de canela del norte del agricultor crece bien y genera altos ingresos. En la foto, el huerto de canela del Sr. Pham Xuan Hoang comparte que llevó semillas de canela del norte para una plantación de prueba en más de 1000 metros cuadrados. Después de casi 4 años, la canela ha alcanzado una altura de 4 a 5 metros. Foto: NH
En una ocasión, mientras visitaba a unos familiares en la provincia de Son La y admiraba los vastos jardines de canela, el Sr. Dung tuvo la idea de recuperar los canelones del norte para reemplazar la superficie de acacias. Entonces, por casualidad, al vender parte de sus tierras forestales, conoció a un empresario del distrito de Nui Thanh especializado en la producción de aceite esencial de canela para la exportación. El comprador del terreno lo animó a cultivar canelones y le prometió comprar todos los productos.
El señor Dung se dio cuenta de que ésta era una buena oportunidad, una nueva dirección para desarrollar la economía familiar que se adaptaba bastante a sus condiciones, cuando sus hijos se iban a trabajar lejos y él era mayor y no estaba lo suficientemente sano para gestionar y cuidar el bosque de acacias como antes.
Por lo tanto, a partir de 2021, comenzó a plantar canela. Gracias a un estudio minucioso de las características del canelo y a su experiencia como jardinero, la inversión familiar resultó muy rentable. Hasta ahora, después de más de dos años, el huerto de canela ha crecido bastante bien, tal como lo esperaba el cultivador.
En algunas zonas del distrito de Tien Phuoc, los agricultores prefieren los árboles de canela del norte porque crecen rápido, generan altos ingresos, son fáciles de cultivar y resisten el suelo y el clima de Tien Phuoc. Foto: NH
"Según mis cálculos, en promedio, por una hectárea de acacia cruda, después de 4 a 5 años de explotación, el ingreso total es de aproximadamente 160 millones de VND y el beneficio neto es de más de 84 millones de VND/5 años.
El ingreso anual promedio es de 20 millones de VND/ha. Mientras tanto, en el caso del canelo, una hectárea promedio con un ciclo de explotación de 10 años genera una ganancia neta total de más de 960 millones de VND/ha. El ingreso anual promedio es de 96 millones de VND/ha, casi cinco veces mayor que el de la acacia", comentó el Sr. Dung.
No solo en Tien Lanh, en muchas otras localidades del distrito de Tien Phuoc, la gente también ha comenzado a cambiar la estructura de cultivo de acacias por canelas del norte. Un ejemplo típico es el modelo del Sr. Pham Xuan Hoang (residente en la aldea de Trung An, comuna de Tien Ha). Como familia con tradición en la jardinería y el cultivo de canela, durante un viaje para comprar y explotar canela en las Tierras Altas Centrales, el Sr. Hoang llevó semillas de canela del norte para realizar una plantación de prueba en más de 1000 metros cuadrados de su huerto. Después de casi 4 años, la canela ha alcanzado una altura de 4 a 5 metros, con un diámetro de raíz de casi 40 cm.
O como el modelo de cultivo de canelos del norte en la casa del Sr. Nguyen Nhat (aldea 2, comuna de Tien Hiep, distrito de Tien Phuoc). Con el deseo de cambiar la estructura del cultivo para promover una mayor eficiencia, el Sr. Nhat investigó, exploró y decidió introducir canelos del norte para probar la plantación de 2000 canelos en un terreno montañoso de 6000 m² de su familia.
El agricultor Nguyen Nhat junto a su exuberante huerto de canela. Foto: NH
Al principio, los caneleros crecieron y se desarrollaron bien. El Sr. Nhat planea seguir ampliando la superficie a 5 hectáreas si la producción se mantiene estable. «Anteriormente, en este terreno montañoso, la familia plantaba acacia híbrida, pero la rentabilidad no era alta, por lo que optaron por la plantación experimental de canela del norte.»
Gracias a un cuidado técnico adecuado, el árbol de canela de la familia creció bien y comenzaron a podarse ramas y hojas para vender a plantas de procesamiento medicinal.
Actualmente, los agricultores cultivan canela del norte de forma espontánea y tradicional, sin la guía de autoridades, expertos ni empresas sobre cómo cultivarla, y sin estar vinculados a la producción de semillas, el cuidado, la planificación de la explotación, el procesamiento y la venta de productos. "También esperamos que el distrito encuentre una dirección para desarrollar los árboles de canela y encontrar mercados para los productos de canela", compartió el Sr. Nhat.
Investigación sobre la orientación del desarrollo del canelo del norte
El Sr. Tang Ngoc Duc, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Tien Phuoc, provincia de Quang Nam, afirmó que la canela es un cultivo con una alta rentabilidad económica. El gobierno busca promover la eficiencia multifacética en las zonas forestales productivas, estabilizar la sostenibilidad, minimizar los riesgos, mejorar la rentabilidad económica y aumentar los ingresos de la población.
El Comité Popular del Distrito ha desarrollado un plan piloto para plantar canela del norte (canela Yen Bai) en el distrito para el período 2024-2025. En consecuencia, el distrito movilizará a la gente para convertir una parte de tierras forestales de producción adecuadas para cultivar canela del norte para aumentar la eficiencia económica.
Atraer a empresas para que inviertan en el desarrollo de caneleros del norte, construir instalaciones de producción y conectar a la población con el consumo de canela. En 2025, movilizarse para plantar al menos 30 hectáreas adicionales en tierras forestales de producción. En 2026, el distrito inspeccionará y evaluará el crecimiento, desarrollo e idoneidad de los caneleros del norte en el distrito mediante dos años de plantación de prueba para desarrollar un plan para la siguiente fase.
Líderes del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Tien Phuoc, provincia de Quang Nam, visitaron huertos de canela de agricultores. Foto: NH
Para desarrollar los árboles de canela del norte, el distrito ha organizado una delegación de funcionarios a la provincia de Yen Bai para visitar, aprender y adquirir experiencia en el proceso técnico del cultivo intensivo de canela y la creación de productos derivados. A partir de ahí, el distrito cuenta con una base para investigar y recuperar los árboles de canela para que crezcan localmente y así crear medios de vida que permitan a la población escapar de la pobreza, afirmó el Sr. Duc.
Según el Sr. Nguyen Hung Anh, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Tien Phuoc, provincia de Quang Nam, en la década de 1980, junto con Tra My, al hablar de Tien Phuoc, la gente inmediatamente pensaba en árboles de pimienta y canela. Esto se debe a que la canela de Tien Phuoc tiene un sabor único que no se puede cultivar en todas partes.
En aquella época, casi todas las casas plantaban canela, al menos unas pocas docenas de árboles, como máximo unos miles. Sin embargo, en los últimos 20 años, la superficie de caneleros en el distrito de Tien Phuoc se ha reducido cada vez más porque nadie compraba la canela plantada o la compraba a muy bajo precio.
La gente fue cambiando gradualmente al cultivo de árboles frutales en sus huertos y a la acacia cruda en terrenos montañosos. Sin embargo, en los últimos años, muchos hogares del distrito han ido cambiando gradualmente su estructura de cultivo de acacia a canela del norte, obteniendo inicialmente buenos resultados.
Los canelos del norte crecen gradualmente en las tierras de Tien Phuoc, provincia de Quang Nam. Foto: NH
Además de proteger el entorno ecológico, aumentar la cobertura forestal y preservar el suelo y el agua en zonas montañosas escarpadas, los árboles de canela del norte también generan empleo y aumentan los ingresos de los agricultores. Actualmente, algunas plantas de producción y la población local elaboran incienso, palillos de canela, bolsitas de té de canela, desinfectante de manos y limpiador de pisos a partir de canela para venderlos en el mercado y consolidar su marca.
Para implementar el plan, el Comité Popular del Distrito ha propuesto grupos específicos de soluciones. En particular, se centra en la propaganda y la movilización para concientizar a la población sobre la inversión, la agricultura intensiva y la aplicación de los avances científicos y tecnológicos en la producción. Se ha instruido a sectores especializados para que implementen diversas soluciones para invitar a empresas y cooperativas a unirse a la producción de canela asociada al consumo del producto.
Organizar capacitaciones sobre los procesos técnicos para la plantación, el cuidado y la cosecha de canelones. Al mismo tiempo, proponer a la provincia la implementación de políticas y mecanismos para incentivar y apoyar la transición del cultivo de materias primas, en particular de acacias, al cultivo y desarrollo de canelones del norte. De esta manera, se mejorará gradualmente la calidad del producto, se satisfará la demanda del mercado y se contribuirá al aumento de los ingresos de la población, afirmó el Sr. Anh.
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Fuente: https://danviet.vn/trong-cay-que-to-bu-lay-vo-ban-co-mui-thom-cay-nhu-ot-nong-dan-quang-nam-lai-gan-1-ty-ha-20240911080834606.htm
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