El Sr. Vu Chi Binh, Grupo 1, aldea de Phu Thai, comuna de Ham Tri, distrito de Ham Thuan Bac, comentó: El taro ceroso tarda seis meses desde la siembra hasta la cosecha. Cada año hay dos cosechas: una principal en la estación seca y otra de temporada baja en la estación lluviosa.
Español Por lo general, en la estación seca, las patatas son menos susceptibles a las enfermedades que en la estación lluviosa. Cultivar patatas en la estación lluviosa requiere hacer camas elevadas para ayudar a que el suelo drene bien, limitando el encharcamiento cuando llueve durante muchos días. Los hogares que cultivan taro en el grupo 1, aldea de Phu Thai, comuna de Ham Tri, distrito de Ham Thuan Bac son principalmente personas del norte que emigraron para establecerse y cultivar. También seleccionaron variedades de taro ceroso del norte. Tienen mucha experiencia y aplican buenas técnicas de cultivo de patatas. La tierra para cultivar patatas se ara, se afloja y se fertiliza con fertilizantes microbianos orgánicos o estiércol compostado, combinado con cal para tratar patógenos dañinos, prevenir la pudrición del tubérculo y la pudrición de la raíz, por lo que las patatas crecen bien, logrando un rendimiento de 2-3 toneladas/sao. Junto con los años anteriores, el precio de compra del taro también se mantiene estable en alrededor de 15.000 VND/kg; los agricultores ganan entre 30 y 45 millones de VND/sao; Después de deducir los costos de producción de alrededor de 7 millones de VND/sao, la ganancia es de 23 a 38 millones de VND/sao.
En los últimos años, la producción de 4 hectáreas de taro cultivadas por 7 familias en la aldea de Phu Thai se ha vendido principalmente a comerciantes en los mercados mayoristas de la provincia de Binh Thuan . Para reducir la presión sobre la producción durante la cosecha de taro, 7 familias de la zona han aplicado el método de producción dispersa, en lugar de producir 4 hectáreas por 7 familias simultáneamente. Gracias a esto, el taro cosechado siempre se ha consumido en el mercado de forma relativamente estable. El Sr. Vu Chi Binh, Grupo 1, aldea de Phu Thai, comuna de Ham Tri, distrito de Ham Thuan Bac, compartió más información.
Al cosechar papas, los agricultores seleccionan las mejores para usarlas como semillas en el siguiente cultivo. Esta es la ventaja de la etapa de siembra. En cuanto a plagas y enfermedades, las plantas de taro solo sufren de la enfermedad de la hoja amarilla y la podredumbre blanda en la temporada de lluvias; rara vez se enferman en la temporada seca. Para combatir estas dos enfermedades, además de una buena preparación del suelo, los agricultores del Grupo 1 de la aldea de Phu Thai, en la comuna de Ham Tri, utilizan principalmente medicamentos biológicos para prevenirlas y controlarlas, garantizando así la seguridad e higiene de los alimentos. Actualmente, en el distrito de Ham Thuan Bac, no existe un cultivo a corto plazo que pueda generar una rentabilidad de 250 millones de VND/ha como el taro, que cultivan siete familias agrícolas del Grupo 1 de la aldea de Phu Thai, en la comuna de Ham Tri. Por lo tanto, los agricultores del distrito de Ham Thuan Bac deben prestar atención, investigar y desarrollar este cultivo, contribuyendo así a mejorar la eficiencia de la producción en una zona de producción y a aumentar los ingresos.
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