08:05, 09/11/2023
La temporada de durian de este año, el huerto especializado en durian Ri6 de la familia de la Sra. Pham Thi Hau (aldea 1, comuna de Ea Lai, distrito de M'Drak) tiene casi todos los árboles llenos de fruta.
La Sra. Hau comentó que, desde el inicio de la temporada, su familia ha vendido más de dos toneladas de fruta a 80.000 VND/kg. Actualmente, todavía exporta entre 1 y 1,5 quintales diarios para el consumo local. Se estima que, con la cosecha de este año, el huerto de durianes de su familia producirá más de siete toneladas; la ganancia neta, una vez deducidos los gastos, supera los 300 millones de VND.
La familia de la Sra. Hau comenzó a cultivar durianes hace 13 años. En aquel entonces, tras visitar modelos de durianes en las provincias del suroeste, ella y su esposo compraron plántulas para plantarlas en su huerto. Tras un tiempo plantando, al darse cuenta de que se trataba de un cultivo nuevo, adecuado para las condiciones locales del suelo, la pareja decidió convertir dos hectáreas de terreno ineficiente de café y pimienta en durianes. Para "aprovechar el corto plazo y generar ingresos regulares", plantó 300 aguacates de pulpa amarilla más. Actualmente, su huerto cuenta con más de 100 durianes, de los cuales casi 50 han sido cosechados, con una producción promedio de 7 a 8 toneladas de fruta y un ingreso promedio de 300 a 400 millones de VND al año.
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| Jardín de durian de la familia de la Sra. Pham Thi Hau. |
Según la Sra. Hau, la variedad de durian que cultiva es Ri6. El fruto es redondo y de piel verde; al madurar, pesa entre 3 y 5 kg. La pulpa es seca y gruesa, de color amarillo brillante, dulce y grasosa, con un aroma moderado, por lo que es muy popular entre comerciantes y consumidores. El durian debe plantarse con una densidad moderada, con un promedio de 1 hectárea de terreno plantada con 100 árboles. Para lograr una alta productividad, además de usar adecuadamente el agua de riego, los fertilizantes y los pesticidas, los productores deben aumentar la aplicación de fertilizantes orgánicos y estiércol para complementar los nutrientes del suelo. Los árboles de durian suelen ser afectados por plagas y enfermedades dañinas, como gomosis en el tronco, quemaduras en las hojas, trips y cicadélidos verdes, por lo que es necesario dedicar mucho tiempo a visitar el huerto para detectar enfermedades a tiempo, aplicar pesticidas periódicamente y limitar la invasión de plagas y enfermedades.
Según la Sra. Hau, para lograr una alta eficiencia económica y evitar saturar el mercado, los productores suelen aplicar tratamientos al durian fuera de temporada. Sin embargo, si el jardinero abusa del tratamiento continuamente, el árbol se deteriorará. Por lo tanto, su familia se turna para dejar que el árbol florezca antes de la temporada favorable. En particular, al cuidar los durianes durante el período de floración, es necesario prestar atención a la irrigación y a la aplicación de pesticidas para diferenciar los capullos. El período seco dura al menos de 10 a 14 días para que el durian diferencie los capullos. Cuando da fruto, suele podar los frutos malos y se centra en la nutrición para nutrir los frutos restantes. Cada árbol deja unos 50 frutos.
Después de cada temporada de cosecha, para que el durián se recupere rápidamente, es necesario reponer el suelo con los nutrientes que ha absorbido y consumido. La fertilización es fundamental y debe seguir el principio de los "4 correctos": tipo, dosis, momento y método adecuados, divididos en tres periodos de fertilización según la etapa de crecimiento del árbol. Antes de fertilizar, utilice una azada para cavar ligeramente alrededor de la copa del árbol, evitando dañar las raíces o excave una zanja alrededor de la copa. Luego, fertilice y cubra el suelo. Es recomendable fertilizar entre 10 y 15 días después de la cosecha.
Actualmente, el modelo de cultivo de durian de la familia de la Sra. Hau está siendo visitado, estudiado, aplicado y replicado por muchos miembros de asociaciones de mujeres y agricultores.
América
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