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Trazabilidad: la clave para proteger a los consumidores

El rastreo del origen ayuda a identificar, prevenir y gestionar el fraude comercial, contribuyendo a un entorno de producción y negocios saludable.

Báo Đắk NôngBáo Đắk Nông09/06/2025

Negocio proactivo

Vuong Anh Production, Trading and Service Company Limited (Gia Nghia) actualmente tiene 10 productos registrados en el Sistema de Gestión de Trazabilidad de Productos Dak Nong.

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Productos de macadamia de Vuong Anh Production, Trading and Service Company Limited (Gia Nghia)

El director de la empresa, el Sr. Nguyen Cong Truong, dijo que todo el proceso de producción de la unidad está digitalizado y que todos los datos se ingresan en el software de trazabilidad integrado en el sistema.

Desde que se apoyó la implementación del sistema de trazabilidad, los productos de la empresa se han vuelto más conocidos por los consumidores, quienes confían en su calidad. La difusión de la información sobre trazabilidad también ayuda a reducir el riesgo de falsificación e imitación de los productos de la empresa.

“Cuando los códigos QR aún no están estandarizados, carecen de un mecanismo de interconexión entre sistemas y carecen de una supervisión estricta por parte de las autoridades, el riesgo de perder la confianza del consumidor es real. Esto también crea una vía de escape para que productos falsificados y de mala calidad se filtren en el mercado”, afirmó el Sr. Truong.

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El sistema de gestión de trazabilidad de productos de Dak Nong cuenta actualmente con cerca de 170 productos participantes.

La Sra. Tran Thi Thuy Tien, directora de GOREDE Joint Stock Company (Gia Nghia), informó que, al aplicar tecnología para registrar registros electrónicos de producción en tiempo real, la empresa puede gestionar toda la cadena de suministro de forma transparente y precisa, contribuyendo así a garantizar la calidad y el origen de los productos.

Porque actualmente, en el proceso de producción de productos agrícolas según estándares orgánicos, el registro manual aumenta el riesgo de errores, lo que facilita su uso para falsificar registros y distorsionar la realidad de la producción. Esto afecta directamente la transparencia y la fiabilidad del producto.

Cf. Godere
Productos de café orgánico de GOREDE Joint Stock Company (Gia Nghia)

Los expertos afirman que, si bien actualmente no existen regulaciones que obliguen a las empresas a implementar la trazabilidad, una vez implementada, estas deben asumir la responsabilidad de cumplir plenamente con las normas nacionales de trazabilidad emitidas. Cualquier acto de proporcionar información falsa o incompleta puede considerarse un acto fraudulento hacia los consumidores.

El Departamento de Ciencia y Tecnología de Dak Nong ha desarrollado un sistema de gestión de trazabilidad de productos y ha transferido cuentas de gestión a tres agencias por sector y campo, así como a ocho distritos y ciudades de la provincia. La unidad ha otorgado cuentas a 17 establecimientos y ha apoyado a 35 empresas con 145.000 sellos de trazabilidad.

Tendencia inevitable

En el contexto de una integración profunda, la necesidad de información transparente sobre los productos es cada vez más urgente. Para Dak Nong , la aplicación de la trazabilidad es cada vez más importante.

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La transparencia de la información sobre los productos es un requisito urgente para todas las empresas.

El director del Departamento de Ciencia y Tecnología de Dak Nong, Hoang Van Thuan, dijo que el sistema de gestión de trazabilidad de productos de la provincia es una plataforma digital centralizada.

Esto permite a los consumidores, empresas y agencias reguladoras acceder y verificar información detallada sobre el origen, el proceso de producción y distribución de un producto específico.

La plataforma actúa como un puente entre los participantes en la cadena de suministro, garantizando la transparencia y confiabilidad de la información del producto.

Para las empresas, también es fácil publicar y gestionar la información de sus productos, lo que mejora su competitividad. Los productos con información clara de trazabilidad serán fácilmente aceptados en los mercados.

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Una trazabilidad clara ayuda a las empresas a mejorar su competitividad en el mercado.

Por lo tanto, las empresas deben declarar información sobre la cadena de suministro (áreas de cultivo, materias primas, procesos de producción, envíos, etc.) en este sistema para que las partes puedan supervisar y asignar responsabilidades cuando se produzcan incidentes. Una vez declarada en el sistema, las empresas serán responsables ante la ley y estarán obligadas a cumplir con la información publicada.

El sistema también ayuda a los consumidores a verificar fácilmente el origen de los productos mediante códigos QR, lo que aumenta la confianza en los productos, especialmente en alimentos, productos farmacéuticos y bienes de consumo.

Según el Departamento de Ciencia y Tecnología de Dak Nong, en los últimos tiempos, se ha seguido impulsando el movimiento de productividad y calidad en Dak Nong. Hasta la fecha, la unidad ha organizado 12 conferencias y sesiones de capacitación; ha realizado dos rondas de encuestas, evaluaciones y consultas; y ha movilizado a las empresas para que participen en proyectos de productividad y calidad.

Productos de aperitivo elaborados a partir de semillas de Vuong Anh Production, Trade and Service Company Limited
Snacks elaborados a partir de semillas de Vuong Anh Production, Trade and Service Company Limited (Gia Nghia)

El Departamento también apoyó a dos empresas para que participaran en el proyecto de productividad y calidad, con un monto total de 60 millones de VND. Simultáneamente, organizó una encuesta y difundió información sobre productividad y calidad en 27 establecimientos de la provincia.

Implementando la Resolución No. 57/NQ-TW del Politburó, las autoridades y las empresas tendrán que aplicar tecnología para transformar digitalmente la cadena de suministro, aplicando la tecnología digital a cada etapa, desde la producción, el almacenamiento, el transporte hasta la distribución.

El Ministerio de Ciencia y Tecnología está elaborando una Ley que modifica y complementa varios artículos de la Ley de Calidad de Productos y Bienes. Presta atención a la normativa sobre códigos de barras para productos y bienes. Cuando la normativa sobre trazabilidad sea obligatoria, los derechos de los consumidores estarán mejor protegidos contra la falsificación y la mala calidad de los productos.

Fuente: https://baodaknong.vn/truy-xuat-nguon-goc-chia-khoa-bao-ve-nguoi-tieu-dung-254967.html


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