A orillas del río Gam, que atraviesa varias comunas del distrito de Bao Lac, numerosos campos de moreras crecen verdes en las laderas rocosas de las montañas. Foto: Thanh Tien.
El distrito fronterizo cuenta con más de 500 hectáreas de morera
El distrito de Bao Lac es una de las localidades más pobres de la provincia de Cao Bang . Se trata de una zona fronteriza con terreno accidentado, pendientes pronunciadas y difícil acceso al transporte. Anteriormente, la población vivía principalmente del cultivo de maíz, mandioca y arroz en terrazas secas, con ingresos inestables.
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El brillante futuro de la morera en la región montañosa del norte [Parte 1]: Verde y próspera en las colinas rocosasAnte esta situación, en 2011, el gobierno local coordinó con las agencias profesionales de la provincia la introducción de variedades de morera para su siembra experimental en algunas comunas como Co Ba, Hong Tri y Xuan Truong. Inicialmente, solo participaron unas pocas familias, pues desconocían el nuevo modelo de producción y no se atrevían a creer en este cultivo tan peculiar.
Durante las primeras cosechas, la morera demostró su capacidad de adaptación a la tierra, el suelo y el clima, con una productividad estable de capullos, y fue adquirida por comerciantes. Al observar que la rentabilidad de la morera era mucho mayor que la de los cultivos tradicionales, los lugareños transformaron activamente los cultivos ineficaces en morera para la cría de gusanos de seda.
Hasta ahora, Bao Lac es el distrito con la mayor superficie de moreras de la provincia de Cao Bang, con más de 500 hectáreas, concentradas principalmente en las comunas de Co Ba, Hong Tri, Kim Cuc, Bao Toan, Hung Dao, Khanh Xuan, Xuan Truong...
Actualmente, en todo el distrito de Bao Lac se han plantado más de 500 hectáreas de morera para sustituir al maíz, la yuca, el arroz... Foto: Thanh Tien.
Siguiendo los sinuosos caminos que conducen a los pueblos de las tierras altas, no es difícil encontrar exuberantes campos de moreras que se extienden por las laderas de las montañas. Esta primavera, la gente de aquí está ocupada desherbando, fertilizando y cuidando las moreras para prepararlas para la nueva temporada de gusanos de seda.
Escapar de la pobreza gracias a la morera
Después de ver a otros hogares prosperar gracias al cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda, en 2015, la familia del Sr. Sam Van Khinh, en la aldea Khuoi Dao, comuna de Co Ba (distrito de Bao Lac), convirtió 0,5 hectáreas de tierra en ladera, habitualmente utilizadas para el cultivo de maíz y mandioca, en cultivo de moreras.
El Sr. Khinh comentó que cultivar maíz y yuca solo le alcanzaba para mantener a su familia y criar algunos cerdos y pollos. La tierra montañosa se volvió rápidamente infértil y la productividad disminuyó gradualmente con el paso de las estaciones, por lo que la vida seguía siendo difícil año tras año. Gracias a la expansión de la zona de moreras y al aprendizaje de las técnicas de cultivo de gusanos de seda de familias anteriores, la producción de capullos de gusanos de seda aumentó cada temporada, el precio de los capullos también aumentó y los ingresos se volvieron cada vez más estables. Tras muchos años de ser considerados hogares pobres, en 2021 la familia del Sr. Khinh salió oficialmente de la pobreza, tuvo una vida mejor y mejores condiciones para que sus hijos estudiaran.
Las moreras reciben apoyo del gobierno, por lo que solo es necesario preparar la tierra, cavar zanjas y añadir fertilizante. Tras plantarlas y cuidarlas durante medio año, se pueden cosechar hojas para alimentar a los gusanos de seda. En los años siguientes, la productividad de las hojas aumenta y se pueden criar más gusanos de seda.
La morera posee un sistema radicular fuerte que penetra profundamente en el suelo, por lo que en épocas de sequía, cuando otros cultivos se marchitan, la morera sigue creciendo bien. Incluso en laderas empinadas y rocosas, la morera crece con éxito. Cosechar las hojas de morera para alimentar a los gusanos de seda es más fácil que cosechar otros productos agrícolas; los ancianos y los niños también pueden participar en la labor de los gusanos de seda.
El cultivo de moreras y la sericultura son adecuados para la agricultura de la población local del distrito de Bao Lac. Foto: Thanh Tien.
El pueblo Nung de las tierras altas suele vivir en palafitos de madera. El espacio bajo el suelo suele usarse únicamente para almacenar alimentos, herramientas agrícolas y leña. Aprovechando este espacio, muchos hogares lo han renovado y acondicionado para la cría de gusanos de seda y así reducir los costos de inversión. Cuando la situación económica mejora, construyen casas separadas para los gusanos de seda.
Criar gusanos de seda no es difícil, solo requiere meticulosidad y cuidado. El criador debe supervisar de cerca cada grupo de gusanos, alimentarlos a tiempo y mantener una temperatura estable para que crezcan bien. Si hace calor, abra la lona de plástico y encienda el ventilador para que circule el aire. Si llueve o hay viento, cubra el área para no afectar el crecimiento y desarrollo de los gusanos de seda.
Lo más importante es que las hojas de morera estén frescas, limpias y secas para evitar que los gusanos de seda enfermen. Tras importar variedades de gusanos de seda de la cooperativa, la gente se centra en cosechar las hojas, alimentar a los gusanos de seda durante aproximadamente una semana; luego, los gusanos de seda maduran, tejen capullos y, tras una semana, se pueden cosechar y vender a la cooperativa. Con un buen cuidado, cada año se pueden criar de 6 a 8 grupos de gusanos de seda, y cada hectárea de morera puede producir de 0,8 a 1 tonelada de capullos, explicó el Sr. Khinh.
Una hectárea de morera puede generar unos ingresos de entre 150 y 200 millones de VND al año. Foto: Thanh Tien.
Apoyar plántulas y materiales para ampliar las áreas de materia prima
Anteriormente, la gente de las comunas del distrito de Bao Lac desarrollaba principalmente su economía cultivando maíz, arroz, mandioca y algunos cultivos con mejores ingresos como el anís estrellado, las cañas de bambú, etc. Sin embargo, debido a la pendiente del terreno, la rápida erosión y degradación y la productividad inestable, cientos de hogares han elegido las moreras como su principal medio de vida, ya que les proporcionan ingresos estables y previenen la erosión y los deslizamientos de tierra en colinas y montañas.
Según el Sr. To Duc Binh, jefe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Bao Lac, todo el distrito ha desarrollado un área de cultivo de moreras de más de 500 hectáreas, que se está convirtiendo gradualmente en el principal cultivo de la localidad.
Cultivar morera, criar gusanos de seda y vender capullos es de 4 a 5 veces más eficiente económicamente que cultivar maíz y arroz en la misma superficie. Si se planta una hectárea de morera para criar gusanos de seda siguiendo el proceso técnico correcto, se obtendrá aproximadamente una tonelada de capullos al año, con un valor cercano a los 200 millones de VND. En 2024, la producción de capullos del distrito superará las 420 toneladas, con precios que oscilarán entre 180.000 y 200.000 VND/kg. Muchos hogares que cultivan morera, crían gusanos de seda y venden capullos obtienen ingresos anuales de entre 200 y 300 millones de VND.
El distrito de Bao Lac se esfuerza por ampliar la superficie de moreras a más de 1100 hectáreas. Foto: Thanh Tien.
En el futuro próximo, el distrito se propone plantar unas 600 hectáreas de morera, concentradas en las comunas de Co Ba, Hong Tri, Bao Toan, Khanh Xuan y Hung Dao, lo que elevaría la superficie total de morera del distrito a más de 1100 hectáreas. El gobierno distrital instruye a los organismos competentes y a las localidades a movilizar a la población para convertir las tierras de quema y quema ineficaces para el cultivo de yuca, maíz y arroz en morera.
Además, Bao Lac integra tres programas nacionales (nuevo desarrollo rural, reducción sostenible de la pobreza y desarrollo de zonas montañosas de minorías étnicas) para apoyar el suministro de plántulas, fertilizantes y materiales que ayuden a las personas a desarrollar zonas comerciales de morera. Al mismo tiempo, ofrece cursos de capacitación sobre técnicas de cuidado y prevención de enfermedades para ayudar a las personas a mejorar la productividad y la calidad de los capullos de gusanos de seda.
Para garantizar una producción estable, el gobierno del distrito incentiva a la gente a participar en la producción, a establecer cooperativas de apoyo, a compartir experiencias y a utilizar técnicas para el cultivo de morera, la recolección de hojas y la cría eficaz de gusanos de seda. Formar una cadena de valor entre agricultores, cooperativas y fábricas de seda para el consumo y la transformación de los productos.
De una tierra que solo conocía el maíz y la yuca, Bao Lac se está convirtiendo en un punto de inflexión en el cultivo de moreras y la sericultura de la provincia de Cao Bang. Las laderas rocosas de las montañas ahora están cubiertas de hojas verdes de morera, y los hogares, antes pobres, ahora tienen altos ingresos anuales.
El cultivo de morera y la sericultura no solo motivan a escapar de la pobreza, sino que también representan una vía hacia el desarrollo sostenible, contribuyen a la protección del medio ambiente y crean productos valiosos. Con la inversión y el apoyo adecuados, en el futuro este lugar podría convertirse en una importante zona de producción de seda de la región fronteriza norte.
Fuente: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-2-tiem-nang-thanh-vung-san-xuat-lon-d743824.html
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