Según el viceministro Tran Van Thuan, la tasa de sobrepeso y obesidad en las zonas urbanas ha superado el nivel de alarma. Mientras tanto, la desnutrición en las zonas montañosas sigue siendo alta, con un 38 % de niños con retraso del crecimiento en algunas zonas. Esto demuestra la realidad de la desnutrición en zonas remotas y el sobrepeso en las zonas urbanas desarrolladas, donde la tendencia al consumo de alimentos procesados, refrescos y un estilo de vida sedentario es cada vez más común, especialmente entre los jóvenes.
El viceministro Tran Van Thuan aconsejó: «A partir de hoy, todos deberíamos empezar con pequeños cambios: una comida más saludable, una hora de ejercicio al día, para generar un gran cambio en toda la sociedad». Esto no es solo un llamado, sino una afirmación de que la nutrición no es un campo lejano ni responsabilidad exclusiva del sector salud . Es una acción cotidiana, desde cada comida familiar hasta la forma en que las escuelas organizan las comidas de los estudiantes y la forma en que cada joven elige su desayuno.
El viceministro Tran Van Thuan afirmó que la nutrición científica es la base de la salud, la estatura y la inteligencia de cada individuo y de toda la nación. Recientemente, el Ministerio de Salud ha implementado numerosas políticas clave para promover una dieta equilibrada, en particular la Estrategia Nacional de Nutrición para el período 2021-2030. Esta estrategia busca garantizar una dieta diversa y la seguridad alimentaria para todos los grupos de la población, con especial atención a los niños, las mujeres embarazadas y las comunidades vulnerables.
Además, programas como "Nutrición en los primeros 1000 días de vida" y la Semana de la Nutrición y el Desarrollo se han convertido en actividades anuales para concienciar y promover una nutrición adecuada entre toda la población. En particular, el Ministerio de Salud ha publicado "10 consejos para una nutrición adecuada para 2030" para animar a las personas a consumir alimentos variados, reducir el consumo de comida rápida y mantener un estilo de vida activo.
Sin detenerse en el nivel nacional, Vietnam también se ha integrado proactivamente a nivel internacional al unirse al Movimiento para el Fomento de la Nutrición (SUN) desde 2014 y firmar la Declaración Conjunta de la ASEAN para Poner Fin a la Desnutrición desde 2017. Estos esfuerzos demuestran la determinación de Vietnam de implementar el Objetivo de Desarrollo Sostenible N° 2: erradicar el hambre y poner fin a todas las formas de desnutrición para 2030.
Fuente: https://nhandan.vn/ty-le-thua-can-beo-phi-tai-cac-do-thi-vuot-muc-bao-dong-post879547.html
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