Cualquiera que visite la comuna de Thanh An, distrito de Hon Quan, provincia de Binh Phuoc, y pregunte por un vendedor de anacardos en línea, seguramente conocerá y le recomendará Nhan Sang Production - Trading Co., Ltd., propiedad de la Sra. Nguyen Thi Thanh Loan. Esta empresa cuenta con cuatro productos a base de anacardos que han obtenido la certificación OCOP de 4 estrellas.
Nacido en el seno de una familia de agricultores, trabaja descascarando anacardos.
Al llegar a Nhan Sang Production and Trading Co., Ltd., en la comuna de Thanh An, distrito de Hon Quan, encontramos a la propietaria, la Sra. Nguyen Thi Thanh Loan, siempre sonriente y alegre. Parecía estar constantemente ocupada. La Sra. Loan inspeccionaba los productos de anacardo, finalizaba los pedidos a través de la página de Facebook "Nhan Sang Cashews Binh Phuoc" y, luego, dirigiéndose a otra área, les recordaba a sus empleados que prepararan la mercancía…
La creación de productos de anacardo tan conocidos y el éxito que ha alcanzado hoy en día son el resultado del incansable esfuerzo de Loan. Esto incluyó numerosos fracasos y experimentos audaces…
Nacida en 1982, Loan proviene de una familia de agricultores con una larga tradición en la comuna de Thanh An, distrito de Hon Quan, provincia de Binh Phuoc. Tras terminar el séptimo grado, debido a las dificultades económicas de su familia y por ser la hija mayor, Loan decidió abandonar la escuela para ganar dinero y así mantener a su familia y pagar la educación de sus hermanos menores.
Los líderes del Comité Popular del Distrito de Hớn Quản visitaron directamente la planta procesadora de anacardos de Nhân Sang Production - Trading Co., Ltd. Foto: H.Đ.
En 1996, la Sra. Loan trabajaba en una fábrica de procesamiento de anacardos en la provincia de Binh Duong. En poco tiempo, gracias a su disposición para aprender y su dedicación, la Sra. Loan dominó todos los pasos para pelar los anacardos y partirlos.
La productividad de Loan siempre fue superior a la de sus compañeros. Por ello, los dueños de la fábrica la apreciaban y le aumentaban el sueldo cada mes. Esto le proporcionaba un ingreso estable que podía enviar a sus padres para mantener a su familia en su ciudad natal.
Sin embargo, en el fondo, a Loan siempre le inquietaba la pregunta: "¿Por qué algunas personas logran convertirse en empresarios? ¿Por qué ganan tanto dinero? ¿Podré yo algún día hacer lo mismo que ellos?".
La Sra. Nguyen Thi Thanh Loan (izquierda) con el Vicepresidente del Comité Popular Provincial de Binh Phuoc, Tran Van My, en la ceremonia de entrega de premios empresariales. Foto: H.D.
Basándose en esa idea, compartió con valentía su propuesta con el jefe: "¿Puedo comprar anacardos crudos y revendérselos a su empresa?". Inesperadamente, el jefe la apoyó con entusiasmo. Es más, incluso le prestó 30 millones de VND para que iniciara su negocio.
Fiel a su palabra, la mujer recorrió todo el distrito de Phu Giao, en la provincia de Binh Duong, para comprar anacardos crudos a los agricultores. Tras la compra, la Sra. Loan los recogió en el almacén, los clasificó y luego los transportó al almacén de la empresa procesadora de anacardos para revendérselos a su jefe.
Al principio, por falta de experiencia en la conservación de anacardos crudos, muchos se enmohecieron. En numerosas ocasiones, la Sra. Loan tuvo que tirar toneladas de anacardos crudos porque no podía venderlos.
Conviértete en jefe
En el año 2000, mientras visitaba a su padre gravemente enfermo en su ciudad natal de Thanh An, distrito de Hon Quan, la Sra. Loan decidió quedarse. Se percató de que su ciudad natal tenía una abundante oferta de anacardos crudos. Con un capital inicial de 15 millones de VND prestado por su madre, la Sra. Loan comenzó a comprar anacardos en Thanh An y en las comunidades vecinas. Luego, los llevaba de vuelta para venderlos a las fábricas procesadoras.
La Sra. Loan está transmitiendo en vivo y vendiendo anacardos en las redes sociales. Foto: H.D.
A continuación, se percató de que se estaba comprando una gran cantidad de anacardos crudos que se acumulaban en el almacén debido a la lentitud de las ventas. Inmediatamente ideó una forma de procesar el excedente de anacardos crudos para convertirlos en almendras, lo que generaría un mayor valor que venderlos como materia prima; además, crearía puestos de trabajo para la población local.
La Sra. Loan comenzó comprando máquinas para descascarar anacardos y contratando a una docena de trabajadores para hacerlo. De esta manera, compraba, descascaraba y vendía anacardos crudos. Gracias a esto, su capital fue creciendo gradualmente… En 2004, la Sra. Loan decidió arriesgarse: se asoció con algunos amigos en la provincia de Binh Duong para comprar anacardos crudos para exportarlos al extranjero.
Inesperadamente, tras varios envíos exitosos, la Sra. Loan adquirió un lote de anacardos crudos de baja calidad por un valor aproximado de 10 mil millones de VND. El envío fue transportado al puerto de Vung Tau para su exportación. Sin embargo, tras la inspección realizada por el socio, el envío no cumplió con los estándares y fue devuelto. Con su capital inmovilizado y sin dinero para recuperar sus pérdidas, la Sra. Loan luchó desesperadamente por saldar sus deudas y encontrar una solución a esta difícil situación.
Trabajadores de la empresa Nhan Sang envasan anacardos blancos. Foto: BBP
La necesidad agudiza el ingenio. Para recuperar sus pérdidas, la Sra. Loan tomó el envío devuelto y clasificó y seleccionó cuidadosamente los anacardos: los de buena calidad se procesaron para elaborar productos de anacardo deshidratado, dulces de anacardo, etc. Una parte se distribuyó a fábricas procesadoras de anacardos. Y los anacardos de mala calidad se desecharon.
En 2009, la Sra. Loan lanzó su producto "Anacardos Tostados Salados". Comenzó a viajar para promocionar, distribuir y vender sus "Anacardos Tostados Salados" en tiendas y supermercados de distritos y pueblos de toda la provincia de Binh Phuoc.
Más tarde, visitó lugares turísticos en Binh Phuoc. Al ver que los anacardos tostados y salados se vendían bien, la Sra. Loan investigó y creó con audacia una serie de otros productos únicos, como: "Anacardos tostados con sal y chile", "Pasteles de anacardos con rellenos en forma de moneda", etc.
La planta procesadora de anacardos de la Sra. Loan da empleo a 23 trabajadores en la comuna de Thanh An, distrito de Hon Quan, provincia de Binh Phuoc. Foto: Cedida.
Cuatro productos procesados de anacardos han sido galardonados con la distinción OCOP Star.
La historia detrás de la creación de los anacardos morados es fascinante. Según la Sra. Loan: Los anacardos morados oscuros tienen un color morado intenso y son más pequeños que los anacardos comunes. Esta variedad se cultiva en regiones tropicales como África e India y no es muy popular debido a su bajo rendimiento.
Ese año, la Sra. Loan compró plantones de anacardo para sembrar; sin saberlo, compró por error plantones de anacardo morado. Cuando los árboles maduraron y comenzaron a florecer, la Sra. Loan visitó su huerto de anacardos y lo encontró repleto de flores.
Pero cada racimo produce un solo fruto diminuto; y a medida que el anacardo madura, se vuelve completamente negro. Cuando el anacardo madura, la nuez adquiere un color marrón oscuro. Y, al secarse al fuego, el anacardo se oscurece mucho.
La Sra. Nguyen Thi Thanh Loan en una plantación de anacardos cultivada por la Cooperativa de Anacardos de Thanh An en la comuna de Thanh An, distrito de Hon Quan, provincia de Binh Phuoc. Foto: BBP.
«Sin embargo, al probar esos anacardos completamente negros, como si estuvieran quemados, se nota un sabor más intenso y dulce que el de los anacardos comunes. Hice analizar esos anacardos negros y los resultados mostraron que tienen un valor nutricional excepcionalmente alto. Fue entonces cuando se me ocurrió la idea de crear mi propio producto exclusivo: el "Anacardo Morado"», compartió la Sra. Loan.
El anacardo morado oscuro tiene una cáscara dura y una pulpa morada cubierta por una fina membrana. Según los análisis, los anacardos morados oscuros no solo son ricos en nutrientes, sino que también contienen antioxidantes y ácidos grasos omega-3, que ayudan a combatir ciertas enfermedades. Sorprendentemente, esta singular variedad de anacardo ha transformado la vida de muchos agricultores en la comuna de Thanh An. Además, el producto "anacardo morado oscuro liofilizado", creado por la Sra. Loan, se ha extendido por todo el país.
En una ocasión, un cliente de la ciudad de Hai Phong llamó para encargar varias docenas de cajas de anacardos tostados salados y anacardos morados liofilizados. Ella los empaquetó y envió de inmediato. Después, recibió muchas llamadas de provincias del norte: Hai Phong, Thai Binh, Hai Duong… con pedidos. La Sra. Loan se sorprendió y les hizo preguntas a los clientes de esas provincias.
La secretaria del distrito de Hon Quan, Quach Thi Anh (con camisa morada), durante una visita a la empresa Nhan Sang. Foto: QS
Según comentaron, en el norte, muchas personas siguen una dieta vegetariana los días 1 y 15 del mes lunar. Disfrutan de comidas vegetarianas, complementadas con anacardos producidos en las instalaciones de la Sra. Loan, que son "deliciosos, crujientes, aromáticos y de gran sabor". Por lo tanto, realizan pedidos en grandes cantidades. Esto motivó aún más a la Sra. Loan a registrar y establecer Nhan Sang Production - Trading Co., Ltd. para facilitar su producción y sus operaciones comerciales.
Y añadió: "Desde 2016, creé la página de Facebook 'Hạt Điều Nhân Sang Bình Phước' para promocionar los productos de la empresa y venderlos online".
El principal mercado sigue siendo las provincias del norte y del centro. La Sra. Loan identificó varios productos clave que se adaptan a los gustos de los consumidores de las regiones del norte, entre ellos: "Anacardos tostados salados", "Galletas de anacardo con forma de moneda rellenas de anacardo", "Anacardos morados liofilizados" (anacardos secados a altas temperaturas) y "Anacardos tostados con sal y chile".
Los líderes del distrito de Hon Quan visitan la sala de exposición donde se muestran los productos de anacardo fabricados por la empresa Nhan Sang. Foto: QS
Gracias a esta estrategia innovadora, la empresa Nhan Sang vende entre 500 y 800 pedidos diarios, generando unos ingresos totales de aproximadamente 90 millones de VND al día. Tras deducir los gastos, la Sra. Loan obtiene un beneficio de entre 7 y 30 millones de VND diarios. Actualmente, la empresa Nhan Sang emplea a más de 20 trabajadores. En concreto, 5 empleados gestionan los pedidos a través de Facebook; el resto se dedica al empaquetado, la preparación de los platos, etc. Cada empleado recibe un salario mensual de entre 6 y 12 millones de VND.
La Sra. Loan añadió: «Estoy decidida a desarrollar los productos principales de la empresa para que cumplan con los estándares OCOP. Al mismo tiempo, reforzaré las ventas en línea, las combinaré con la apertura de tiendas minoristas en la provincia de Binh Phuoc e introduciré los productos en supermercados de las principales ciudades del país».
El Sr. Nguyen Van Hau, secretario del Comité del Partido de la comuna de Thanh An, declaró: «Los productos de anacardo elaborados por la empresa Nhan Sang son de muy alta calidad. Estos productos están teniendo una buena acogida en los mercados de las regiones norte y central… La empresa genera empleo para muchos trabajadores locales».
Por parte de la comuna, el Comité del Partido y el Comité Popular de la comuna han mostrado gran interés y, junto con los departamentos especializados del distrito, hemos brindado apoyo legal para convertir 4 productos clave de la empresa Nhan Sang en productos OCCOP, los cuales han sido reconocidos por la provincia con 3 estrellas.
A finales de 2022, los productos "Anacardos tostados y salados", "Anacardos morados liofilizados", "Anacardos con sabor a ajo y chile" y "Pasteles de anacardo" de la empresa Nhan Sang fueron reconocidos por el Comité Popular de la provincia de Binh Phuoc por haber alcanzado la categoría OCOP de 4 estrellas.
Fuente: https://danviet.vn/ty-phu-binh-phuoc-nay-la-mot-nu-doanh-nhan-tu-boc-hat-dieu-thue-den-co-ngoi-bac-ty-ngoi-sao-ocop-20250218143543185.htm
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