La pechuga de pollo frita con sésamo es sencilla de hacer e irrestiblemente deliciosa.

Las amas de casa pueden usar cualquier parte del pollo para preparar pollo frito con sésamo. Sin embargo, la pechuga de pollo sigue siendo la más adecuada.

Ingredientes para preparar

400 gramos de pechuga de pollo. Especias necesarias: sal, azúcar, pimienta, salsa de soja, vino de cocina, aceite de cocina, ajo picado, chile, condimento en polvo, cebollín picado, sésamo blanco y semillas de hinojo.

Pechuga de pollo frita con sésamo. (Ilustración: Thuy Linh/Kham Pha )

Paso 1: Preparar y marinar el pollo.

Lave el pollo, escúrralo y córtelo en trozos pequeños. A continuación, marine el pollo con sal, azúcar, pimienta, vino de cocina y aceite, y mezcle bien. Deje marinar durante unos 30 minutos para que el pollo absorba las especias.

Paso 2: Asar el pollo

Una vez que el pollo haya absorbido las especias, procedemos a freírlo. Primero, ponemos aceite en la sartén, añadimos ajo y chile picado, y salteamos. Después, añadimos el pollo. Salteamos el pollo uniformemente hasta que esté cocido.

A continuación, añade el condimento en polvo y espolvorea semillas de sésamo blanco. Por último, añade semillas de hinojo y cebollino, ¡y listo! El pollo cocido tiene un aroma graso, y el sésamo y las especias le dan al plato un aroma distintivo y atractivo. La pechuga de pollo frita con sésamo se puede acompañar con arroz blanco o fideos frescos.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uc-ga-rang-vung-lam-don-gian-ngon-kho-cuong-17224092006213841.htm