Aplicación de tecnología y procesamiento profundo de productos de té.

Actualmente, toda la provincia cuenta con más de 5.900 hectáreas de té, con una producción de más de 60.000 toneladas de brotes de té frescos al año, concentrados en las comunas de Van Ho, Ta Xua, Phieng Cam, Phieng Khoai, Binh Thuan... Para aumentar el valor, la provincia ha ordenado a los departamentos y sucursales que apoyen a las localidades, empresas y cooperativas en la producción intensiva de té, aplicando alta tecnología y procesamiento profundo, construyendo productos de alta calidad y marcas sostenibles.

Thu Dan Tea Company Limited, comuna de Binh Thuan, presenta productos de té en la feria de promoción comercial.

Además de expandir el área y la producción, nuestra provincia se centra en la transferencia de tecnología, la construcción de áreas de té de alta tecnología, la aplicación de VietGAP y procesos de producción orgánicos; la protección de las indicaciones geográficas, la construcción de marcas, el rastreo de orígenes; la formación de cadenas de vínculos sostenibles entre empresas, cooperativas y agricultores; al mismo tiempo, la promoción de la inversión, la promoción comercial, el apoyo a las empresas y cooperativas para mejorar la tecnología de procesamiento, crear productos de té de alta calidad y aumentar la competitividad en el mercado.

La Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Generales de Binh Thuan, de la comuna de Binh Thuan, presenta y promueve productos de té en la Feria de Promoción Comercial.

Hasta ahora, la provincia ha construido un área de té de alta tecnología Vinatea Moc Chau, vinculada con 1.179 hogares agrícolas para cultivar casi 330 hectáreas de té, creando una fuente estable de materias primas, calidad constante y ayudando a las personas a acceder a procesos agrícolas modernos, mejorando la eficiencia económica . Hay 5 productos de té con marcas registradas protegidas que llevan el nombre del lugar de la provincia, que incluyen: Indicaciones geográficas de Shan Tuyet Moc Chau Tea; marcas registradas de certificación de Oolong Moc Chau Tea, Phong Lai Tea; marcas registradas colectivas de Ta Xua Bac Yen Tea y Shan Tuyet Moc Chau Tea han sido protegidas en Tailandia, abriendo grandes oportunidades para la exportación. Productos: Trong Nguyen Phong Lai Tea de Binh Thuan Production, Business and General Services Cooperative; Thu Dan Oolong Tea de Thu Dan Tea Company Limited; Shan Tuyet On Oc Tea, Tay Bac Cooperative... todos han cumplido con el estándar OCOP de 4 estrellas, lo que afirma la reputación y la calidad del té Son La en el mercado.

Northwest Tea and Specialties Company presenta productos de té Green May que cumplen con los estándares provinciales OCOP.

La Sra. Nguyen Thi Binh, subdirectora de la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Generales Binh Thuan, declaró: «Basada en la marca "Té Phong Lai", la Cooperativa desarrolló la marca "Té Trong Nguyen - Té Phong Lai Thuan Chau", que obtuvo la certificación OCOP de 4 estrellas a nivel provincial en 2019 y fue reconocida como producto industrial rural típico a nivel nacional en 2021. Actualmente, la Cooperativa orienta a los agricultores hacia la producción orgánica, la aplicación de la ciencia y la tecnología, la expansión de la superficie de materia prima de casi 500 hectáreas y la conexión con más de 400 familias productoras de té dentro y fuera de la provincia. Anualmente, la Cooperativa procesa entre 400 y 500 toneladas de té terminado para su exportación a Taiwán.

Los agricultores de la comuna de Phieng Cam cosechan té.

La Compañía Anónima de Té Hung Phat Van Ho es un ejemplo típico de éxito gracias a la combinación de esfuerzos internos y las políticas de apoyo de la provincia. En 2024, la compañía recibió mil millones de dongs del Centro Provincial de Promoción de Inversiones, Comercio y Turismo para invertir en una máquina aromatizadora de té, lo que permitió completar el proceso cerrado de producción directamente en la fábrica, ahorrando significativamente costos de mano de obra y transporte.

Trabajadores de la empresa Son La Tea Joint Stock Company, comuna de Phieng Cam, procesan té.

El Sr. Bui Manh Cuong, director de Hung Phat Van Ho Tea Joint Stock Company, afirmó: «La empresa se fundó en 2021, invirtiendo en una línea de procesamiento con capacidad para procesar entre 50 y 70 toneladas de brotes de té frescos al día, lo que permitió cubrir la producción de más de 600 hectáreas de té Shan Tuyet en la comuna de To Mua. Anteriormente, debido a la falta de capital y a un proceso incompleto, el producto debía trasladarse a otro lugar para crear el sabor, lo que aumentaba los costos. Desde que recibió apoyo para invertir en una máquina saborizante, la empresa ha completado el proceso, reducido costos y mejorado la producción y la eficiencia comercial. La unidad está firmando contratos con más de 300 hogares, procesando alrededor de 5000 toneladas de brotes de té frescos al año, exportando principalmente al mercado de Oriente Medio».

El desarrollo de la industria de procesamiento del té se está llevando a cabo de manera sincrónica, combinando la agricultura intensiva de alta tecnología para crear materias primas de calidad y un procesamiento profundo, diversificando los productos para optimizar el valor, afirmar la marca, expandir los mercados de exportación y brindar medios de vida sostenibles y estables a los productores de té en la provincia.

Fuente: https://baosonla.vn/thuong-mai-dich-vu/ung-dung-cong-nghe-va-che-bien-sau-san-pham-che-VWWkg4RDg.html