¿Cuáles son los beneficios de beber café negro durante el ayuno?
Un método popular de ayuno intermitente es el 16:8, que consiste en ayunar 16 horas al día y tener un intervalo de alimentación de 8 horas. Un pequeño estudio reveló que mujeres sanas con sobrepeso que siguieron esta dieta durante 8 semanas perdieron el 3,2 % de su peso corporal y mejoraron sus niveles de colesterol total, según Prevention (EE. UU.).
Beber cantidades moderadas de café sin azúcar puede ayudar a perder peso.
Foto: Nhu Quyen
Según un estudio de 2023, beber cantidades moderadas de café sin azúcar puede contribuir a una ligera pérdida de peso. Otro estudio también reveló que el ayuno intermitente y el consumo de café pueden ayudar a reducir la inflamación.
“Beber café negro generalmente no tiene ningún problema durante el ayuno, ya que las investigaciones demuestran que tiene poco efecto sobre la glucemia en ayunas ni los triglicéridos (un tipo de grasa presente en la sangre) después de un periodo sin comer ni beber”, afirma la nutricionista Carla Hernández, fundadora y directora de Wise Roots Nutrition, una consultora de nutrición. “Sin embargo, algunas personas son sensibles a la cafeína y podrían verse afectadas, por lo que es importante comprender cómo reacciona el cuerpo al café”.
¿También tomas café pero tiene el efecto contrario al perder peso?
La maestra Nicolette M. Pace, miembro de la Academia Americana de Nutrición y Dietética, afirmó que algunas bebidas a base de café pueden contener hasta 250 o incluso 500 calorías, como el latte, el moka, el macchiato... Por lo tanto, aunque las personas que están perdiendo peso pueden tomar café, necesitan ser proactivas y estrictas en el control de su ingesta de calorías.
Agregar crema, leche o azúcar a tu café puede afectar tu pérdida de peso.
Foto: Nhu Quyen
Agregar crema, leche o azúcar a su café puede perturbar sus esfuerzos por perder peso porque tienen un alto contenido de calorías, desencadenan la digestión y la insulina, lo que a su vez afecta los efectos de quema de grasa del ayuno intermitente.
Hay varias cosas que quienes intentan bajar de peso pueden añadir a su café para que tenga mejor sabor sin interrumpir el ayuno. Según la nutricionista Hernández, se puede usar cualquier cosa sin calorías, como canela, extracto de vainilla o una pequeña cantidad de edulcorantes naturales como la stevia o el fruto del monje.
Pero a pesar de sus muchos beneficios, tomar café no debería ser tu única estrategia para bajar de peso. "Si nunca has tomado café, no necesitas hacerlo solo para bajar de peso", dice Hernández. "Mantener un estilo de vida saludable y realizar cambios de comportamiento duraderos es lo que te ayudará a lograr resultados a largo plazo".
Fuente: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-khi-dang-nhin-an-giam-can-co-tot-185250404220316609.htm
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