Visita Khánh Yên para ver la liberación de carpas durante la temporada de invierno.

La comuna de Khánh Yên liberó recientemente carpas en los campos de arroz después de cosechar la cosecha principal de arroz.

Este es el primer paso para introducir gradualmente la fórmula de cultivo de arroz de primavera + cultivo de arroz de otoño + cultivo de carpas de invierno en las prácticas de producción locales, contribuyendo a aumentar el valor de la producción por hectárea a 150 millones de VND/hectárea/año o más, al tiempo que se crean puestos de trabajo para los agricultores durante la temporada baja, se aumentan los ingresos de las personas y se cambian gradualmente las percepciones de las personas en la transformación de la estructura de los cultivos y el ganado y la intensificación de los cultivos.

Los alevines fueron adquiridos en criaderos de peces de la provincia de Lao Cai y pesan entre 1 y 1,5 kg cada uno.

Los peces se liberan entre finales de septiembre y octubre (después de la cosecha de arroz), dependiendo de si se planea cosecharlos antes o después del Año Nuevo Lunar.

Se liberaron peces en más de 10 hectáreas de arrozales con entrada y salida de agua controlada en las aldeas de Phat Cuom, Sung 1, Sung 2, Lang 1, Lang 2, Bo, Bo 1, Bo 2, Giang…

Tras tres meses de crianza en los arrozales, los peces pueden ser cosechados. Al momento de la cosecha, pesan entre 1,5 y 2 kg cada uno. La calidad de las carpas criadas en estos arrozales es excepcional: crujientes, firmes, dulces y fragantes, lo que las hace muy codiciadas en el mercado.

Khanh Yen espera cosechar aproximadamente 30 toneladas de carpa de cultivo comercial este invierno. La carpa se consumirá principalmente en el mercado provincial, con un precio de venta estimado de 75.000 VND/kg o superior.

Fuente: https://baolaocai.vn/ve-khanh-yen-xem-tha-ca-chep-vu-dong-post885455.html