Al mar: Sumérgete en el festival de pesca de los pescadores vietnamitas

Cada primavera, el mar murmura con cantos de vida, anunciando el comienzo del festival Cau Ngu de los pescadores. En los pueblos costeros, el ambiente se llena de bullicio y emoción. La gente se prepara con entusiasmo para una solemne festividad, donde, a través de cada ritual sagrado, se elevan plegarias por un nuevo año de paz, fortuna y buenas cosechas.

Las olas murmuran y cantan una canción

Los pescadores celebran y veneran los barcos lejanos

Oren por mares en calma y cielos en paz.

Cuatro estaciones de prosperidad, abundancia de pescado y camarones.

El Festival Cau Ngu es una de las tradiciones culturales más representativas de los pescadores vietnamitas, que se celebra anualmente en las zonas costeras de norte a sur del país. Con el propósito de honrar al dios del mar y pedir una temporada de pesca abundante, el Festival Cau Ngu no solo muestra la profunda gratitud de los pescadores, sino que también brinda a la comunidad la oportunidad de conectar, compartir y preservar sus arraigados valores culturales. Cada año, durante el festival, los pueblos pesqueros costeros se llenan de un ambiente vibrante y lleno de vida. Desde las espléndidas barcas de madera decoradas hasta los rituales sagrados, todo refleja vívidamente la espiritualidad y el profundo vínculo de los pescadores con el mar. Las barcas, símbolos de supervivencia y prosperidad, se consideran la encarnación del dios Nam Hai Dai Tuong Quan, protector de las peligrosas travesías marítimas. El festival comienza con una procesión de barcas, donde la gente se reúne, ofrece ofrendas y reza junta por un año de paz y buena fortuna.

Festival Cau Ngu en Binh Dinh. Foto: Periódico Binh Dinh

Tras la solemne ceremonia, el festival dio paso a su parte más animada con actividades culturales y deportivas en el río. La tradicional regata fue uno de los platos fuertes, atrayendo la participación y los vítores entusiastas de toda la comunidad. Las embarcaciones surcaron las aguas azul profundo, entre los vítores de la gente en ambas orillas. Más allá de la velocidad, la regata simbolizó la solidaridad, la fuerza de la comunidad y el orgullo de los pescadores. El ambiente festivo se enriqueció aún más con una serie de actividades culturales folclóricas como la danza del león, la danza del dragón y juegos tradicionales. Niños y adultos participaron en juegos como el tira y afloja y el salto de sacos, creando un espacio alegre y colorido. Las actuaciones de música y danza folclórica a cargo de artistas locales enriquecieron aún más el ambiente del festival, a la vez que permitieron a los visitantes conocer mejor las costumbres, tradiciones y cultura de los pescadores de la zona costera.

El festival de pesca de Nhon Hai atrae a numerosos turistas de todas partes gracias a sus características únicas. Foto: Ngoc Nhuan

La gastronomía es una parte indispensable del festival Cau Ngu. Platos especiales de marisco, como pescado a la parrilla, calamares al vapor y tortitas de marisco, se preparan con esmero, impregnados del sabor del océano. Los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar no solo de platos deliciosos, sino también de apreciar el ingenio y el talento de los pescadores. A través de la gastronomía , el festival Cau Ngu también sirve para promover la cultura culinaria local y dar a conocer los valores únicos de la cultura marítima.

El festival culmina con el ritual de lanzar farolillos de flores al mar, una de las ceremonias con profundo significado espiritual. Las luces centelleantes sobre el agua por la noche son como plegarias de paz y buena fortuna enviadas por los pescadores al mar. La imagen de los farolillos flotando suavemente sobre la superficie, llevando consigo los deseos del pueblo, crea una escena emotiva que pone fin a una temporada festiva impregnada de identidad nacional.

El Festival Cau Ngu de los pescadores vietnamitas no es solo una actividad religiosa, sino también una oportunidad para que la comunidad se una, preserve y promueva los valores culturales tradicionales. A través de cada ritual, actividad cultural y gastronomía única, el Festival Cau Ngu se ha convertido en una parte indispensable de la vida espiritual de los pescadores, infundiendo orgullo y amor por la tierra y el país.

Hoang Anh