Mucha gente cree que el Festival de Comida Fría ( el Festival Banh Troi Banh Chay vietnamita) y el Festival Qingming son uno solo, y aunque hay años en que el Festival Qingming coincide con el Festival de Comida Fría (el 3 de marzo), el Festival de Comida Fría y el Festival Qingming son dos festividades completamente diferentes.
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| El Festival Banh Troi Banh Chay es una ocasión para recordar a los antepasados mediante la elaboración de pasteles y ofrendas. Fuente de la foto: Ngo Phuong Thuy |
El Festival de Comida Fría no es el Festival Qingming
En declaraciones a PV Knowledge and Life , el Sr. Vu The Khanh , Director General de la Unión de Ciencias de la Tecnología de la Información Aplicada (UIA), dijo que el Festival de Comida Fría se originó en China y está asociado con la historia de Jie Zitui y el Rey Jin Wengong del período de Primavera y Otoño.
El rey Wen de Jin estuvo exiliado durante 19 años y contó con la leal ayuda de Jie Zitui. Durante una época de escasez de alimentos, Jie Zitui se cortó la carne del muslo para ofrecérsela al rey. Tras recuperar el trono, Jin Wen de Jin otorgó generosas recompensas a muchas personas, pero se olvidó de Jie Zitui. No los culpó, sino que llevó a su madre a vivir recluida en el bosque de Tianshan. Al darse cuenta de esto, el rey envió a alguien a llamar a Jie Zitui a la corte, pero este se negó. Finalmente, Jin Wen de Jin ordenó quemar el bosque para obligar a Jie Zitui a comparecer, pero él y su madre murieron en el incendio.
Arrepentido de sus acciones, el rey Wen de Jin ordenó al pueblo abstenerse de encender fuego durante tres días para conmemorar a Jie Zitui. A partir de entonces, el tercer día del tercer mes lunar se convirtió en el Festival de la Comida Fría, cuyo significado es "comer comida fría".
El Festival Qingming también es originario de China y se introdujo en Vietnam, pero tiene un significado diferente al del Festival de la Comida Fría. El Festival Qingming es uno de los 24 términos solares del año, que se celebra a principios de abril en el calendario solar y suele durar entre 15 y 16 días. Es una ocasión para que los descendientes visiten las tumbas y muestren piedad filial.
Por lo tanto, aunque el Festival de la Comida Fría y el Festival Qingming se celebran en fechas similares, tienen significados diferentes. Si el Festival Banh Troi Banh Chay es una ocasión para recordar a los antepasados mediante la elaboración de pasteles y ofrendas, el Festival Qingming se asocia con la costumbre de visitar las tumbas, lo que demuestra la moralidad de recordar la fuente del agua al beberla, explicó el Sr. Khanh.
Compartiendo la misma opinión, el investigador Nguyen Hung Vi dijo que según el concepto de los países orientales, un año tiene 24 términos solares, que marcan el cambio de clima y la rotación de las estaciones. Estos términos solares se establecen en el calendario según el concepto de los países orientales. Incluyendo: Lich Xuan, Vu Thuy, Kinh Trap, Xuan Phan, Thanh Minh, Coc Vu, Lap Ha, Tieu Man, Mang Chong, Ha Chi, Tieu Thu, Dai Thu, Lap Thu, Xu Thu, Bach Lo, Thu Phan, Han Lo, Suong Giang, Lap Dong, Tieu Tuyet, Dong Chi, Tieu Han, Dai Han. Thanh Minh es uno de los 24 términos solares que viene alrededor de 45 días después de Lap Xuan y 105 días después de Dong Chi. Según la convención, Thanh Minh generalmente comienza el 4 o 5 de abril y termina el 20 o 21 de abril del calendario solar. Cada año, el Festival Qingming tiene un cierto cambio. En 2025, el Festival Qingming cae el 4 de abril del calendario solar, que es el 7 de marzo del calendario lunar.
El Festival Thanh Minh no solo significa aire fresco, sino que también es una ocasión importante para que los vietnamitas realicen rituales de limpieza de tumbas, expresando su piedad filial a sus antepasados. En esta ocasión, las familias reparan las tumbas, desyerban, rellenan con tierra, limpian y luego queman incienso en señal de adoración. Esta también es una ocasión para que los descendientes se reúnan y recuerden sus raíces. Es diferente del Festival Han Thuc.
Tet Banh Troi Banh Chay tiene identidad vietnamita
Aunque tiene su origen en el Festival de la Comida Fría chino, el Festival 3/3 en Vietnam tiene identidad propia y se denomina Festival Banh Troi Banh Chay. Según el Dr. Vu The Khanh, debido a la influencia de miles de años de dominación china, muchas costumbres festivas chinas se han introducido en Vietnam, incluyendo el Festival de la Comida Fría. Sin embargo, los vietnamitas no celebran este día para conmemorar el Jie Zitui, sino para mostrar respeto a sus antepasados.
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| El Tet vietnamita, compuesto por banh troi y banh chay, tiene una identidad vietnamita. Foto: Thu Hang. |
Los chinos valoran el ritual de la "prohibición del fuego" y solo comen alimentos fríos, mientras que los vietnamitas preparan ofrendas para venerar a sus antepasados. Estas ofrendas simbolizan rituales tradicionales, como nueces de betel y areca, banh troi (un tipo de pastel de arroz), banh chay (un tipo de pastel de arroz) (que simboliza a los dioses del cielo, la tierra, los antepasados y los parientes), una bandeja de frutas coloridas (generalmente de 5 a 7 colores), una lámpara, un cuenco de agua clara, incienso, flores, etc.
El Festival Banh Troi Banh Chay es popular en muchas provincias del Delta Norte. Si bien es similar al Festival de la Comida Fría en cuanto a la fecha, su significado es completamente diferente. Este día se convierte en una ocasión para la reunión familiar, cuando todos intentan regresar a casa para preparar pasteles con su familia y ofrecérselos a sus antepasados.
En China, solo se necesita el ritual de la "prohibición del fuego", y la comida, por supuesto, está "fría" porque no se puede cocinar con fuego. En Vietnam, el mismo día del Tet, se reza al cielo y a la tierra, a los dioses y a los antepasados", explicó el Sr. Khanh.
El Dr. Vu The Khanh comentó que, a partir del Festival Qingming, la gente limpia las tumbas de sus antepasados, quita la maleza, las reconstruye y ofrece flores e incienso. Durante el Festival Qingming, los cementerios se llenan de gente cuando las familias visitan las tumbas juntas para rendir homenaje a sus abuelos y padres fallecidos.
Los adultos rezan con respeto, mientras que los niños son acompañados para aprender sobre las tradiciones familiares. Quienes están lejos de casa también aprovechan esta oportunidad para regresar a visitar tumbas y reunirse con sus familias. Además de cuidar las tumbas de sus seres queridos, muchas personas también queman incienso por las tumbas no reclamadas, como muestra de compasión.
Esta diferencia refleja las características de la cultura vietnamita, que aunque influenciada por China, todavía tiene variaciones adecuadas a las tradiciones nacionales.
Fuente: https://khoahocdoisong.vn/vi-sao-nguoi-viet-cung-tet-banh-troi-banh-chay-vao-33-am-lich-post266800.html
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