¿Por qué muchos estudiantes sufren intoxicación alimentaria después de beber té con leche?

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Detienen operación de tienda de té con leche que causó envenenamiento de 17 estudiantes

Según el informe del Departamento de Seguridad Alimentaria de Buon Ma Thuot, alrededor de las 12:30 del 22 de noviembre, el Sr. VVT (padre de VVH, un estudiante de 5B grado en la escuela primaria Ly Thuong Kiet) fue a la tienda de té con leche May para pedir 36 tazas de té con leche para 35 niños y el maestro del aula de la clase 5B.

17 estudiantes fueron trasladados al hospital tras beber té con leche.

A las 13:45 horas, el Sr. VVT recibió el té con leche y lo llevó directamente a la puerta de la escuela para que los niños lo llevaran a clase y lo usaran. A las 2 de la tarde, unos 15 minutos después de beber té con leche, muchos estudiantes comenzaron a mostrar síntomas de dolor de estómago, náuseas y vómitos.

A las 15:00 horas. El mismo día, la maestra del aula vio que muchos niños tenían dolores de estómago, mareos, fatiga y vómitos muchas veces, y 2 niños tenían diarrea, por lo que se comunicó con la Junta Directiva de la escuela para transferir a los niños al Departamento de Emergencias - Hospital General Thien Hanh para examen y tratamiento. Un total de 17 estudiantes fueron hospitalizados con el diagnóstico: Intoxicación alimentaria. A las 19:00 horas. Ese mismo día, la salud de 17 estudiantes era estable y fueron dados de alta del hospital para regresar a sus casas para seguimiento.

Inmediatamente después de recibir información sobre el incidente de intoxicación alimentaria mencionado anteriormente, el Departamento de Seguridad Alimentaria de Buon Ma Thuot estableció un equipo de inspección de seguridad alimentaria en la instalación sospechosa de intoxicación alimentaria y tomó muestras de alimentos para enviarlas al Instituto de Higiene y Epidemiología de las Tierras Altas Centrales para realizar pruebas para encontrar la causa.

A través de sus labores iniciales, el establecimiento comercial de café y bebidas M. no pudo brindar un certificado de elegibilidad de seguridad alimentaria, certificado de salud… por lo que el equipo de inspección solicitó a este establecimiento suspender temporalmente sus operaciones comerciales.

Este no es un caso raro porque muchos estudiantes han sido envenenados después de beber té con leche. En concreto, el 16 de octubre, muchos estudiantes de la escuela secundaria Le Hong Phong (distrito de Duc Trong, provincia de Lam Dong ) mostraron signos de intoxicación alimentaria después de beber té con leche.

Los líderes de la escuela dijeron que una clase de sexto grado ganó el primer premio en una competencia de fútbol, por lo que los padres pidieron permiso al maestro del aula para comprar té con leche afuera para que los niños bebieran.

De los 46 estudiantes que bebieron té con leche, 16 mostraron signos de dolor de estómago y vómitos después. La escuela llevó rápidamente a todos los estudiantes que bebieron té con leche a la estación médica Lien Nghia y al centro médico del distrito Duc Trong para que los examinaran y trataran.

El 25 de septiembre, la Escuela Secundaria Pom Han ( Lao Cai ) organizó una clase de química con contenido para que los estudiantes experimenten la preparación de té con leche. La sesión de experiencia incluyó al docente y 38 estudiantes de la clase 8A2. Los estudiantes practican en clase. Después de terminar, el profesor de la asignatura y los alumnos bebieron té con leche y calificaron. Más de una hora después, cinco estudiantes presentaron síntomas de dolor de estómago, náuseas, dolor de cabeza y heces blandas.

Los niños fueron llevados a la sala médica de la escuela para ser examinados y luego llevados al Hospital General Provincial de Lao Cai. En el hospital, a los niños les diagnosticaron intoxicación alimentaria. Esa tarde, los cinco niños fueron dados de alta del hospital y fueron a la escuela como de costumbre al día siguiente.

Luego del incidente, el Centro de Salud de la Ciudad se coordinó para inspeccionar y recolectar 6 muestras de ingredientes de alimentos que el negocio vendió a los estudiantes para enviar al Instituto Nacional de Control de Seguridad Alimentaria para su análisis. El negocio también violó una serie de regulaciones, como no publicar precios y tener muchos artículos de origen desconocido. El equipo de inspección levantó un acta y emitió una decisión para tratar la infracción con el hogar comercial antes mencionado.

Los ingredientes que contienen muchos productos químicos son la causa de la intoxicación por té con leche.

Los expertos dicen que el té con leche se considera una de las bebidas más vendidas en Vietnam. Según la investigación, el ingrediente principal del té con leche es crema mezclada con té en polvo y otros aditivos como aceites esenciales aromáticos, colorantes, etc.

El té con leche contiene muchos químicos y ácidos grasos que son perjudiciales para la salud.

Estos son ingredientes que contienen grandes cantidades de azúcar, grasas saturadas y ácidos grasos trans que son muy malos para la salud humana. Por lo tanto, todos deberían limitar el consumo de té con leche, especialmente las personas con obesidad, diabetes y desnutrición.

Además de causar obesidad, también afecta la calidad y la movilidad de los espermatozoides y aumenta el riesgo de infertilidad en los hombres. Por lo tanto, los expertos recomiendan que los hombres se mantengan alejados del té con leche.

El té con leche atrae a los jóvenes por su delicioso sabor, su facilidad de bebida y sus muchos sabores nuevos. Sin embargo, la producción de té con leche no garantiza la higiene y seguridad de los alimentos, los ingredientes contienen muchos químicos que son causa de intoxicación por té con leche.

Al igual que ocurre con la intoxicación alimentaria, los jóvenes que beben té con leche que contiene sustancias químicas tóxicas a menudo se sienten mareados y con náuseas cuando se envenenan. Un signo típico de intoxicación por té con leche son los calambres abdominales.

Entonces el cuerpo empieza a calentarse y tiene síntomas parecidos a los de la gripe. La víctima comienza a tener fiebre o la temperatura corporal sube hasta 40 grados centígrados. Después de algunas horas de intoxicación, la víctima puede presentar diarrea y heces blandas durante unos 2-3 días. También hay sangre en las heces. Si la diarrea dura demasiado tiempo debido a la intoxicación por té con leche y no se trata rápidamente, puede provocar deshidratación, poniendo en peligro la vida de la víctima.

Actualmente, los ingredientes del té con leche a menudo se compran en mercados mayoristas, con orígenes desconocidos, por lo que cuando los consumidores quieren beber té con leche, deben elegir un lugar confiable, de calidad y verificado para comprarlo. Según los nutricionistas, deberíamos limitar el consumo de té con leche y, en su lugar, beber jugos de frutas naturales y nutritivos para complementar la nutrición y la energía del cuerpo.

Thao Lam

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