Vietnam es el segundo mayor proveedor de camarones del mundo y exporta a 100 países.

Procesamiento de camarón para exportación. (Foto: Vu Sinh/VNA)

Según información del Departamento de Pesca ( Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ), en el período 2010-2023, Vietnam tiene un área de cultivo de camarón en aguas salobres de 644.000-737.000 hectáreas, exportando camarón a cerca de 100 países con 5 mercados principales como: Europa, Estados Unidos, Japón, China, Corea...

Estas cifras convierten a Vietnam en el segundo mayor proveedor de camarones del mundo, con un valor de exportación que representa entre el 13 y el 14% del valor total de las exportaciones de camarones del mundo.

Sin embargo, para mantener esta posición en la cadena de suministro global, la industria camaronera vietnamita enfrenta ciertas dificultades que han existido durante muchos años.

En concreto, el número de hogares que aplican ciencia y tecnología es todavía bajo y representa sólo el 18,9% de la superficie agrícola total; Las fuentes de semillas no son proactivas sino que dependen de fuentes naturales... Además, el vínculo en la cadena de producción de camarón todavía es laxo, lo que genera altos costos de producción y baja competitividad.

Según el Sr. Tran Dinh Luan, Director del Departamento de Pesca, para superar los problemas mencionados anteriormente y desarrollar la industria camaronera vietnamita en una dirección sostenible, lo primero es contar con una gestión estatal de las semillas. Asegúrese de que la raza esté libre de enfermedades, preste atención al tratamiento del entorno acuático, cumpla con las regulaciones sobre control de calidad de los alimentos y tenga control de precios...

Además, las localidades necesitan reorganizar la producción para reducir las áreas de cultivo en pequeña escala; Fortalecer la aplicación de procesos técnicos para reducir los costos de producción, mejorando así la competitividad de los productos de camarón vietnamitas con otros países./.

(Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-cung-cap-tom-lon-thu-hai-the-gioi-xuat-khau-toi-100-quoc-gia-post910326.vnp

Fuente: https://baolongan.vn/viet-nam-cung-cap-tom-lon-thu-hai-the-gioi-xuat-khau-toi-100-quoc-gia-a167046.html