| Exportaciones de pimienta y especias: Mejora de la calidad, enfoque en segmentos de mercado de alta gama. Se prevé que los precios de la pimienta se mantengan altos. |
El Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ) citó datos de la Oficina Estadística Europea (Eurostat) que indican que en 2023 Alemania importó 16.520 toneladas de pimienta de mercados no pertenecientes a la UE, por un valor cercano a los 70,4 millones de euros (equivalentes a 76,57 millones de dólares), lo que supone un descenso del 25,1% en volumen y del 34% en valor en comparación con 2022.
| Vietnam es la mayor fuente de pimienta no parda para Alemania. |
En 2023, el precio medio de importación de la pimienta alemana procedente de mercados fuera de la UE alcanzará los 4260 USD/tonelada, lo que supone un descenso del 11,9 % con respecto a 2022. En concreto, se prevé una disminución del precio medio de importación de la pimienta alemana procedente de todos los países fuera de la UE. El menor descenso, del 7,3 %, se registrará en Brasil, mientras que el mayor, del 20,3 %, se observará en Vietnam.
En 2023, los principales proveedores de pimienta de fuera de la UE para Alemania fueron Vietnam, Brasil, India, Indonesia y Camboya. De estos, Vietnam fue el principal proveedor, con un volumen de 8.850 toneladas y un valor cercano a los 35,12 millones de euros (equivalentes a 38,2 millones de dólares), lo que representa una disminución del 10,2 % en volumen y del 28,4 % en valor con respecto a 2022.
Sin embargo, la cuota de mercado de la pimienta de Vietnam en el total de las importaciones alemanas procedentes de mercados no pertenecientes a la UE aumentó del 44,67 % en 2022 al 53,56 % en 2023. Brasil es la segunda mayor fuente de pimienta no perteneciente a la UE para Alemania en 2023, con un volumen de 4,61 mil toneladas, por un valor de 16,87 millones de euros (equivalente a 18,35 millones de dólares), lo que supone un descenso del 45,4 % en volumen y del 49,4 % en valor en comparación con 2022.
La cuota de mercado de la pimienta brasileña en el total de las importaciones alemanas procedentes de mercados no pertenecientes a la UE disminuyó del 38,26% en 2022 al 27,92% en 2023. En 2023, Alemania también redujo las importaciones de pimienta procedentes de Indonesia y Camboya, pero aumentó las importaciones procedentes de la India.
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