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VIETNAM FOODEXPO 2025: Convergencia de la quintaesencia gastronómica nacional e internacional

El 12 de noviembre de 2025, en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Saigón (SECC, 799 Nguyen Van Linh, barrio Tan My, Ciudad Ho Chi Minh), tuvo lugar la ceremonia de inauguración de la Exposición Internacional de la Industria Alimentaria de Vietnam 2025 (Vietnam Foodexpo 2025). Este evento, el más importante de promoción comercial internacional en el sector alimentario, agropecuario y pesquero de Vietnam, fue organizado por el Ministerio de Industria y Comercio, cuya coordinación con socios nacionales e internacionales estuvo a cargo del Departamento de Promoción Comercial (XTTM).

Bộ Công thươngBộ Công thương12/11/2025

VIETNAM FOODEXPO ha creado una gran atracción, profesional y moderna.

En su discurso durante la ceremonia de inauguración de la exposición, la viceministra de Industria y Comercio, Phan Thi Thang, afirmó: «VIETNAM FOODEXPO es una de las actividades de promoción comercial más destacadas en el sector alimentario, un foro nacional de la industria alimentaria vietnamita, un lugar donde se reúnen cientos de empresas con miles de marcas, productos agrícolas y alimentarios clave y en desarrollo de Vietnam, así como de la élite alimentaria mundial, junto con una variedad de maquinaria y tecnología de procesamiento de alimentos avanzadas y modernas».

Ceremonia de inauguración de la Exposición Internacional de la Industria Alimentaria de Vietnam 2025

“Tras más de una década acompañando a las empresas, VIETNAM FOODEXPO se ha convertido en un gran atractivo, atrayendo a miles de empresas nacionales y extranjeras. Con una inversión profesional y eficaz, ayuda a las empresas del sector alimentario a presentar y promocionar sus marcas, impulsar la cooperación comercial y expandir los mercados de importación y exportación”, destacó la viceministra Phan Thi Thang.

VIETNAM FOODEXPO 2025 es un evento a gran escala con más de 500 stands de casi 400 empresas vietnamitas e internacionales procedentes de más de 20 provincias y ciudades de Vietnam y de casi 20 países/territorios: Corea, Japón, Rusia, Turquía, Finlandia, Polonia, Suecia, India, Tailandia, Brasil, Italia, Malasia, Myanmar, Nueva Zelanda, Singapur, China, Taiwán, Canadá, Camboya...

La viceministra de Industria y Comercio, Phan Thi Thang, visita los stands.

VIETNAM FOODEXPO 2025 marca la mayor participación de empresas japonesas hasta la fecha, con cerca de 40 prestigiosas compañías de los sectores de mariscos, alimentos procesados ​​y bebidas, entre otros. Estas empresas presentarán productos de alta calidad, tecnología de procesamiento avanzada y soluciones líderes en seguridad alimentaria. Se perfila como el destino ideal para empresas, importadores, distribuidores y socios de la industria de alimentos y bebidas que buscan proveedores, tecnología y oportunidades de cooperación comercial sostenible con empresas japonesas.

En la Exposición de este año, las líneas de productos exhibidas y presentadas son diversas y abarcan numerosos campos, tales como: productos agrícolas (verduras, té, café, pimienta, anacardos, etc.); mariscos crudos y procesados; alimentos y bebidas procesados ​​(confitería de todo tipo, mantequilla, leche, alimentos enlatados y procesados, aditivos y especias, bebidas de todo tipo, alimentos funcionales, etc.); maquinaria, equipos, tecnología de procesamiento de alimentos, tecnología de conservación y envasado de alimentos, tecnología de seguridad e higiene alimentaria, etc.

En la Exposición de este año, los productos exhibidos y presentados son diversos y abarcan numerosos campos.

En respuesta a la creciente tendencia mundial de consumir alimentos orgánicos y naturales, impulsada por la creciente preocupación por la salud, el medio ambiente y la sostenibilidad, en VIETNAM FOODEXPO 2025 se siguen reuniendo cientos de productos, desde verduras, frutas, café, té, frutos secos, miel y aceite de coco hasta especias y alimentos procesados, todos cultivados y producidos según procesos naturales y que cuentan con certificaciones internacionales como USDA, EU Organic, JAS,...

La presencia de estos productos no solo contribuye a realzar el valor de las marcas vietnamitas, sino que también reafirma la orientación hacia el desarrollo sostenible de la industria alimentaria en el período de integración.

Modernización de las actividades de promoción comercial del sector de Industria y Comercio

La exposición de este año cuenta con dos pabellones destacados que generan importantes atractivos: el pabellón de la Marca Nacional de Vietnam en el sector alimentario, que exhibe y presenta productos típicos de alta calidad, demostrando la imagen y el valor de la marca nacional y contribuyendo a reafirmar el prestigio, la capacidad de producción y la competitividad de las empresas vietnamitas en el mercado internacional; y el pabellón del Ecosistema de Promoción del Comercio Digital y la Inversión en la Industria Alimentaria Vietnamita, que presenta plataformas, herramientas y soluciones de transformación digital en las actividades de promoción comercial, la inversión y la conexión entre la oferta y la demanda, demostrando la dirección de la innovación y la modernización de las actividades de promoción comercial del sector industrial y comercial en el contexto de un fuerte desarrollo económico digital.

La exposición de este año cuenta con dos stands destacados que generan momentos importantes.

En particular, por primera vez, se inauguró oficialmente la exposición virtual VIETNAM FOODEXPO 2025 en la plataforma Arobid TradeXpo, lo que representa un hito importante en la digitalización de las actividades de promoción comercial de Vietnam. La exposición virtual se celebra simultáneamente con la VIETNAM FOODEXPO 2025 presencial, del 12 al 30 de noviembre de 2025, y promete crear un espacio multidimensional para el intercambio comercial entre empresas vietnamitas y socios internacionales de los sectores alimentario, agrícola y pesquero.

En el marco de la Exposición, se encuentra el Pabellón ITC SheTrades & UPS Vietnam (un proyecto que apoya a las pequeñas y medianas empresas a superar las barreras a la exportación), donde se presentan ocho pequeñas y medianas empresas lideradas por mujeres. Estas ocho empresas del Pabellón no solo demuestran innovación y calidad, sino que también representan el espíritu de resiliencia, la creatividad y el creciente papel de las empresas vietnamitas en la industria alimentaria mundial.

La exposición atrajo mucha atención de la comunidad empresarial.

Este año, la Exposición ha despertado gran interés en el sector empresarial. A pesar de que el portal de inscripción en línea lleva abierto apenas un mes, ya ha recibido más de 2000 preinscripciones de compradores de casi 50 países y territorios de todo el mundo. Esto demuestra la creciente confianza, el interés y el atractivo del mercado alimentario vietnamita para la comunidad internacional en general, y la relevancia de Vietnam Foodexpo en particular dentro del sector de la alimentación y las bebidas. VIETNAM FOODEXPO 2025 se celebrará hasta el 15 de noviembre de 2025.

Además de la exhibición de productos, en el marco de la Exposición se llevan a cabo diversas actividades interesantes, tales como: la Conferencia Internacional Vietnam Foodforum 2025 sobre la Industria Alimentaria, con el tema: Marcas Alimentarias Vietnamitas: Un avance gracias a la promoción digital del comercio; capacitación sobre "Mejora de la capacidad de promoción de exportaciones y la eficacia de la participación en ferias y exposiciones"; y la organización de programas de capacitación sobre gestión de riesgos en la promoción comercial y los negocios de importación y exportación con los mercados RCEP.

Durante la exposición, se ofrecerán programas de contactos comerciales para empresas vietnamitas con importadores internacionales, en formato de reuniones individuales. Se prevé que se generen miles de contactos y transacciones directas entre empresas vietnamitas y compradores e inversores nacionales y extranjeros, organizados en el mismo evento. En ediciones anteriores, se concretaron cientos de contratos de gran valor a través de estos programas.

Tras el éxito de ediciones anteriores, este año VIETNAM FOODEXPO seguirá ayudando a las empresas vietnamitas del sector alimentario a potenciar su capacidad interna, comprender y aprovechar los incentivos de los numerosos acuerdos de libre comercio bilaterales y multilaterales de nueva generación de los que Vietnam es miembro, y lograr avances más significativos en los mercados nacionales e internacionales.


Fuente: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/vietnam-foodexpo-2025-hoi-tu-tinh-hoa-thuc-pham-trong-nuoc-va-quoc-te.html


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