La nueva leche fresca Vinamilk Green Farm se produce con ingredientes de una granja respetuosa con el medio ambiente y la tecnología de vacío dual ayuda a preservar los sabores naturales.
Vinamilk anunció una nueva línea de productos de leche fresca en el evento "Disfrutando la experiencia: viajando el sabor con Vinamilk Green Farm" del 15 al 17 de diciembre en Hanoi y Ciudad Ho Chi Minh.
Lo más destacado de la leche fresca Vinamilk Green Farm es que por primera vez la empresa ha aplicado tecnología de doble vacío en su producción, con materias primas puras procedentes de un sistema de granja ecológico y respetuoso con el medio ambiente, para preservar el sabor natural del producto.
Los visitantes disfrutan de un espacio artístico multisensorial con Vinamilk Green Farm. Foto: Tung Dinh
El representante de la compañía afirmó que la tecnología de doble vacío es una innovación revolucionaria en la industria láctea, ya que ha resuelto el problema de preservar la nutrición y el sabor fresco de la leche. Los radicales libres de oxígeno son uno de los factores que afectan considerablemente la uniformidad y el sabor de la leche. Con un proceso cerrado desde la granja hasta los envases de leche terminados, la tecnología de doble vacío ayuda a eliminar el 50 % de los radicales libres de oxígeno en la leche, además de conservarla fría a 4 °C durante el procesamiento. Gracias a ello, los productos Vinamilk Green Farm, al llegar a los consumidores, conservan su aroma graso natural, un toque de hierba y flores, y un regusto dulce, ideal para el paladar vietnamita.
Además de las mejoras en la tecnología de producción, la nueva leche fresca también utiliza materias primas procedentes de sistemas agrícolas ecológicos y respetuosos con el medio ambiente.
La Sra. Bui Thi Huong, Directora Ejecutiva de Recursos Humanos, Administración y Relaciones Externas de Vinamilk, afirmó que la empresa se esfuerza por invertir en el desarrollo sostenible desde el principio. «Con el nuevo producto, la empresa se acerca gradualmente a un futuro verde, cumpliendo el objetivo de cuidar la calidad de vida de cada familia vietnamita», afirmó la Sra. Huong.
Con el deseo de brindar oportunidades a todos los usuarios vietnamitas para acceder y utilizar productos de calidad internacional, aunque producidos con tecnología avanzada y revolucionaria, Vinamilk Green Farm aún llega a los consumidores a un precio accesible.
Un representante de Vinamilk comentó: «Los consumidores siempre merecen la mejor experiencia con el producto. Por eso, innovamos y mejoramos constantemente la tecnología para aumentar el valor del producto y optimizar la experiencia del usuario, que disfruta de leche de calidad superior». El producto se vende actualmente en todo el sistema de distribución de Vinamilk a nivel nacional.
La línea de productos Vinamilk Green Farm conserva su aroma graso natural, un toque de hierba y flores, y un regusto dulce, y es muy apreciada por los consumidores. Foto: Vi Nam
En el evento celebrado en la Ópera de Hanoi y el Parque de la Plaza Lam Son (HCMC), los asistentes pudieron probar vasos de leche fría en medio del aroma de flores y hierba;descubrir la trayectoria de Vinamilk para crear la leche fresca envasada al vacío Green Farm y sumergirse en un espacio de proyección multisensorial.
Bao Ngoc, estudiante de la Universidad de Transporte, dijo que realmente le gusta el nuevo sabor de leche bajo en azúcar de Vinamilk porque es fragante, rico y no demasiado dulce.
La Sra. Le Thi Khue (distrito de Long Bien, Hanói), quien también llegó temprano para probar la leche Vinamilk, comentó que su familia ha confiado en ella durante mucho tiempo, así que cuando vio que la marca lanzó un nuevo producto, lo compró para probarlo. "La leche tiene un sabor fresco y graso, típico de la leche de vaca, no es el típico saborizante, por lo que es muy fácil de beber", dijo la Sra. Khue.
La gente prueba vasos de leche fría entre el aroma de flores y hierba en el evento "Disfrutando de la experiencia: un viaje a través del paladar con Vinamilk Green Farm". Foto: Vi Nam
En los últimos tiempos, con la ambición de alcanzar Net Zero, el sistema de granja ecológica Vinamilk Green Farm se ha centrado en prácticas agrícolas sostenibles, aplicando la economía circular para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y ahorrar recursos naturales.
En concreto, las granjas Vinamilk han aplicado tecnología de biogás para convertir los residuos en energía renovable y fertilizantes orgánicos, mejorando así la fertilidad del suelo. En 2022, Vinamilk Green Farm recicló 216.000 toneladas de agua. Hasta la fecha, los recursos renovables de Vinamilk Green Farm equivalen al volumen de agua de 86 piscinas olímpicas, y la neutralización de carbono equivale a 30.000 campos de fútbol cubiertos de árboles.
Centrarse en las materias primas y la creatividad en el procesamiento ha ayudado a Vinamilk Green Farm a convertirse en la primera marca de leche del mundo en ganar simultáneamente 3 prestigiosos premios por seguridad y pureza (Clean Label), sabor y calidad (Monde Selection) y sabor superior (Superior Taste) - 3 estrellas.
La certificación Clean Label Project de EE. UU. es un premio de seguridad y pureza para productos que cumplen más de 400 criterios estrictos de residuos de antibióticos, compuestos plásticos no deseados, metales pesados, residuos de pesticidas y otras sustancias químicas nocivas, con un umbral de aceptación 125 veces inferior al de las normas habituales de seguridad alimentaria. Por otro lado, los premios Monde Selection y Superior Taste son conocidos como los "Michelin" de la industria de alimentos y bebidas.
Nguyen Phuong
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