Casi 50 trabajadores en Bac Giang fueron hospitalizados por sospecha de intoxicación alimentaria después de una fiesta el 20 de octubre - Foto: THU HUONG
El Departamento de Seguridad Alimentaria ( Ministerio de Salud ) acaba de enviar un documento al Departamento de Salud de la provincia de Bac Giang solicitando la investigación y el manejo de los casos sospechosos de intoxicación alimentaria.
Según el Departamento de Seguridad Alimentaria, el departamento recibió un informe rápido del Departamento de Salud de la provincia de Bac Giang sobre el presunto incidente de intoxicación alimentaria que ocurrió en Shinsung Vina Company Limited (dirección: Lote B1, Song Khe - Noi Hoang Industrial Park, ciudad de Bac Giang, provincia de Bac Giang).
Según las estadísticas iniciales, alrededor de 46 personas fueron hospitalizadas con síntomas de dolor abdominal, náuseas, vómitos, diarrea, mareos y fiebre después de comer la comida de la fiesta del 20 de octubre organizada por la empresa.
El Departamento de Seguridad Alimentaria ha solicitado al Departamento de Salud Provincial de Bac Giang que suspenda temporalmente las operaciones de un proveedor de comidas sospechoso de causar intoxicación alimentaria.
Al mismo tiempo, organice una investigación de inmediato y rastree el origen de los alimentos para identificar con claridad la procedencia de las materias primas y los alimentos destinados a la planta de procesamiento sospechosa de causar intoxicación. Tome muestras de alimentos y enfermedades para analizarlas y determinar la causa.
Si se detectan violaciones a las normas de seguridad alimentaria, se deben manejar estrictamente y hacer públicos los resultados para advertir rápidamente a la comunidad.
El Departamento de Seguridad Alimentaria también solicitó al Departamento Provincial de Salud de Bac Giang que reforzara la difusión y la orientación para establecimientos de servicios de alimentación y cocinas colectivas a fin de garantizar las condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Garantizar la estricta implementación de la gestión del origen de los ingredientes alimentarios, la inspección de alimentos en tres etapas, el almacenamiento de muestras de alimentos y la higiene en las etapas de procesamiento.
Anteriormente, al mediodía del 20 de octubre, Shinsung Vina Co., Ltd. celebró una fiesta para más de 1100 trabajadores. La preparación de los alimentos estuvo a cargo de otra empresa. El menú incluyó sopa de mariscos, langostinos al vapor con agua de coco, ternera poco hecha con limón, calamares fritos con mantequilla, pollo a la parrilla con miel, bagre a la parrilla con galanga y vinagre de arroz, y rollitos de verduras...
[anuncio_2]
Fuente: https://tuoitre.vn/vu-46-cong-nhan-nhap-vien-sau-lien-hoan-20-10-bo-y-te-de-nghi-dieu-tra-nguyen-nhan-20241022153008647.htm
Kommentar (0)