El uso de cajas de plástico desechables aumenta el riesgo de insuficiencia cardíaca

Los envases de plástico de un solo uso pueden filtrar sustancias químicas peligrosas en los alimentos, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, según una nueva investigación.

Los envases de plástico para alimentos pueden filtrar partículas microplásticas y nanoplásticas en los alimentos - Foto: Celebration.co.uk

En experimentos con ratones, investigadores en China encontraron evidencia de que los recipientes plásticos desechables que contienen comida caliente pueden liberar una variedad de aditivos químicos dañinos, que afectan al cuerpo, comenzando por cambios en las bacterias intestinales.

En concreto, los ratones que ingirieron esta mezcla de contaminantes plásticos durante 3 meses presentaron inflamación de las mitocondrias del tejido cardíaco y sangrado entre las células del músculo cardíaco, según ScienceAlert del 20 de febrero.

El experimento del equipo se realizó después de una encuesta a 3.179 personas mayores en China. Según la encuesta, las personas con mayor exposición a los plásticos tienen más probabilidades de sufrir insuficiencia cardíaca congestiva (ICC), una afección en la que el músculo cardíaco se debilita y no puede bombear tan bien como de costumbre.

Durante un experimento de tres meses, el equipo hizo que 24 ratones ingirieran sustancias químicas recogidas de recipientes de plástico calientes, incluidos compuestos como BPA, ftalatos y varios otros plastificantes.

Los resultados mostraron que el ambiente intestinal de los 24 ratones había cambiado en comparación con el grupo de control, incluidos cambios en la flora bacteriana asociada con la inflamación.

Su sangre también tenía niveles elevados de mensajeros inflamatorios, que son factores de riesgo para la enfermedad cardiovascular.

El equipo de investigación aún no sabe si la misma condición ocurre en los humanos, pero el descubrimiento sugiere que los recipientes de plástico podrían no ser seguros para almacenar alimentos calientes.

El estudio llega poco después de que varios estudios recientes demostraran que cuando los recipientes de plástico para alimentos se calientan en microondas, los microplásticos y nanoplásticos pueden filtrarse en los alimentos, incluso si los recipientes se anuncian como aptos para microondas.

Los científicos aún no saben cuántas partículas microplásticas absorbe el cuerpo humano al comer alimentos almacenados en envases de plástico. Al mismo tiempo, no está claro cuánto tiempo permanecen estas partículas microplásticas en el cuerpo.

A la espera de más investigaciones sobre el tema, un equipo de investigación de la Universidad Médica de Ningxia (China) cree que es necesario evitar el uso de recipientes de plástico para almacenar alimentos a altas temperaturas.

Incluso el agua embotellada, que a menudo se almacena a temperatura ambiente o inferior, parece estar cargada de microplásticos.

Otros estudios recientes también han encontrado microplásticos acumulándose en coágulos de sangre en el cerebro, el corazón y las piernas de los seres humanos.

Fuente: https://tuoitre.vn/xai-hop-nhua-dung-mot-lan-tang-nguy-co-bi-suy-tim-20250221111959436.htm