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Trabajadores cosechando lechuga en Thuy Tinh |
• LOS JÓVENES CULTIVAN VERDURAS MODERNAS
La familia de agricultores Nguyen Thanh Hai - Vo Thi Minh Thanh, de la aldea de Quang Loi, comuna de Quang Lap, distrito de Don Duong, cosecha lechuga Thuy Tinh. Hijos de una reconocida familia de productores de lechuga en la zona de Quang Lap, conocen bien el cultivo de lechuga Thuy Tinh en invernaderos con un moderno sistema hidropónico de recirculación.
La Sra. Vo Thi Minh Thanh comentó que el huerto familiar de lechugas se cultiva según un sistema hidropónico de recirculación, con medicamentos biológicos orgánicos seguros. La Sra. Thanh comentó: "Somos los sucesores de nuestros padres, agricultores especializados en el cultivo de la-ghim en esta zona de Quang Lap. La lechuga Thuy Tinh se cultiva de forma más productiva y eficaz en un sistema hidropónico de recirculación. Este sistema permite que las plantas de lechuga alcancen el tamaño, la textura, el sabor y el color más bellos, y es el preferido por el mercado". Según la Sra. Thanh, el huerto familiar produce lechugas de la raíz a la punta. Las semillas se siembran en bandejas especiales. Tras la siembra, las bandejas se riegan regularmente a diario con una cantidad moderada de agua. Después de unos 20 días, las diminutas semillas de lechuga se han convertido en plantas de lechuga de 10 a 12 cm de altura, listas para colocar en el enrejado.
“Mi familia cultiva lechuga hidropónica, produciendo cada lote para que tengamos productos para abastecer a nuestros socios todos los días. Por lo tanto, cada área de vegetales tiene una edad diferente, con su propio régimen de cuidado”, dijo la Sra. Minh Thanh. Según la Sra. Minh Thanh, aunque cultivamos vegetales hidropónicos, cada huerto tiene su propio método de producción, dependiendo de los requisitos, así como de la experiencia y el conocimiento del agricultor. “Al igual que mi familia, nos especializamos en lechuga Thuy Tinh con una orientación de producción orgánica. Por lo tanto, todos los fertilizantes y pesticidas utilizados para el huerto de lechuga son pesticidas biológicos, con el asesoramiento muy cuidadoso de los funcionarios agrícolas . El agua del depósito se mezcla con nutrientes, se bombea a través del sistema hidropónico para proporcionar nutrientes a las plantas y luego se devuelve al lago. El estricto proceso garantiza que la cantidad de agua y nutrientes se conserve, sin pérdida ni desperdicio”, dijo la Sra. Minh Thanh.
• FABRICACIÓN DE PRODUCTOS OCOP
"El huerto hidropónico de lechugas de Hai y Thanh está realmente limpio", afirmó Nguyen Hoai Thanh, trabajador agrícola. Según Hoai Thanh, tras cosechar un lote de hortalizas, los trabajadores de la granja enjuagan todas las bandejas de cultivo y el sistema de tuberías. El agua de enjuague ayuda a eliminar por completo las sustancias extrañas, lo que permite que el nuevo lote de lechugas tenga un entorno seguro para un crecimiento óptimo. "En general, cultivar lechuga hidropónica limpia es muy saludable. Los trabajadores agrícolas se encargan principalmente de garantizar el proceso técnico según los requisitos de los ingenieros, y su principal tarea es cosechar la lechuga y empaquetarla para su entrega a los clientes. La lechuga se cosecha con un peso de 0,35 a 0,4 kg por planta; las plantas no presentan raíces podridas ni hojas amarillas. En esta etapa, la lechuga alcanza su máximo desarrollo, es deliciosa y satisface las necesidades de los clientes", explicó Hoai Thanh.
La Sra. Vo Thi Minh Thanh también comentó: "Diariamente, la familia abastece el mercado con 500 kg de productos según los contratos disponibles. Cultivar lechuga hidropónica no es difícil, pero tampoco fácil, ya que requiere que los agricultores presten mucha atención a la calidad del agua, la nutrición y el pH. Personalmente, necesito herramientas para medir regularmente la cantidad de agua, nutrición y pH en la solución de cultivo. Con un control estricto, las plantas crecerán rápidamente, estarán libres de enfermedades y alcanzarán el mejor color y calidad", comentó la Sra. Minh Thanh.
La joven pareja de agricultores no solo cultiva lechuga y la comercializa, sino que también espera introducir la marca de lechuga de la región de Quang Lap mediante la creación de un producto OCOP para la lechuga Thuy Tinh. "Crear un producto OCOP de 3 estrellas también requiere mucho esfuerzo y requiere que nuestra granja pase por varias etapas. La granja debe implementar y garantizar numerosos estándares. Sin embargo, esta también es una oportunidad para que reevaluemos nuestro proceso y garanticemos la máxima calidad para la lechuga Thuy Tinh", declaró la Sra. Minh Thanh.
El Sr. Nguyen Van Nam, presidente de la Asociación de Agricultores de la aldea de Quang Loi, comuna de Quang Lap, evaluó que la granja hidropónica de lechuga de la joven pareja de agricultores Nguyen Thanh Hai y Vo Thi Minh Thanh es una granja muy grande, con una alta inversión, que produce lechugas de buena calidad. Actualmente, la granja está coordinando con el gobierno de la comuna de Quang Lap la creación de un producto OCOP de 3 estrellas para la lechuga Thuy Tinh, con el objetivo de fortalecer la marca y la reputación de los productos agrícolas de Quang Lap. No solo son buenos comerciantes, sino que también son agricultores avanzados que emplean a una gran cantidad de mano de obra local, contribuyendo así al desarrollo económico de la huerta.
Fuente: https://baolamdong.vn/kinh-te/202503/xay-dung-ocop-3-sao-cho-xa-lach-thuy-tinh-7c0186a/
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