Construyendo marca, mejorando el valor del producto OCOP

En los últimos años, los productos de OCOP han sido uno de los puntos fuertes del desarrollo económico rural de la provincia. OCOP no solo contribuye a la creación de productos locales y regionales, sino que también aumenta el valor de los productos y mejora los ingresos de la población rural. En este proceso, la creación de una marca es un factor decisivo para la competitividad y el posicionamiento de los productos en el mercado.

La implementación del programa OCOP ha ayudado a muchos productos de la provincia a mejorar su calidad y diseño, a la vez que consolida sus marcas. Estos productos satisfacen las necesidades de consumo de la provincia e inicialmente se exportaron. Hasta la fecha, toda la provincia cuenta con casi 600 productos que cumplen con los estándares OCOP de 3 estrellas o más, de los cuales 6 han alcanzado las 5 estrellas.

Al desarrollarse en el sector de bienes, los productos OCOP deben operar según las reglas del mercado. Si no cumplen con los requisitos de calidad, empaque, estética o conectividad con el mercado, su consumo será difícil. Por lo tanto, para mantenerse y desarrollarse, las entidades deben centrarse en mejorar la calidad, consolidar su marca y desarrollar canales de consumo sostenibles.

Empaquetado de fideos de arroz en la Cooperativa de Fideos de Arroz Hung Lo (barrio de Van Phu).

La Cooperativa de Fideos de Arroz Hung Lo (distrito de Van Phu) cuenta con productos que han obtenido la certificación OCOP de 5 estrellas. La Cooperativa se centra en invertir en innovación tecnológica, automatizar algunas etapas de producción y centrarse en la promoción comercial. El Sr. Cao Dang Duy, director de la Cooperativa, afirmó: «Entre los numerosos productos de fideos de arroz disponibles en el mercado, para destacar y ser competitivos, debemos consolidarnos con la calidad y construir una marca con constancia. La calidad ayuda a fidelizar a los clientes, mientras que la marca crea prestigio y amplía las oportunidades de negocio. Por ello, la Cooperativa invierte en innovación tecnológica, mejora el empaque y las etiquetas, participa activamente en ferias y stands de presentación de productos, y construye con éxito la marca colectiva de Fideos de Arroz Hung Lo con el apoyo de todos los niveles y sectores. Además, el estricto control de las materias primas y la aplicación de una producción estandarizada contribuyen a estabilizar la calidad del producto, generando confianza en los consumidores».

Para garantizar la calidad y contribuir al desarrollo de la marca de producto OCOP, recientemente se ha hecho hincapié en la promoción de la aplicación de la ciencia y la tecnología, así como en la protección de los derechos de propiedad intelectual de los productos. A través del programa OCOP y otros programas integrados, se ha apoyado y asesorado a numerosas entidades productivas en la creación y gestión de marcas, diseños, empaquetado de productos, registro, protección, desarrollo y cumplimiento de los derechos de propiedad intelectual; implementación y aplicación de sistemas de trazabilidad; códigos de barras; etiquetado de productos y publicación de estándares de calidad para productos. Los programas de aplicación y transferencia de avances científicos y tecnológicos ayudan a las entidades a mejorar su capacidad, estandarizar productos, innovar tecnológicamente, desarrollar marcas y marcas registradas, y a desarrollarse a lo largo de la cadena de valor. Hasta la fecha, toda la provincia cuenta con más de 90 productos y especialidades locales clave que se han creado y se están creando, con marcas, marcas registradas e indicaciones geográficas, como: pomelo Doan Hung, pollo multiespuela Tan Son, naranja Cao Phong, cordyceps Vinh Phuc , etc.

Al centrarse en construir una marca, los fabricantes no se limitan a crear productos estándar, sino que también aprenden a organizar la producción sistemáticamente, desde la selección de materias primas, el procesamiento, la conservación hasta la promoción. Este proceso los obliga a cambiar su mentalidad, pasando de la producción a pequeña escala a una más profesional, prestando atención al registro de la protección de la propiedad intelectual. De esta manera, ayudan a confirmar el origen del producto, evitar la falsificación y la imitación, y sentar las bases para aumentar el valor y la reputación en el mercado.

Además de los resultados obtenidos, muchos productos OCOP de la provincia, si bien garantizan la calidad, aún carecen de una estrategia sistemática de desarrollo de marca. Los diseños siguen siendo monótonos, los empaques poco atractivos y los precios elevados, junto con una promoción limitada, hacen que los productos carezcan de una clara ventaja competitiva.

Ante el desafío de la competencia en el mercado, la modernización de los productos OCOP requiere la implementación simultánea de soluciones. Además del consumo de productos a través de canales tradicionales como tiendas especializadas o supermercados, el desarrollo de un sitio web privado, el uso del comercio electrónico y la promoción en redes sociales ayudan a los productos a llegar a un gran número de clientes potenciales y a difundir eficazmente la marca. Las autoridades deben seguir apoyando y asesorando a las empresas en materia de diseño de logotipos, empaques, etiquetas, publicaciones promocionales y sitios web; consultoría sobre registro de propiedad intelectual, certificación de productos según estándares de seguridad, aplicación de sistemas de trazabilidad y desarrollo de un sistema de identificación y protección de marca.

Es importante que las propias entidades de OCOP mejoren proactivamente su capacidad, desde la optimización de procesos y la garantía de estándares de calidad hasta la comprensión del mercado y las necesidades de los clientes. Son ellas quienes cuentan las historias más auténticas sobre los productos y las tradiciones culturales, los presentan directamente, prestan atención a las opiniones y forjan relaciones sostenibles con los clientes.

Cuando las soluciones se implementan de forma sincrónica, los productos OCOP de la provincia crearán su propia marca en el mercado, construirán marcas, aumentarán el valor, ampliarán las oportunidades de consumo y contribuirán al desarrollo económico rural sostenible.

Nguyen Hue

Fuente: https://baophutho.vn/xay-dung-thuong-hieu-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-239503.htm