Exportaciones de café en 2023 (Parte 1): Expectativas de romper récords

La cosecha de café 2023-2024 apenas ha comenzado, pero la industria cafetera vietnamita ya ha recibido buenas noticias sobre los precios y los mercados. Por ello, muchos esperan que el café vietnamita rompa récords de exportación en 2023.

Se espera que las exportaciones de café rompan récords. Foto ilustrativa: VNA

Señales positivas

En la campaña 2022-2023 (de octubre de 2022 a septiembre de 2023), el volumen de exportación de café de Vietnam solo alcanzará los 1,66 millones de toneladas, un 4,5 % menos que en la campaña 2021-2022. Sin embargo, el valor de las exportaciones aumentará un 3,4 % hasta alcanzar un récord de 4.080 millones de dólares gracias a los altos precios.

Al iniciarse la campaña cafetalera 2023-2024 (de octubre de 2023 a septiembre de 2024), la industria cafetera vietnamita ha recibido buenas noticias sobre los precios de venta. En el primer mes, el precio promedio de exportación del café de Vietnam alcanzó un máximo histórico de 3603 USD/tonelada, un 8,9 % más que en septiembre de 2023 y un 40,7 % más que en octubre de 2022. En los primeros 10 meses de 2023, el precio promedio de exportación del café alcanzó los 2535 USD/tonelada, un 10,6 % más que en el mismo período del año anterior.

El experto en el mercado del café, Nguyen Quang Binh, predice que los precios del café se mantendrán altos en la campaña 2023-2024. Para junio de 2024, si las principales economías mundiales siguen reduciendo las tasas de interés, las exportaciones de café seguirán beneficiándose, ya que este es el momento en que los tostadores de todo el mundo compran y almacenan café, por lo que es improbable que los precios del café bajen.

¿El valor de las exportaciones alcanzará un nuevo récord?

Según el Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), Vietnam tiene actualmente más de 710.000 hectáreas de café, ocupando el sexto lugar en el mundo en términos de área de cultivo de café, pero gracias a la mayor productividad del mundo, Vietnam tiene actualmente la segunda cosecha anual de café más grande del mundo (alrededor de 1,75 a 1,85 millones de toneladas).

Promoción del café vietnamita en el extranjero. Foto: Thanh Tung/VNS

Sin embargo, según el pronóstico de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, en la campaña 2023-2024 la producción de café de nuestro país puede disminuir alrededor de un 10%, principalmente debido al impacto del cambio climático y al aumento del área de cultivos intercalados.

Sin embargo, muchos expertos aún son optimistas respecto a que, en 2023, el valor de las exportaciones de café de Vietnam podría alcanzar el mismo nivel o incluso superar el récord del año pasado. Esto se debe a que, según las estadísticas de la Aduana de Vietnam, en los primeros 11 meses de 2023, se estima que el volumen de exportación de café de Vietnam alcanzará casi los 3.500 millones de dólares, un 3,4 % más que en el mismo período de 2022, a pesar de la continua disminución del volumen de exportación en los últimos meses. Si el valor de las exportaciones alcanza los 600 millones de dólares en diciembre, se superará el récord del año pasado.

Según el Sr. Do Ha Nam , vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, hasta la fecha, la producción de café se ha cuadruplicado, pero los precios han aumentado un 3,4 %. En un momento dado, el precio del café llegó a alcanzar los 70 000 VND/kg. Se prevé que en la campaña 2023-2024, los precios del café podrían seguir subiendo debido a la escasez de oferta.

Además del aumento de los precios de exportación, los expertos se basan en el aumento de la proporción de café procesado en el volumen total de exportaciones, lo que contribuye a incrementar el valor de exportación del café vietnamita. El Sr. Le Duc Huy, director general de Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited (Simexco DakLak), señaló que, si bien el volumen de exportación ha disminuido, la proporción de café tostado y molido ha aumentado considerablemente, por lo que el valor de exportación del café sigue en aumento.

Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, entre noviembre de 2022 y noviembre de 2023, el café robusta representó la mayor proporción del volumen total de exportación, con 1,49 millones de toneladas y un valor de 3.300 millones de dólares. El café arábico se exportó en grano, con tan solo 41.500 toneladas, por un valor de 169 millones de dólares, y el café descafeinado, con 36.000 toneladas, por un valor de 136 millones de dólares. Las exportaciones de café tostado e instantáneo ascendieron a aproximadamente 90.000 toneladas (sin convertir a café verde), con un valor aproximado de 510 millones de dólares (lo que representa aproximadamente el 5,4 % del volumen y el 12,5 % de la facturación de la estructura de exportación de café de la campaña 2022-2023).

Además, según el Sr. Le Duc Huy, el aumento del precio de exportación del café verde también demuestra la estabilidad de la calidad, desde la plantación hasta el sistema de compras y exportación, que ha invertido en ciencia, tecnología y técnicas. Los importadores consideran que el café vietnamita es delicioso y bastante estable. Por ello, los tostadores de todo el mundo priorizan la compra de café vietnamita.

Vu Hoa