۴ تغییر رژیم غذایی که می‌تواند به محافظت از کلیه‌های شما کمک کند.

کراتینین از تجزیه بافت ماهیچه تولید می‌شود. مانند بسیاری از مواد زائد دیگر، کلیه‌ها کراتینین را فیلتر کرده و از بدن دفع می‌کنند. با این حال، به گفته وب‌سایت سلامت Medical News Today (UK)، سطح غیرطبیعی بالای کراتینین در خون نشانه بیماری کلیوی است.

4 điều chỉnh trong cách ăn uống giúp bảo vệ thận - Ảnh 1. — خوردن سبزیجات و پرهیز از مصرف بیش از حد گوشت قرمز به کاهش فشار بر کلیه‌ها کمک می‌کند.

در افراد سالم، سطح کراتینین از 0.5 تا 1.2 میلی‌گرم در دسی‌لیتر متغیر است. سطح کراتینین بالاتر از 1.2 میلی‌گرم در دسی‌لیتر نشان دهنده نارسایی کلیه است. یکی از بزرگترین مشکلات نارسایی کلیه این است که هیچ علامت اولیه‌ای به جز افزایش سطح کراتینین در خون ندارد.

برای محافظت از کلیه‌ها، متخصصان توصیه می‌کنند که رژیم غذایی خود را به صورت زیر تنظیم کنید:

از خوردن پروتئین زیاد خودداری کنید.

بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که خوردن پروتئین زیاد می‌تواند بر سطح کراتینین خون تأثیر بگذارد. گوشت قرمز غذایی با پروتئین بالا است. افرادی که گوشت قرمز یا سایر غذاهای غنی از پروتئین مانند شیر و تخم مرغ زیادی می‌خورند، ممکن است سطح کراتینین بالاتری از حد متوسط داشته باشند.

برای کاهش فشار بر کلیه‌ها، متخصصان توصیه می‌کنند به جای مصرف بیش از حد گوشت قرمز، به غذاهای گیاهی روی آورید.

فیبر فراوان مصرف کنید.

فیبر یکی از مواد مهمی است که به عملکرد هماهنگ بدن کمک می‌کند. مطالعات متعدد نشان می‌دهد افرادی که فیبر زیادی مصرف می‌کنند، سطح کراتینین خونشان به طور قابل توجهی پایین‌تر است. فیبر در غذاهایی مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات به وفور یافت می‌شود.

مصرف نمک را کاهش دهید.

نمک برای بدن ضروری است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند فشار خون را افزایش داده و به کلیه‌ها فشار وارد کند. غذاهای فرآوری شده مانند کالباس و کنسروها نه تنها نمک زیادی دارند، بلکه فسفر زیادی نیز دارند. هر دوی این موارد، در صورت مصرف بیش از حد، خطر مشکلات کلیوی را افزایش می‌دهند. در عوض، آنها را با جایگزین‌های طبیعی مانند میوه‌ها و سبزیجات جایگزین کنید.

نوشیدن الکل را متوقف کنید.

نوشیدن بیش از حد الکل نه تنها عملکرد کلیه را مختل می‌کند، بلکه خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مرتبط دیگر را نیز افزایش می‌دهد. به گزارش Medical News Today ، مطالعات نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد الکل در طولانی مدت نه تنها به کبد، بلکه به کلیه‌ها نیز آسیب می‌رساند و حتی باعث نارسایی شدید کلیه می‌شود.

لینک منبع