کلیه‌ها دائماً خون را فیلتر می‌کنند تا مواد زائد را از بین ببرند و آب و نمک را در بدن متعادل کنند. بنابراین، آنچه می‌نوشید می‌تواند مستقیماً بر عملکرد کلیه‌ها تأثیر بگذارد، از حفظ سطح آب بدن، کنترل فشار خون، قند خون گرفته تا خطر سنگ کلیه یا عفونت‌های دستگاه ادراری. برای افرادی که بیماری‌های کلیوی مانند نارسایی مزمن کلیه یا اختلال در عملکرد کلیه دارند، انتخاب نوشیدنی‌های مناسب می‌تواند به محافظت از کلیه‌ها، کاهش عوارض و بهبود کیفیت زندگی کمک کند.
۱. برخی نوشیدنی‌ها برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی مفید هستند
- ۱. برخی نوشیدنی‌ها برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی مفید هستند
- ۱.۱ آب یک پایه ضروری است
- ۱.۲. شیر کم‌چرب کلسیم، ویتامین D، پتاسیم و منیزیم را تأمین می‌کند
- ۱.۳ قهوه مفید است اما باید در حد اعتدال مصرف شود
- ۱.۴ چای سبز آنتی‌اکسیدان‌های مفیدی را فراهم می‌کند
- ۱.۵. آب کرنبری بدون شکر از عفونت‌های دستگاه ادراری جلوگیری می‌کند
- ۲. نوشیدنی‌هایی که باید محدود یا از آنها اجتناب کنید
- ۳. چند نکته
۱.۱ آب یک پایه ضروری است
آب مهم‌ترین جزء برای عملکرد کلیه است که به تولید ادرار، دفع سموم و حفظ فشار خون پایدار کمک می‌کند. بسیاری از مطالعات مشاهده‌ای نشان می‌دهند که مصرف کافی آب با کاهش خطر ابتلا به بیماری کلیوی و کاهش عود سنگ کلیه مرتبط است.
با این حال، یک مطالعه ۱ ساله روی بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیه نشان داد که نوشیدن آب بیشتر از حد معمول، سرعت کاهش عملکرد فیلتراسیون کلیه (GFR) را کاهش نمی‌دهد. این نشان می‌دهد که حجم مایعات باید برای هر بیمار (به ویژه بیماران مبتلا به بیماری کلیوی در مرحله نهایی یا تحت دیالیز) به صورت جداگانه تعیین شود. بیماران باید با پزشک خود مشورت کنند تا میزان مناسب آب را بر اساس GFR، علائم ادم و وزن تعیین کند.
بر این اساس، برای اکثر افراد مبتلا به بیماری کلیوی که در مرحله نهایی نارسایی کلیه نیستند، اولویت باید به حفظ هیدراتاسیون کافی و جلوگیری از کم آبی مکرر بدن داده شود. برای افرادی که نارسایی کلیه در مرحله نهایی دارند یا تحت دیالیز هستند، طبق دستورالعمل‌های حرفه‌ای در مورد محدودیت‌های مصرف روزانه مایعات، آب بنوشید.
چندین مطالعه مشاهده‌ای نشان می‌دهند که مصرف کافی آب با کاهش خطر ابتلا به بیماری کلیوی و کاهش عود سنگ کلیه مرتبط است.
۱.۲. شیر کم‌چرب کلسیم، ویتامین D، پتاسیم و منیزیم را تأمین می‌کند
مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داده‌اند که مصرف لبنیات کم‌چرب در برخی از گروه‌های افراد، در مقایسه با مصرف لبنیات بدون چربی یا پرچرب، با سرعت کمتری از کاهش عملکرد کلیه همراه است. ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی موجود در شیر (کلسیم، ویتامین D، منیزیم) ممکن است به کنترل فشار خون و بسیاری از عوامل خطر قلبی عروقی کمک کنند - و به طور غیرمستقیم از کلیه‌ها محافظت کنند. توجه داشته باشید که شیر کامل (پرچرب) مزایای مشابهی ندارد.
بر این اساس، شیر کم چرب یا لبنیات کم چرب را انتخاب کنید؛ اگر کنترل پتاسیم/فسفر مورد نیاز است (در افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیوی شدید)، برای تنظیم مقدار مناسب با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
۱.۳ قهوه مفید است اما باید در حد اعتدال مصرف شود
چندین متاآنالیز بزرگ نشان داده‌اند که مصرف قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماری کلیوی در افرادی که بیماری پیشرفته ندارند، مرتبط است (به عنوان مثال، نتایج مطالعه ARIC). با این حال، فایده واضحی در افرادی که عملکرد کلیوی ضعیفی دارند، تأیید نشده است.
علاوه بر این، قهوه کافئین‌دار می‌تواند پتاسیم را افزایش داده و در برخی افراد بر فشار خون تأثیر بگذارد. بنابراین ، قهوه را در حد اعتدال بنوشید (بیش از ۲ تا ۳ فنجان در روز نباشد) و از انواعی که دارای شربت، خامه یا پودرهای اضافه شده با قند، پتاسیم یا فسفر زیاد هستند، خودداری کنید. اگر کافئین فشار خون را افزایش می‌دهد، قهوه بدون کافئین را در نظر بگیرید.
۱.۴ چای سبز آنتی‌اکسیدان‌های مفیدی را فراهم می‌کند
چای سبز حاوی EGCG و سایر کاتچین‌هایی است که خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی دارند. مطالعات پیش‌بالینی و برخی تجزیه و تحلیل‌ها نشان می‌دهد که چای سبز ممکن است به کاهش خطر سنگ کلیه کمک کند و در مدل‌های تجربی برای بافت کلیه مفید باشد.
با این حال، هنوز به شواهد انسانی نیاز است. مصرف متعادل چای سبز به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم عموماً بی‌خطر و مفید تلقی می‌شود.
مطالعات پیش‌بالینی و برخی تحلیل‌ها نشان می‌دهد که چای سبز ممکن است به کاهش خطر سنگ کلیه کمک کند…
۱.۵. آب کرنبری بدون شکر از عفونت‌های دستگاه ادراری جلوگیری می‌کند
کرنبری سرشار از پروآنتوسیانیدین‌ها است که ممکن است از چسبیدن باکتری‌ها به پوشش دستگاه ادراری جلوگیری کند. یک بررسی و متاآنالیز کاکرین نشان داد که کرنبری در کاهش عود عفونت‌های دستگاه ادراری در افراد مستعد عود مؤثر است.
برای بیماران کلیوی، پیشگیری از عفونت‌های دستگاه ادراری (UTI) مهم است، زیرا عفونت‌های مکرر دستگاه ادراری می‌تواند منجر به پیلونفریت شود. هنگام استفاده، محصولات بدون قند/کم‌قند را انتخاب کنید تا از افزایش قند خون و فشار خون بالا جلوگیری شود.
۲. نوشیدنی‌هایی که باید محدود یا از آنها اجتناب کنید
افراد مبتلا به بیماری کلیوی باید از نوشیدنی‌هایی مانند موارد زیر اجتناب کنند:
- نوشیدنی‌های کولا (حاوی اسید فسفریک): با افزایش خطر سنگ کلیه و آسیب کلیوی ناشی از فسفات مرتبط است؛ مطالعات نشان می‌دهد که مصرف زیاد کولا برای کلیه‌ها مضر است.
نوشیدنی‌های شیرین (نوشابه، آبمیوه‌های پرقند، نوشیدنی‌های انرژی‌زا): خطر ابتلا به دیابت، فشار خون بالا و التهاب را افزایش می‌دهند - که همگی از عواملی هستند که نارسایی کلیه را تشدید می‌کنند.
- الکل: نوشیدن زیاد الکل می‌تواند ظرفیت فیلتراسیون کلیه را کاهش داده و فشار خون را افزایش دهد. برای بیمارانی که بیماری‌های زمینه‌ای دارند، الکل می‌تواند یک عامل خطر باشد. مصرف متعادل آن همچنان باید با توجه به وضعیت سلامت فرد به دقت در نظر گرفته شود.
۳. چند نکته
- شخصی‌سازی: هیچ رژیم «یکسانی برای همه» وجود ندارد. مقدار آب، شیر یا نوشیدنی‌های میوه‌ای/فرآورده‌های کاربردی باید با توجه به میزان فیلتراسیون گلومرولی (GFR)، پتاسیم/فسفات خون، فشار خون و اینکه آیا دیالیز می‌شوید یا خیر، تنظیم شود.
- نوشیدنی‌های ترجیحی: آب، شیر کم‌چرب (در صورت مناسب بودن)، چای سبز و آب زغال‌اخته بدون شکر، انتخاب‌های معقولی هستند. قهوه می‌تواند مفید باشد، اما در حد اعتدال بنوشید و از افزودنی‌های شیرین خودداری کنید.
- با یک متخصص مشورت کنید: برای افرادی که بیماری مزمن کلیه در مراحل ۳ تا ۵ دارند، تحت دیالیز هستند یا اختلالات الکترولیتی دارند، قبل از تغییر میزان مصرف مایعات یا اضافه کردن غذاهای کاربردی، با یک نفرولوژیست/پرستار یا متخصص تغذیه بالینی مشورت کنید.
توجه داشته باشید، این مقاله صرفاً جهت اطلاع‌رسانی است و نمی‌تواند جایگزین توصیه‌های پزشکی در موارد خاص شود.
خوانندگان می‌توانند موارد بیشتری را مشاهده کنند:
منبع: https://suckhoedoisong.vn/5-loai-do-uong-tot-cho-nguoi-benh-than-va-nhung-loai-nen-tranh-169251125202152639.htm
نظر (0)